Meso se poslužuje uz razna priloga, ali kombinacija mesa s krumpirom smatra se posebno popularnom. Slažete se da se blagdanski stol, usprkos obilju ukusnih jela i raznih delicija koje se poslužuju gostima, bez vrućeg krumpira s mesom čini nedovršenim.
Krompir s mesom može se pretvoriti u gozbu i najobičniju večeru. Ne treba puno vremena, ne zahtijeva prisustvo bilo kakvih izvrsnih sastojaka u kući, a posebne kulinarske vještine od domaćice nisu potrebne. Kuhinja ispunjena čarobnim mirisom omiljenog krumpira vaše obitelji će namamiti čak i djecu, svi će se brzo okupiti oko stola.
Recepti za kuhanje mesa i krumpira jako puno. Odaberite, eksperimentirajte, dodajte sastojke po svojoj želji, koristite začine i začine koje najviše vole članovi obitelji.
Krompir s mesom u sporom kuhaču - priprema hrane
Krumpir prije kuhanja mora se oprati, oguliti.
Najbolje je koristiti ohlađeno, a ne smrznuto meso. Bit će sočniji, mekši.
Ako morate kuhati od smrznutog mesa, tada ga trebate unaprijed odmrznuti.
U slučaju kada je govedina prilično stara, potrebno ju je prethodno marinirati. Meso će postati mekše i nježnije. Kao marinada možete koristiti limunov sok ili kefir.
Ako namjeravate koristiti meso divljih životinja, koje je, kao što znate, izuzetno naporno, tada je postupak mariniranja poželjno proširiti na jedan dan.
Recept 1: Kaša od krumpira i mesa u laganoj ploči za kuhanje
Ovaj recept će vam za sat vremena pripremiti ukusnu, zadovoljavajuću kašu. Ako na putu s posla kupujete gotovo mljeveno meso i onaj jednostavan set proizvoda za koji je potreban recept, onda možete biti sigurni da će večera biti pripremljena vrlo brzo.
Potrebni sastojci: mljevena govedina (0,5 kg), luk (1 kom.), krumpir (5 kom.), jaje (3 kom.), pšenično brašno (3 žlice. l.), mrkva (2 kom.), majoneza (3 Čl. L.), sol i papar.
Način pripreme:
Povrće za suđe potrebno je oprati i očistiti.
Sljedeći korak je rezanje. Mrkvu i krumpir treba izrezati na tanke kriške, a polumjeseci bi trebali biti najprikladnija opcija za luk. Oni bi također trebali biti tanki.
Dodajte papar i sol mljevenom mesu.
Na dno posude, koja je opremljena sporim kuhačem, stavite polovicu krumpira.
Ovaj sloj treba posipati solju i paprom.
Na vrh krumpira stavite mljevenu govedinu.
Na njemu - luk. Mljeveno meso kuha se po ukusu i aromi luka.
Na vrhu luka položite sloj mrkve.
Pokrijte vrh tepsije ostatkom krumpira.
Pripremite smjesu za posuđe.
Da biste to učinili, trebate pobijediti jaja u maloj posudi, prvo im dodati majonezu, a zatim dodati brašno. Po želji dodajte papar i sol.
Završna faza je napuniti zdjelu pripremljenom smjesom.
Omogući način pečenja. Jedan sat čekanja - i najukusnija kasika je spremna.
Recept 2: Krompir s mesom u laganoj pećnici (govedina)
Multivarka i govedina s krumpirom - ovo je set koji će vam uvijek pružiti večeru ili ručak. I bit će ne samo ukusan, nego i hranjiv, koristan.
Potrebni sastojci: goveđa pulpa (400 g), krumpir (1 kg), mrkva (1 kom.), rajčica (1 kom.), luk (2 kom.), sol, začini.
Rajčicu možete zamijeniti paste od rajčice ili kečapom.
Način pripreme:
Luk, krumpir i mrkvu treba oguliti.
Nasjeckajte luk i mrkvu naribajte pomoću rerne.
Krumpir i govedinu narežite na kockice.
Poželjno je rajčicu izrezati na tanke kriške.
U zdjelu sporog kuhača presavijte prvo meso, a zatim i luk.
Na vrh luka stavite mrkvu.
Sljedeći red je krumpir.
Pokrijte vrh kriškama rajčice.
Začinite solju, paprom, omiljenim začinima.
