Kiselo piće mliječnog napitka ima neobičan ukus i mnoga korisna svojstva. Tang je pravo otkriće za ljubitelje zdravog načina života i one koji žele smršavjeti.
Što trebate znati o učinku sastava tena na njegovu korist i na karakteristike pića
Povjesničari svakodnevnog života kažu da je nekada kamilje i bivolje mlijeko uzimalo za preplanulost, a danas se preplanulost često pravi od kravljeg ili kozjeg mlijeka.
Zemljom podrijetla Tana smatraju se suvremenim teritorijima Gruzije i Armenije.
U njima se preplanuli ten oduvijek nije smatrao samo ukusnim napitkom, već i sredstvom za produljenje mladosti i postizanje dugovječnosti uz maksimalno očuvanje fizičkog zdravlja.
Za pripremu preplanulog mlijeka kombinira se kiselo tijesto i nakon nekog vremena piće se razrjeđuje slanom vodom (ili se ulije voda i doda se kuhinjska sol).
Unatoč činjenici da domaći recepti za sunčanje nisu rijetkost, u stvarnosti je nerealno nabaviti originalno piće u svojoj kuhinji bez posebnog kiselog tijesta - jogurta (podsjeća na jogurt).
Tang je jedinstveno piće, ali ponekad postoji konfuzija između njega i Ayrana, iako, u stvari, imaju više razlike nego sličnosti:
· Ayran konzistencija može biti tekuća ili gusta kisela pavlaka, preplanuli proizvod - uvijek proizvod za pijenje
· Samo za tana jogurt koristite kao kiselo tijesto;
· Tan ima mnogo bogatiji, slaniji okus, i umjesto voća je bolji u kombinaciji sa zeljem i naribanim svježim krastavcima;
· U ajran se dodaje voda po volji, preplanulost, a može biti i jednostavna ili gazirana.
Možete samo piti Tan, kuhati okroshku i umake s njom, dodati u tijesto (zamjenjujući kefir ili jogurt). Meso marinirano u preplanulom tenu (uključujući i roštilj) stječe posebnu nježnost i zadržava sočnost čak i kod dugotrajnog prženja ili pečenja.
Budući da je tamnoplavo slano piće, u danima njegove upotrebe u velikim količinama preporučuje se piti puno tekućine (poželjno je i običnu vodu, zeleni i biljni čaj) i smanjiti upotrebu soli u drugoj hrani.
Da biste imali koristi od ovog pića, nije ga potrebno piti u dugom tijeku - 2 tjedna će biti sasvim dovoljna i za poboljšanje općeg stanja (uključujući normalizaciju sna) i za vidljivo poboljšanje zdravlja.
Nakon toga, možete se vratiti u Tan nakon 8-10 dana tijekom 5-7 dana, kako biste učvrstili njegove učinke.
Kao i svi kiselo-mliječni proizvodi, ten je izvrstan izvor kalcija, a iako je najveći dio koncentriran u kostima i zubima, neophodan je i za zdravlje živčanog sustava.
Osim njega, preplanuli ten sadrži:
· Magnezij - pretvoriti ugljikohidrate (šećer) u energiju i spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca;
Vitamin K - za normalnu koagulaciju krvi;
Kalij - za prijenos živčanih impulsa i dovoljnu opskrbu mozga kisikom;
· Vitamin PP - za održavanje normalne hormonalne razine i neutralizaciju otrovnih tvari koje su primljene u tijelu;
· Fosfor - za metabolizam ugljikohidrata i prevenciju artritisa;
Vitamin A - za dobar vid i usporava proces starenja.
Budući da su bjelančevine u teži u početku u djelomično razgrađenom stanju (što je obično slučaj s fermentiranim mliječnim proizvodima), one se brže i potpuno apsorbiraju u usporedbi s proteinima iz mlijeka.
Tijelo ih aktivno koristi i za jednostavnu obnovu stanica i za obnovu oštećenih (uključujući i posljedice bolesti) tkiva.
U kompleksu, te tvari, plus mliječne kiseline, doprinose zdravlju kože, uskraćujući je takvim nesavršenostima kao što su upalni osipi, suhoća s ljuštenjem i masni sjaj.
