Jedan od slabo poznatih plodova - unabi, zapravo vrijedi znati bolje - dobar ukus kombinira se s puno pozitivnih kvaliteta koje mogu u nekim slučajevima pružiti ljudskom tijelu ne manje snažnu potporu od modernih lijekova. Stoga je toliko važno o ovom voću znati najvažnije i još neke pojedinosti.
Kako su sastav i prednosti unbi-a međusobno povezani i u čemu je posebnost ovog voća
Kineski datumi, plodovi stabla života, jujube, jujube i unabi ... Ovo voće ima mnogo imena, ali njegova su hranjiva, korisna svojstva doista nebrojena.
Plodove donosi nisko zimzeleno drveće koje danas raste u mnogim zemljama s tropskom i suptropskom klimom. Međutim, unabi sorte prilagođene za uzgoj čak i u središnjoj Rusiji već su poznate.
Sitni ovoidni plodovi jujube imaju slatko, sočno mesnato meso, sadrže sjemenke (ne jedu) i prekriveni su glatkom kožom, u zrelom stanju voća svijetlosmeđe boje s crvenkastim tonom (ali ostale su nijanse ovisno o sorti) i krhke - od žetve se čuvaju ne dugo, a oštećeni su nepodobni za hranu.
Youyuba se konzumira u svom čistom obliku, kiselo povrće, sušeno, pripremljeno od voćnog džema, prženo i kuhano. Dodajte žitaricama, grickalicama, mesnim jelima i pecivima.
U narodnoj medicini, plodovi unabi često se uzgajaju s kipućom vodom, inzistiraju i, filtrirajući juhu, liječe se, na primjer, od bolesti dišnog sustava.
Ali to ne znači da će kompot od voća biti manje koristan kod bronhitisa ili za suhi kašalj. I ukusno piće pomoći će kod faringitisa i laringitisa.
Biljka je poznata indijskoj i kineskoj narodnoj medicini već tisućama godina, i iako se koristi u svemu - kore, lišću, sjemenkama i kore, samo plodovi imaju najvrjednije korisne karakteristike i koriste se u dijetnoj prehrani.
A najvrjednije su one koje su sazrijevale na drveću u podnožju i planinama.
Energetska vrijednost plodova je približno 80 kcal na 100 g, ali za suho voće ovaj pokazatelj predvidljivo raste na 249 kcal na 100 g.
Preporučuje se jesti oko 200 g svježeg voća dnevno. Ali to je više nego dovoljno da glad zadovoljimo uz pomoć unabija.
A također dajte tijelu puno korisnih tvari:
• vlakna imaju učinak čišćenja na probavni trakt i apsorbiraju dio kolesterola i šećera iz druge hrane, čime sprječavaju nagli skok sadržaja tih tvari u krvi;
• kumarini sprječavaju trombozu (blokiraju brzu i jednostavnu sposobnost krvi da koagulira);
• esencijalna ulja poboljšavaju provođenje živaca, umiruju prenaponski središnji živčani sustav i potiču okusne pupove da budu osjetljiviji;
• Unabi sadrži više vitamina C od limuna, što određuje njegovu sposobnost povećanja imuniteta, jačanja strukture stanica i sprečavanja razvoja vaskularnih patologija;
• katehini se razlikuju po svojoj sposobnosti da potaknu tijelo da poveća energetske izdatke, što naravno rezultira bržom potrošnjom masti i ugljikohidrata, pa tako voće pomaže u gubitku kilograma;
• oleanolna kiselina smanjuje osjetljivost na alergene (ako je nešto jestivo), ubrzava sve metaboličke procese i omogućuje regeneraciju želučano-crijevne sluznice;
• kalij stvara u tijelu vezu s magnezijem (jedan je potreban za probavljivost drugog) i važan je za zdravlje endokrinih žlijezda;
• pektini blokiraju procese truljenja u crijevima i doprinose normalnom izljevu žuči;
• željezo sprječava razvoj anemije, pruža disanje tkiva i podupire snagu noktiju i kose.
