Vitamin E, možete ga premazati na koži ili ga progutati u kapsuli. Hvaljen kao antioksidans, vitamin E također pomaže vašem tijelu na mnoge druge načine, kao što je pomaganje vašem imunološkom sustavu i pomaganje održavanju zdravih žila.
Postoje tvrdnje da vitamin E, kao antioksidans, bori se niz stanja, uključujući Alzheimerovu bolest, gubitak vida povezanog sa starenjem, bore, pa čak i određene rakove. I kozmetičke police su napunjene robe koja sadrži vitamin E koji tvrde da preokreću starost oštećenja kože. Prave prednosti koje stoje iza vitamina E nalaze se u kretanju ravnoteže slobodnih radikala i antioksidansa.
Slobodni radikali i antioksidanti
Slobodni radikali u tijelu su molekule kisika koje gube elektron, što ih čini nestabilnim. Te nestabilne molekule u interakciji s stanicama u tijelu na način koji može uzrokovati oštećenja. Kao što je proces snowballs, stanice mogu biti oštećeni i vi ste podložni bolesti.
Slobodni radikali mogu biti stvoreni od strane našeg tijela dok starimo, ili svakodnevnim čimbenicima poput probave ili vježbanja. Oni su također uzrokovani izloženost vanjskim stvarima kao što su:
- dim duhana
- ozon
- zagađivači okoliša
- radijacija
Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale darujući nedostajuće elektrone koji ih destabiliziraju. Antioksidansi se nalaze u mnogim namirnicama i također se proizvode u našim tijelima pomoću vitamina i minerala koji se nalaze u hrani.
Koliko vam je vitamina E potrebna?
Osim ako vam je dijeta vrlo mala, vjerojatno ste uzimali dovoljno vitamina E. Ali pušenje, zagađenje zraka, pa čak i izlaganje štetnim ultraljubičastim zračenjima iz sunca može smanjiti količinu vitamina vašeg tijela.
Prema National Institutes of Health, tinejdžeri i odrasli trebali bi dobiti oko 15 mg vitamina E dnevno. Trudnice bi trebale dobiti isto, a dojilje bi trebale iznositi do 19 mg.
Za djecu, oni preporučuju 4-5 mg za dojenčad, 6 mg za djecu između 1-3 godina, 7 mg za one između dobi 4-8 i 11 mg od dobi 9-13 godina.
Ne trebate kapsule i ulje za dobivanje vitamina E. Mnoge prerađene hrane, posebice žitarica i sokova, utvrđene su vitaminom E. Također je prirodno prisutno u mnogim namirnicama, uključujući:
- biljna ulja, osobito pšenične klica, suncokret i ulja za šafranike
- oraha i sjemenki
- avokado i druge masti
Pokušajte ovaj brz i jednostavan recept za guacamole "
Izlaganje mitova
Od njihova identifikacija, slobodni radikali, vitamin E i drugi antioksidansi podvrgnuti su se istraživanju njihove sposobnosti da spriječe niz bolesti.
Makularna degeneracija
Makularna degeneracija je primarni uzrok sljepoće kod ljudi starijih od 55 godina. Istraživanje koje je proveo National Eye Institute pokazalo je da uzimanje visokih razina antioksidansa i cinka može smanjiti rizik od dobivanja napredne makularne degeneracije za čak 25 posto.
1. Zaštita srca
Vjeruje se da ljudi s višom razinom vitamina E imaju smanjeni rizik od bolesti srca. No, jedna studija koja je pratila preko 14.000 američkih mužjaka osam godina nije pokazala kardiovaskularnu korist od uzimanja vitamina E dodataka. U stvari, studija je utvrdila da je vitamin E povezan s većim rizikom moždanog udara.
2. Rak
Druga studija koja je pratila 35.000 muškaraca tijekom pet godina pokazala je da uzimanje vitamina E nije imalo utjecaja kada bi se smanjilo bilo kakav rizik od raka. Praćenje od 2011. godine pokazalo je da su ispitanici koji su uzimali vitamin E zapravo imali 17 posto veći rizik od razvoja raka prostate.
3. Iscjeljenje kože
Vitamin E je široko propisan kao salve koje pomažu u brzini liječenja i smanjuju scarring. Iako je bilo nekoliko studija koje to podupiru, najveće istraživanje pokazuje da vitamin E ne pomaže da se rane kože brže zacjeljuju.
Jedna studija otkrila je da slatko ulje vitamina E zapravo može pogoršati pojavu ožiljaka ili jednostavno nemaju nikakvog učinka. Oko trećine sudionika razvilo je kontaktni dermatitis, koji je tip kožnog osipa.
Paradoks Vitamin E
Žurba za dopunu naših dijeta s antioksidansima, uključujući vitamin E, možda nije najbolji način djelovanja. Neki stručnjaci tvrde da uzimanje velikih doza bilo kojeg antioksidanta nema prave preventivne ili terapijske vrijednosti, osim ako je nedostatak vaš problem.
U ožujku 2005. godine, istraživači iz Johns Hopkins Medical Institutions objavili su članak u Annals of Internal Medicine, koji je tvrdio da velike doze vitamina E mogu značajno povećati smrtnost od svih uzroka. Njihovi nalazi, temeljeni na pregledu od 19 kliničkih ispitivanja, oslobodili su žestokost rebuta, ali malo na putu znanstvenog dokaza.
Dakle, trebate li koristiti vitamin E ulje? Nije vjerojatno da će imati pozitivne učinke na vašu kožu, i nosi visok rizik od osip na koži. Što se tiče uzimanja vitamina E interno, ako uzmete preporučenu dozu, smatra se relativno sigurno. Prekomjerno visoke doze vitamina E se ne preporučuju.
Povezane vijesti: Amerikanci troše milijarde na vitaminima i biljem koji ne rade "