Što se može reći o korištenju tena za vitku figuru
Energetska vrijednost tena je niska - 22-30 kcal po 100 ml, što, uzimajući u obzir preporučenu količinu pića dnevno (do 700 ml), u potpunosti uklanja rizik od poboljšanja zbog njega, jer malo je vjerojatno da pijete više od 200 kcal.
Tang se smatra jednim od najboljih fermentiranih mliječnih proizvoda tijekom dana posta i dijetom namijenjenom mršavljenju.
Istina, vrijedi uzeti u obzir da ten ne doprinosi smanjenju apetita, već naprotiv, pobuđuje ga, ali može se iskoristiti i za dobar učinak - na kraju će se nakon vitke zelene salate ili na pari pilećih prsa činiti ukusnijim.
Također, u odnosu na probavni sustav, piće:
· Ubrzava razgradnju hrane (posebno masti);
· Normalizira proizvodnju želučanog soka (to utječe na njegovu količinu i razinu kiselosti);
· Liječi crijevnu mikrofloru.
Naravno, sve to ne može imati koristi u kombinaciji s dobro promišljenom dijetom.
Tang, pijan u danima kondicijskog treninga, ima osnažujući učinak, povećava mišićni tonus i ublažava mišićni umor i opći umor nakon vježbanja.
Kako inače upotrebljava preplanulost
U ljetnim vrućinama, preplanulo snažno utažuje žeđ (kako biste pojačali učinak, možete baciti kockice leda u čašu) i spriječiti dehidraciju tijela.
Uz prehlade i virusne bolesti (ARI), korisno je piti tanko zagrijan, možete - uz dodatak meda. Piće će pomoći ublažiti glavobolju i simptome vrućice, smanjiti oticanje u grlu i olakšati disanje (suzbijanjem upalnih procesa u dišnom sustavu).
Zahvaljujući preplanulom tenu možete značajno smanjiti rizik od komplikacija unutarnjih organa nakon gripe.
Značajna korist od pijenja preplanulog bubrega može dovesti do bubrega, što rezultira:
· Rizik od razvoja njihovih bolesti kao posljedica hipotermije smanjen je;
· Ubrzano povlačenje viška tekućine.
Zajedno s tenom, u organizam unosi i dosta tvari kako bi poboljšali rad srca, normalizirali njegov ritam i čak spriječili srčani udar.
Kada koristite tana ubrzo nakon slatkiša, ona može usporiti proces povećanja glukoze u krvi.
Također, redovita upotreba tena doprinosi:
· Jačanje prirodnih obrambenih snaga tijela;
· Poboljšanje stvaranja krvi;
· Zaključak "lošeg" kolesterola (koji sprečava razvoj ateroskleroze);
· Poboljšanje cirkulacije krvi;
· Poboljšati rad jetre;
· Brzo spajanje lomova;
· Smanjiti manifestacije toksikoze tijekom trudnoće.
Osim toga, zahvaljujući preplanulom tenu, moguće je ublažiti manifestacije mamurluka i ubrzati uklanjanje tvari koje su ga otrovale uslijed prekomjerne konzumacije alkohola.
Koja je šteta od tana
Zbog visokog sadržaja soli, preplanulost nije najbolje piće u sljedećim slučajevima:
· Visokog krvnog tlaka;
Kronična bolest bubrega;
Povećana kiselost želuca.
Zbog svojih diuretičkih svojstava, ne preporučuje se piti ga noću kako bi se izbjegla nelagoda i štetnost tena za zvučni san.
Otvoreni preplanuli ten ili napitak pripremljen prema kućnom receptu, kako bi se izbjegla štetnost tena za gastrointestinalni trakt, treba piti (koristiti se u bilo kojem jelu) tijekom dana prije nego što se korisni mikroorganizmi zamijene daleko od korisnih bakterija.
Nakon konzumiranja preplanulog tena, preporučuje se ne ograničavati se žvakaćim gumama, već dobro isprati usta vodom - sol i specifičnost kiselo-mliječnog sastava mogu izazvati pogoršanje stanja zubne cakline i desni.
Ne preporučuje se smanjivanje probavljivosti tela kombiniranjem s proizvodima poput čokolade i svježeg tijesta.
