Dugo smo sumnjali da sendviči za doručak nisu tako jednostavni kao što se čine.
S jedne strane, to je brzo, jednostavno i često prilagođeno proračunu, možete ga doslovno sastaviti iz onoga što vam je pri ruci. Na primjer, napravite hladni sendvič s ostatkom mesa od večere.
No s druge strane mliječne žitarice, omlete i druga jela od jaja, palačinke, granola smatraju se tradicionalnim jelima za doručak ... A sendviči nalikuju brzoj hrani koja se danas toplo osuđuje.
Dakle, vrijedi li započeti jutro s njima?
Nutricionisti kažu da je tijekom ovih sati tijelo konfigurirano za skladištenje energije iz ugljikohidrata (pecivo), kako bi se iskoristile masti (maslac) i bjelančevine (sir, šunka).
Digestivni enzimi također se aktivno proizvode i zato, čak i nakon srdačnog doručka, u želucu normalno ne bi trebalo biti nelagode.
Sendviči su slatki (na primjer, s čokoladnom pastom, džemom), osim toga "probude" mozak i pruže dobro raspoloženje.
Ukratko, jutro za sendviče je najbolje vrijeme.
A kako bi užitak i korist bili potpuni, nekoliko tajni bit će korisno kako kuhati najbolje sendviče na svijetu:
• da se ne biste umorili od običnog maslaca, u zamrzivaču ga trebate držati nasjeckanim svježim biljem;
• kruh u vrućem (u pećnici) sendviču neće biti vlažan od vlažnih proizvoda ako se položi na list salate;
• Pastu od sira možete zamijeniti mljevenim mekim sirom (na primjer, feta ili rikota).
Vjerujemo da su ovakvi doručci dostojan izbor u kojem su užitak, korist i ušteda vašeg vremena skladno uravnoteženi.
Zbog činjenice da bilo koji kruh postaje puno korisniji u sušenom obliku, ljubiteljima sendviča može se preporučiti da dobiju toster ili pečenje.
I na kraju, dobro dođe nož s valovitom oštricom - s njim će maslac, paste i još mnogo toga lijepo ležati na kriški kruha.
