Porcija po posudi - 2
Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Ukusni i zdravi cheesecakes šik su i čest doručak u mnogim obiteljima. Cheesecakes se može pripremiti s različitim punjenjem, skute možete dodati svijetle citrusne note, aromatizirati puno mrvice naranče ili limuna, također možete napraviti cheesecakes ne slatke, već zelje i češnjak.
Danas ćemo odabrati zdrave i ukusne cheesecakes - cheesecakes s zobene kaše. Između ostalog, u receptu praktički nema pšeničnog brašna, dodavanje šećera je minimalno, pa si svatko, pa čak i netko tko je na dijeti, može priuštiti nekoliko takvih sira. Posluživanje palačinki od sira do stola vrlo je ukusno uz bobice, kiselo vrhnje, med ili bilo koju vrstu džema.
Sastojci:
posni sir - 200 g;
šećer - 0,5-0,7 tsp;
pileća žumanjka - 1 p .;
zobena kaša - 2,5 tbsp .;
sol - prstohvat;
biljno ulje - 2 žlice;
pšenično brašno - 2 žlice
Postupak kuhanja
Pripremite sve potrebne sastojke, izmjerite naznačenu količinu zobene pahuljice, prebacite ih u zdjelu blendera metalnim nožem. Luk narežite u zdjelu 20-30 sekundi dok ne postane mrvica srednje veličine.
Nakon dodavanja pripremljenog skute u zdjelu blendera, odaberite postotak masti po svojim željama, ali koristite sir, a ne masu skute.
U posudu nalijte malo šećera, dodajte žumance jednog pilećeg jajeta. Po želji se može šećer izostaviti u potpunosti, ako tijekom posluživanja koristite slatki umak, u receptu možete koristiti i zaslađivač.
Izmrvite sve sastojke u posudi do homogene paste.
Uzmite žlicu kaše-zobene kaše i valjajte kuglice. Svaku kuglu skute uvaljajte u pšenično brašno.
Sada dajte cheesecakesu još lijepi oblik, za to stavite kuglicu sira ispod čaše ili šalice, napravite par brzih kružnih pokreta, što rezultira glatkim cheesecakesom.
Zagrijte tavu s par žlica biljnog ulja, prebacite sireve od sira, pržite dok ne porumeni s obje strane.
Procijedite višak ulja s papirnatim kuhinjskim ručnicima, nakon što poslužite palačinke od sira do stola.
Dobar apetit!
