Mnogobrojan hvala tvorac multicooker od svih žena na svijetu! S takvim čudom tehnologije u našoj kuhinji, žena je postala mnogo ugodnija. Ona ne samo da je olakšala rad, već nam je i omogućila da oduševimo svoje najmilije i rodbinu novim predivnim okusima jela. Doista, sva jela kuhana u laganom štednjaku dobivaju novi, malo drugačiji okus.
Osim toga, čak i dijete može kuhati u sporoj štednjaci. Glavna stvar je pakirati proizvode ispravno i na vrijeme, a onda samo ako već pripremate složeniji recept, koji kombinira različite sastojke, odnosno, kako je u posljednje vrijeme prihvaćeno kuhati - kombinirati nespojivo. Željeli bismo vam ponuditi kuhanje riže s piletinom u laganom štednjaku. Ovo jelo voli svatko, pa bi bilo prikladno ponuditi nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu.
Recept 1: Riža s piletinom u sporom štednjaku
Po pravu, riža se smatra najprikladnijom dodatkom za pileće meso. Ova kombinacija proizvoda na poseban način nadopunjuje se i okusom i sastavom. Riža postaje posebno mirisna ako se kuha zajedno s pilećim mesom kada je zasićena pilećim sokom i masnoćom.
Potrebni sastojci:
- pileće noge - 2 komada;
- riža - 1-2 mjerne čaše;
- voda - 2-4 mjerna stakla;
- kurkuma, mljeveni češnjak, papar, sol i drugi začini po vlastitom nahođenju;
- senf i biljno ulje.
Način pripreme:
Prvo, operite pileće noge, obrišite ih suhim i utrljajte sa začinima, soli i senfom. Ulijte malo ulja u posudu višekutnika i umočite pileće noge u njega. Postavite način "pečenje" i pržite ih na jednoj strani 15-20 minuta. Nakon toga okrenite noge i napunite ih rižom.
Začinite rižu začinima i ulijte malo vode. Za pripremu ovog jela, morate koristiti "pilav" način i pripremiti jelo prije signala - to je oko 1 sat. Sve, naše jelo je spremno i možete se ponosno rasporediti po porcijama. Ukrasite jelo sjeckanim biljem kako bi izgledalo svečanije i ukusnije. Dobar apetit !!!
Recept 2: Riža s piletinom u laganom štednjaku na kineskom
Za kuhanje ovog jela svakako upotrijebite dugu rižu.
Potrebni sastojci:
- riža s dugim zrnom - 2 volumena čaše;
- pileći file - 0,5 kg;
- sezamovo ulje - 2 žlice. l .;
- soja sos - 4 žlice l.;
- češnjak - 2-3 klinčića;
- zeleni luk;
- Đumbir nariban ili sušen - 1 tsp; med - 1 tsp.
Način pripreme:
Operite pileća prsa i dobro osušite. Izrežite ga na male kockice i spustite multikvaler u zdjelu. Sada dodamo sezamovo ulje, sojin umak, nasjeckani češanj češnjaka, nasjeckani đumbir, med i nasjeckani zeleni luk. Promiješajte i dodajte rižu.
Ispunjavamo zdjelu 4 izmjerene čaše vode i uključujemo plovni režim. Čim se oglasi signal višekutnika, vaša kokoška s rižom na kineskom će biti spremna. Pogledajte kako jednostavno, a najvažnije - ukusno!
Recept 3: Riža s piletinom u zemljanom loncu s povrćem
Nemate dovoljno vremena kuhati zasebno rižu s mesom i salatom. Spori štednjak će vam pomoći da ga skuhate u kratkom vremenu).
Potrebni sastojci:
- pileća prsa;
- smrznuta meksička povrća;
- mješavina bijele i divlje riže - 1 mjerna šalica;
- papar i sol - po želji.