U zdjelu dodajte pola čaše vode.
Omogućite način "Gašenje".
Za dovođenje jela u punu spremnost trebat će dva i pol sata.
Recept 3: Krompir s mesom u laganoj ploči za kuhanje
Takav krumpir koji se kuha u sporoj štednjaci uvijek ispada izvrsno. Uspjeh je osiguran svakoj domaćici, čak i ako ona nije baš iskusna. Meso, čak i ako je govedina, mekano je i ukusno.
Potrebni sastojci: Svinjsko ili goveđe meso (0,5 kg), mrkva (2 kom.), Krumpir (1 kg), biljno ulje (za pečenje), luk (1 kom), sol, začini, papar, koji dodaju ukus.
Način pripreme:
Prvo što treba učiniti je oguliti luk, krumpir i mrkvu.
Meso i krumpir narezati na kockice.
Mrkvu naribajte naribanom rernom.
Luk drobiti.
Ulijte biljno ulje u posudu, dodajte tamo meso i uključite ga u načinu "Prženje". Držite se barem deset minuta. Ne zaboravite da biste trebali miješati posebnom lopaticom.
Nakon prženja mesa u njega stavite luk i mrkvu.
Zajedno pržite još desetak minuta.
Tek nakon toga krumpir možete staviti u zdjelu, začinjući sve najboljom količinom začina, soli i papra za vas.
Ulijte vodu, trebala bi biti oko 0,5 litara.
Pomiješajte cjelokupni sadržaj zdjele, uključite ga u načinu "Quenching" i pričekajte dva sata da ovo mirisno i ukusno jelo bude spremno.
Recept 4: Krompir sa mesom u laganoj pećnici (svinjska rebra)
Svinjska rebra su ukusna s različitim načinima kuhanja, ali oni su posebno dobri, ako postupak povjerite polaganom kuhaču, pa čak i nadopunite ih mladim krumpirom. Takva rebra bit će ružičasta, sočna.
Potrebni sastojci: svinjska rebra (4 kom.), novi krumpir (1 kg), biljno ulje (za pečenje), zeleni luk, sol, lovorov list, papar.
Način pripreme:
Operite rebra, utrljajte solju.
Ulijte ulje u posudu, uključite način "Pečenje".
Preklopite rebra u spor štednjak i, miješajući, kuhajte ih 40 minuta.
Ogulite krumpir i narežite na kockice.
Stavite u zdjelu. Dodajte vodu - vi odlučite. Ako više volite krumpir s gravurom, dodajte mu čašu vode.
Po vrhu pospite luk, dodajte sol, lovorov list.
Do kraja postupka morat će se pričekati još četrdeset minuta.
Recept 5: Krompir s mesom i kiselim vrhnjem u laganoj ploči za kuhanje
Krompir, zasićen kiselim vrhnjem i mesom, ispada neobično ukusan. Recept ne zahtijeva posebne vještine, a jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće.
Potrebni sastojci: meso (300 g), kiselo vrhnje (100 g), krumpir (1 kg), mrkva i luk (svaki po jedan), biljno ulje, po ukusu - sol, zelje, papar.
Način pripreme:
Ogulite i nasjeckajte luk.
Oguljena mrkva samljeti mljevenu mljevenu.
Meso, oguljeni krumpir izrezan na kockice.
Proizvodi za označavanje spremni.
Ulijte malo biljnog ulja u zdjelu za kuhanje.
Omogući način pečenja.
Svi sastojci presavijeni u polaganu kuhačicu.
Uzimajući u obzir okus obitelji, dodajte im papar i sol, pomiješajte.
Ulijte kiselo vrhnje, kojem ste prethodno dodali 2 žlice. kašike vode.
Nakon što zatvorite poklopac, pričekajte jedan sat.
Mirisni i hranjivi krumpir gotov.
Krompir s mesom u polaganom kuhaču - savjeti iskusnih kuhara
Krompir s mesom ispasti će još mirisnije ako sastojcima dodate narezanu slatku papriku.
Poboljšati okus i miris jela pomoći će gljive. Pokušajte staviti malo gljiva u spor štednjak i osjetit ćete razliku.
Ako trebate ubrzati postupak, pokušajte sipati kipuću vodu, a zatim osušite krumpir. Smanjit će se vrijeme kuhanja, a poboljšati će se i okus krumpira.
