Stol za post ne mora biti dosadan i monoton, sastoji se od kuhanog krumpira i pirjenog kupusa. Puno je zanimljivih jela, pa čak i peciva. O njoj ćemo razgovarati. Što kuhati za čaj, doručak ili za goste? Uhvatite najrelevantnija peciva za mršavu dijetu!
Ružna pita: hajde, pojedi me, prijatelju
Torte i torte - ovo je najjeftinija, ukusna, praktična peciva koja se može pripremiti u postu. Tijesto je izvrsno čak i bez jaja i mlijeka, maslac se može zamijeniti biljnom masnoćom. Ako ne želite kuhati s običnom vodom, onda vrijedi isprobati opcije s krumpirovim juhom, slanom vodom, juhom. Bilo koje tijesto je lako napraviti, ali to jednostavno želite. Ali sve vrhunac u punjenju.
Kako kuhati vitke kolače i torte:
- pirjani kupus, možete mu dodati drugo povrće i gljive;
- krumpir se može začiniti i gljivama, prženim lukom, mrkvom;
- kuhana ili pirjana mrkva s grožđicama;
- džem; džem;
- svježe jabuke, kruške, kuhano, sušeno voće;
- pečena, na pari, slana ili slatka bundeva.
Ogroman broj opcija za pite od mljevenog mesa. Takvim se pekarskim proizvodima možete često maziti, neće vam dosaditi. Samo ne zaboravite na visoki udio kaloričnih proizvoda od brašna.
Korisni savjet! Kako bi pečene pite i pite zasjale, odmah nakon pećnice možete ih namazati kapljicom biljnog ulja. To treba učiniti odmah, prije nego što se proizvodi ohlade.
Mannik: ako je kaša umorna
Kaša, uključujući i kašu, često se priprema u postu. Ali bez mlijeka i maslaca nije baš ukusna, što se ne može reći o pita. Ispada savršeno bez jaja i maslaca, ne zahtijeva mliječne proizvode, sve se to može zamijeniti voćnim sokom ili kompotom. Zahvaljujući krupici, manna ima zanimljivu strukturu, osjetljiva je, drobljiva, a takav kolač od brašna je nemoguće dobiti.
Najlakši recept:
- 1 žlica. mamac;
- 0,5 tbsp. Sol. ulje;
- 0,5 tbsp. brašna
- 1 žlica. šećer;
- 1 žlica. kompot ili voda;
- vanilija po ukusu;
- 1 vrećica ripera.
Trebate sve pomiješati, inzistirati, ispeći. Najzanimljivija točka dodataka. Što se može sipati u tijesto: orasi, grožđice i drugo sušeno voće. Izrežite jabuke, kruške, koru, cimet, smrznute, sušene bobice neće biti suvišne. U tijesto uopće ne možete dodati ništa, a gotov mannik namažite džemom, marmeladom, napravite sloj žele ili voća. Ispostavit će se nevjerojatna vitka torta od pite, ako se malo potrudite i uključite maštu.
Mršavi kolačići odlična su poslastica!
Kolačići su kolačići koji se mogu poslužiti uz čaj ili kavu, uzeti negdje sa sobom i koristiti za međuobrok. Njegova je prednost što se dugo ne staje (za razliku od pita, pita). Postoji mnogo recepata za kolačiće. U osnovi se pravi od brašna, šećera, biljnog ulja, za mekoću se može dodati soda. Cimet ili vanilija često se uvode radi ukusa i mirisa, ali postoje još zanimljivije mogućnosti.
Kako kuhati nemasne kolačiće:
- s bananama;
- s bundevom;
- s kakaom, kavom;
- s kokosovim pahuljicama;
- s makovim sjemenkama;
- s grožđicama, suhim voćem.