Način pripreme:
Izrežite oprane i osušene pileće grudi na kockice i stavite ih u zdjelu vašeg multicookera. Samo prvo ulijte nekoliko žlica sezamovog ulja, po mogućnosti. Vrh s mesom, izlijte meksičku salatu od povrća, bez odmrzavanja.
Rižu dobro operite i prelijte povrćem. Pomiješajte sastojke u posudi nije potrebno! Sve napunite s dvije čaše vode (mjerno staklo, koje se nalazi u kompletu vašeg multicookera). Posudu posolite i popaprite.
Postavljamo "plov" način i čekamo odgovarajući signal, koji će nas obavijestiti da je naše jelo spremno. Lagano promiješajte silikonskom lopaticom i posudu posložite! Uživajte u prekrasnom okusu pripremljenog jela.
Usput, ako želite, u posudu možete dodati malo curryja, koji će riži dati lijepu žućkastu boju.
Recept 4: Riža s piletinom u laganom štednjaku
Potrebni sastojci:
- piletina - 1 kom. (1,2 kg);
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- staklenka rajčice u vlastitom soku;
- riža - 2 šalice mjerenja;
- zeleni - prema vlastitom nahođenju; papar i sol.
Način pripreme:
Piletinu operite i nasjeckajte na male porcije. Začinite meso solju i začinima, dobro promiješajte. Izložite u načinu rada sporog štednjaka "tostiranje" i stavite meso u zdjelu. Zatim ulijte rižu u košaru s višenamjenskim posudama i stavite je u zdjelu. Zatvorite poklopac.
Mrkvu i luk ogulite, narežite na kockice i dodajte pilećem mesu. Nakon 15 minuta dodajte u posudu rajčice u vlastitom soku i nasjeckanom zelenilu. U košari miješamo rižu i izlažemo program visokog tlaka. Nakon 13 minuta nakon početka postupka pustite da ispari paru. Stavite spremnu posudu na veliku posudu za jelo, ukrasite je zelenilom i poslužite.
Recept 5: Riža s piletinom u sporom štednjaku - na pari
Potrebni sastojci:
- piletina - 700 g;
- riža - 200 g;
- čili - 5 g;
- paprika - 5 g;
- kurkuma - 5 g;
- sol - po ukusu;
- sezamovo ili kukuruzno ulje - 4 tbsp.
- mješavina povrća - 300 g
Način pripreme:
Prvo, podmažimo dno posude višekutnog ulja susamovim uljem. Pileće meso narežite na komade, začinite ga začinima, posolite, popaprite i umočite u tavu. U posebnom spremniku (parobrodu) stavite narezane na kockice i miješano povrće, rižu i sol.
Uključimo "pečenje" multicooker moda i zajedno ćemo kuhati 45 minuta. Sada morate prebaciti multicooker na "grijanje" i kuhati još 20 minuta.
U sporoj štednjaci odvija se sljedeći postupak: meso u zdjeli sporog kuhača lijepo se i ravnomjerno peče, zbog čega opskrbljuje parom.
Zapravo je na ovom paru naša riža kuhana s povrćem. Zato je riža kuhana prema toj metodi zasićena aromom mesa, zbog čega je nježna, mrvljiva i mirisna.
Pripremljeno jelo stavite u porcijama, ukrasite ga kriškama kuhane mrkve i nasjeckanim zelenilom.
Pirinač s piletinom u laganom štednjaku - tajne i savjeti najboljih kuhara
- Prilikom kuhanja u laganom štednjaku, prvo podmažite dno i strane posude uljem i tek onda napunite potrebne sastojke. Imajte na umu da je posuda u bliskom kontaktu s grijačima.
- Za kuhanje mesa u sporom kuhaču, ne preporučuje se korištenje žilavog ili smrznutog mesa.
- Prilikom zatvaranja poklopca za više kotlova, pazite da klikne. Samo će u ovom slučaju poklopac za više kotlova biti pravilno zatvoren.
komentari
