Salata s kuhanom kobasicom - opća načela kuhanja
Takva salata stekla je popularnost otkad je kuhana kobasica uspješno zamijenila i rakove i grožđice u receptu za Olivier salatu. Počela je zamijeniti kuhano meso u raznim zalogajima. Za domaćice su takvi recepti vrlo prikladni: prvo, kobasica je dostupna, drugo, kad se koristi, štedi se puno vremena, a uvjerljivo djeluje u svoju korist. Salata s kuhanom kobasicom može svaka, čak i neiskusna domaćica.
Salata s kuhanom kobasicom - priprema proizvoda i jela
Glavna stvar koja je potrebna - ne budite lijeni i ne budite škrti. Moramo pronaći kvalitetnu, mirisnu kobasicu. Nije uvijek lako to učiniti. Međutim, svaka dobra domaćica ima na umu i proizvođača kome vjeruje, te pouzdanog prodavača koji prodaje svježe, kvalitetne kobasice. Upravo ovaj proizvod osigurava da vaš rad neće doći do ničega, a vaša će obitelj kušati uistinu ukusnu salatu s kuhanom kobasicom.
Kuhani recepti za salatu:
Glavni sastojak salate, kuhana kobasica, proizvod je toliko plodan, ide tako dobro kod mnogih drugih da postoji mnogo recepata. Uvest ćemo samo neke. A možete eksperimentirati, maštati, dodajući nove sastojke.
Recept 1: Kuhana salata
Recept je jednostavan i praktičan, možete ga koristiti u zemlji, za piknik. A kod kuće, nakon povratka s posla, cijela se obitelj možda dobro napuni salatom. Brzo, jednostavno, korisno i vrlo zadovoljavajuće.
Potrebni sastojci:
- kuhana kobasica (200 g);
- dvije paprike, svježe krastavce i rajčice;
- 4 žlice. žlice majoneze i kečapa.
Možete jelo ukrasiti peršinom i lišćem salate.
Način pripreme:
Postupak je krajnje jednostavan: sve sastojke je potrebno mljeti. Kako ćete ih točno rezati, odlučite. Ista salata s kuhanom kobasicom činiće se različitom za vaše kućanstvo ako ih jednom narežete na kockice, drugu - na slamke, treću - na kockice.
Dakle, kobasica, papar, rajčica i krastavci narezuju se.
Slučaj za umak, koji je jednostavan: morate majonezu pomiješati s kečapom.
Ostaje samo da ih napunite salatom, stavite na jelo, ukrašeno komadom salate i grančicom peršina.
Recept 2: Salata s kuhanom kobasicom i kukuruzom
Jelo koje će lako ugoditi gostima na dječjoj zabavi i na prijateljskoj zabavi. Puff salate, izgleda prilično impresivno. Pokušajte je staviti na jelo neposredno prije posluživanja, ukrasiti svježim mirisnim zelenilom i ono će osvojiti svojim izgledom i ukusom.
Potrebni sastojci:
- konzervirani kukuruz (100 g);
- što više svježih krastavaca;
- kuhana kobasica (150 g);
- jednaka količina kuhane mrkve;
- majoneza (za dopunu goriva);
- zelje za ukras.
Način pripreme:
Ocijedite kukuruz.
Kockica kobasica, mrkva, krastavac.
Ova salata od kuhane kobasice bit će ljuskava, pa sve sastojke treba podijeliti na pola.
Redoslijed sklopivih slojeva zapravo nije važan, pa to učinite po vlastitom nahođenju. Svaki od slojeva, osim posljednjeg, treba prekriti finom mrežicom majoneze.
Ukrasite gornji sloj zelenilom.
Recept 3: Salata s kuhanom kobasicom i pilećim fileom
Takvo jelo ispada da je vrlo zadovoljavajuće, a to i ne čudi: ovdje se nalaze kobasice, sir i pileći file. Pokušajte kupiti za njega mirisnu dimljenu kobasicu visoke kvalitete, ona će nadopuniti salatu s kuhanom kobasicom izvrsnog ukusa i slasnog mirisa.
Potrebni sastojci:
- 200 g kuhane kobasice i pilećeg fileta;
- 150 g dimljene kobasice i tvrdog sira;
- jaja (3 komada);
- svježi krastavci (2 komada);
- majoneza.
Način pripreme:
Kobasica (kuhana i dimljena), pileći file narezan na trakice.
Većina sira, krastavaca i tvrdo kuhanih jaja samljeti na krupnoj rerni.
Sve sjediniti, začiniti majonezom, pomiješati.
Stavite u zdjelu za salatu, pospite ostatkom sira zdrobljenog na sitnoj rerni.
Nježna i hranjiva salata s kuhanom kobasicom spremna je, možete im priuštiti goste.
Recept 4: Salata s kuhanom kobasicom i šampinjoni
Još jedna jednostavna salata. Hranjivo je, ukusno. Možete ga malo popapriti, dodati nekoliko oraha, svježe začinsko bilje.
Potrebni sastojci:
- kuhana kobasica (200 g);
- šampinjoni (300 g);
- suho bijelo vino (pola čaše);
- luk (1 komad);
- biljno ulje (za pečenje);
- sol.
Način pripreme:
Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte.
Također, srednje rezane šampinjone.
Lagano pržite luk na maslacu.
Dodajte mu gljive, pržite ih pet minuta.
Sljedeći korak je ulijevanje vina, pirjanje dok ne ispari.
Pustite gljive i luk da se ohlade, u međuvremenu narežite na kockice male kocke.
Sve promiješati, staviti u tanjur.
Salata s kuhanom kobasicom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara
Prilikom odabira kuhane kobasice vodite se prvenstveno cijenom. Kvalitetna kobasica ne može koštati puno manje od mesa.
Dajte prednost proizvodu jednog od glavnih poznatih proizvođača. U takvim industrijama zajamčena je stroga kontrola.
Uvijek obratite pažnju na naljepnicu koja se nanosi na ljusku. Na prvom mjestu u sastavu mesa kobasice je naznačeno - to znači da ga je tamo najviše.
Usput, prirodna ljuska ne jamči isti prirodni sadržaj. Ali u takvoj ljusci proizvod se čuva ne više od pet dana, a u umjetnoj - duže.
Pazite na kuhanu kobasicu, u kojoj je obilje aditiva u hrani. Ako je kobasica izrađena od visokokvalitetnog mesa, tada ne zahtijeva nikakve posebne dodatke.
Još jedan znak ove, gostovskoy kobasice - njegovo ime. Imajte na umu - naziv takve kobasice sastoji se od jedne riječi. Jedini prefiks može biti riječ "extra", koja naglašava posebno visoku kvalitetu. Svi ostali prefiksi naziva kobasice pokazuju samo da je proizveden prema specifikacijama.
Odabrana je dobra kuhana kobasica, jamči vam još jednu originalnu i uspješnu salatu.
Ako ne koristite odmah, onda stavite kobasicu u frižider - brzo se propada jer sadrži puno vode.