Zapravo se ovaj popis može nastaviti. Sjemenke suncokreta, orašasti plodovi, razne sušene bobice, džem, kriške kandiranog voća definitivno neće pokvariti kolačiće. Sve ove mogućnosti su dobre, ali i raznolikost se može postići promjenom brašna. Uz zobene pahuljice, kukuruznu kašu, heljdu i rižino brašno, ukusna je, osim vrlo korisna peciva. Kada eksperimentirati sa zdravim jelima, ako ne na postu?
Posni plosnati kolači u tavi
Tortilja je ukusna i vrlo brza. Najjednostavnije tijesto sastoji se od vode, brašna i soli. Ali možete dodati ulje, sodu ili kvasac, ispasti će još bolje. Začini, suhi češnjak, bilje i ostali aditivi također nisu zabranjeni.
Kako pržiti tortilje:
- u suhoj tavi;
- u tavi s maslacem;
- u pećnici.
Tako da nakon suhog prženja ili u pećnici ne ispadnu tvrd, možete se odmah mazati biljnim uljem, prekriti ručnikom. Od beskvasnog tijesta savršeno se dobivaju sve vrste nadjeva, tjestenine (naravno, s mršavim punjenjem) i druga slična jela. Unutar možete napraviti tortilje s biljem, špinatom, pireom od krumpira. Zašto ne?
Lijeno mršavo pečenje
Čak ni u postu ne možete potrošiti puno vremena kuhajući, ako kod kuće ima pita kruh. Tanke armenske pogače prave se od vode s brašnom i soli. U njima nema ništa zabranjeno, a mogućnosti za uporabu ogromne su.
Što kuhati od pita kruha:
- Lijena shawarma. Povrće salata, gljive, krumpir, kečap ili sojin umak bit će izvrsno punjenje.
- Lavaške torte s krumpirom, kupusom, bilo kojim slatkim i ljutim nadjevom. Možete ih brzo pržiti u tavi ili peći u pećnici.
- Četkica i čips. Pita kruh narežite na male komade, prelijte uljem, pospite začinima, osušite u mikrovalnoj ili pećnici. Slatku četkicu samo izrežite i osušite, pospite šećerom u prahu.
- Lijene torte. Stavite listove pita kruha u oblik, naizmjenično s punjenjem. Opcije za nemasno meso mogu se naći gore.
Pa, za desert - lijeni štrudli! Nasjeckamo jabuke ili trešnje s cimetom i šećerom na pita, uvijemo rolat, odozgo napravimo posjekotine. Pecite u pećnici 15-20 minuta. Ako su jabuke teške, tada ih možete prethodno pržiti u tavi sa žlicom biljnog ulja ili malo pirjati u svom soku.
Trikovi kuhanja mršavih i vegetarijanskih peciva
Naravno, možete napraviti mršave kolače i palačinke i palačinke, peciva, razne voćne kolače. Postoji puno recepata. Da biste promijenili svoja omiljena jela, dobit ćete nešto novo. Važno je ne zaboraviti na glavne točke.
Trikovi kuhanja mršavog pečenja:
- Minimalna količina vode. U takvom pečenju ima malo sastojaka okusa, muffina. Stoga u svim receptima pokušajte zamijeniti vodu sokovima, salamurom, kompotom, čajem, kavom, kuhanim kakaom.
- Stopa brašna. Bilo koje tijesto se može razvaljati i posuti puno brašna. Još gore, kada je malo masti, nema jaja i drugih muffina. Pustite tijesto da bude slabije i mekše konzistencije nego inače.
- Naglasak na punjenju. Teško je napraviti nešto stvarno ukusno iz jednog vitkog testa. Stoga je pametnije odabrati peciva s punjenjem i ni u kojem slučaju ne štedjeti. Stavi od srca!
Posljednja tajna je aroma pečenja. Što je bolji miris pita, pita, one su ukusnije. Slobodno dodajte slatko tijesto, vaniliju, cimet i druge začine. U tijesto za pečenje soli možete ubaciti začine, suhi češnjak, dodati prženi luk. Talijani prave kruh od sušene rajčice i paprike na suncu, zašto ne isprobati ovu opciju?