Svježe voće i nezaslađeni dekoksi od njih mogu se preporučiti za poboljšanje stanja usne šupljine - palac gore uništava patogene mikroorganizme (patogene karijesa i stomatitisa) i ublažava iritaciju, oticanje desni.
Zanimljivo je da se u tradicionalnoj kineskoj medicini od zubobolje savjetuje žvakanje lišća unabija, koji imaju sličan sastav s plodovima. Dovoljno je da zelje ima sjajnu osobinu - jedno vrijeme blokira sposobnost osjećaja gorkih i slatkih okusa, bez utjecaja na percepciju kiselog i slanog.
U kojim je slučajevima vrijedno obratiti pažnju na korist unabi
Indikativno je da će Unabi biti uključen u prehranu u razdobljima nakon ozbiljnih bolesti i operacija, kao i u uvjetima kada je tijelo svakodnevno izloženo štetnim utjecajima okoliša (što uključuju pojačano sunčevo zračenje ljeti i zagađenje atmosfere, vode i zemlje, toksični industrijski otpad).
Ako ujutro pojedete unabi s nečim što sadrži složene (spore) ugljikohidrate, to ne samo da će zasititi, već će vam omogućiti i da dugo vremena nećete imati nedostatak energije, kako za fizičku aktivnost, tako i za mentalnu aktivnost.
S velikom ljubavlju prema sportu i kondiciji, unabi plodovi korisni su jer poboljšavaju prilagodbu mišića i vezivnog tkiva na fizičku aktivnost i smanjuju bol tijekom rada na tijelu tijekom treninga (normalizirajući proizvodnju mliječne kiseline).
Prisutnost ovog egzotičnog fetusa u prehrani izuzetno dobro utječe na dišni sustav - pri intenzivnom fizičkom naporu pluća rade bez poteškoća u punom kapacitetu, a kod sezonskih prehlada smanjuje se vjerojatnost da ćete morati koristiti ekspektoranske lijekove.
Unabi može spriječiti stvaranje pijeska i kamenja u mokraćnom sustavu i ugasiti upalne procese u njemu, pa se može preporučiti kod cistitisa i nefritisa (a voće djeluje i kao blagi diuretik).
Što još trebate znati o prednostima unabija
Unatoč činjenici da se protiv starenja svojstva pripisuju mnogim proizvodima, unabi plodovi su stvarno učinkoviti na ovom području, posebno oni blagotvorno utječu na probavljivost kolagena iz hrane i odupiru se njegovom brzom uništavanju.
Također, redovna upotreba unabi je korisna za:
• poboljšanje slezene;
• normalizacija visokog krvnog tlaka;
• poboljšanje stanja mišićno-koštanog sustava kroz uspostavljanje metabolizma fosfor-kalcij;
• rješavanje vrtoglavice, glavobolje i periodičnog zujanja u ušima (za što mogu biti mnogi razlozi).
Šteti li voće unabi
Zasićen grubim vlaknima i specifičnim detaljima kemijskog sastava, jujube nije tako lako podložan probavnim procesima, stoga se ne preporučuje:
• jesti puno (minimalne posljedice su glavobolje i poremećaji stolice);
• konzumirati navečer (noću se tijelo usredotočuje na obnavljanje snage, a ne na asimilaciju teške hrane);
• davati djeci mlađoj od 6 godina.
Kod bolesti gastrointestinalnog trakta, unabi se jedu nakon pilinga - grub je i vrlo teško probavljiv, u rijetkim slučajevima može oštetiti sluznicu želuca i crijeva.
Pozitivna svojstva unabija za normalizaciju tlaka mogu se pokazati štetnim u slučaju hipotenzije (pod uvjetom sustavne uporabe voća).
U rijetkim slučajevima (ali ne tako rijetke da se to ne uzme u obzir), unabi može biti štetan, jer povremeno izazove alergijsku reakciju.
I na kraju, tijekom trudnoće, kako bi se izbjegla šteta od unabija, ove kineske datume trebalo bi napustiti, jer znanstvenici i nutricionisti još uvijek nisu u potpunosti svjesni svih mogućih utjecaja ploda na žensko tijelo, koje je u tako posebnom, osjetljivom stanju.
