Čini se da je sve što smo jeli u djetinjstvu bilo i ukusnije, aromatičnije i slađe! ... Danas vam predlažem da zaronite u svoje osjećaje iz djetinjstva, za koje sam siguran da možemo preživjeti jedući pečene jabuke u pećnici sa šećerom. Mislim da su ti roditelji ili bake napravili takav desert. U svojoj obitelji često pečem jabuke, eksperimentiram s punjenjem: dodajem grožđice, orašaste plodove, kokos, korom ili kandirano voće, pokušavajući pronaći najsavršeniju kombinaciju. Međutim, kao što je rekao klasik: "Sve je genijalno jednostavno", stoga ću podijeliti genijalno u svom receptu jednostavnosti pečenih jabuka punjenih šećerom i cimetom, takva je kombinacija, kao što svi znaju, klasika.
Možete uzeti bilo koju jabuku za pečenje, ali bolje je da su sve iste veličine i po mogućnosti iste ocjene (da budete sigurni da su sva voća kuhana u isto vrijeme). Priprema ne traje više od 5-10 minuta, pa pećnicu treba unaprijed zagrijati kako bi se jabuke stavile u već vruću pećnicu. Pa, kuhajmo jabuke u pećnici sa šećerom.
sastojci:
Jabuke - 4 kom .;
Šećer - 50 g
Cimet - 1 tsp;
Maslac - 1 tbsp. l .;
Voda - 200 ml.
Recept.
Da biste kuhali pečene jabuke, prije svega trebate oprati voće. Osušite voće papirnatim ručnikom. Nožem s malom oštricom uklonite vrh jabuke s repa, odrezujući vrh u obliku lijevka. Nježno nožem i žličicom izdubimo sredinu u jabuci, uklanjajući jezgru. Pažljivo držimo nož kako ne bismo probili plod: čak i kroz najmanji otvor punjenja može procuriti.
Šećer pomiješajte sa mljevenim cimetom. Rezultirajućim aromatičnim šećerom ispunite udubljenje u jabuci. U nadjev možete staviti i grožđice, sjeckane orahe i kandirano sušeno voće. Možete slobodno dati maštu i pripremiti takav nadjev koji vam može ugoditi. Ali mogu vas uvjeriti da je šećer s cimetom sam po sebi dobar i da će jabuke pretvoriti u ukusnu poslasticu.
Jabuke, spremne za pečenje, stavljamo u vatrostalnu posudu i ulijemo svježe prokuhanu vodu u ovaj oblik. Zapravo, kipuća voda koju smo sipali pomoći će jabukama da se brže kuhaju i sprečava njihovo izgaranje.
Druga opcija za pravljenje voća je pečenje plovila s jabukama. Da biste to učinili, prerežite jabuku na pola, pažljivo izrežite sredinu žličicom.
Udubljenja popunjavamo istom mješavinom šećera s cimetom, ali na vrh toga dodamo po jednu žličicu maslaca u svaki brod s jabukama. Također na dno posude za pečenje ulijemo prokuhanu vodu, otprilike prst i pol.
Jabuke stavljamo u već zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva i pečemo, ovisno o veličini i raznolikosti jabuka, 30-40 minuta.
Poslužite gotove jabuke, posute šećerom u prahu. A ako želite nešto sasvim drugo, uz njega stavite kuglicu sladoleda: kombinacija goruće vruće jabuke i osvježavajućeg hladnog sladoleda oduševit će vaše okusne pupoljke i udovoljiti gastronomskim željama.
Divan desert u svojoj jednostavnosti - jabuke u pećnici sa šećerom - spreman je. Okus i korisnost su riječi kojima se to može opisati. Pripremite takvu poslasticu za svoje najmilije i vaš će trud biti cijenjen.
Vrijeme kuhanja - 35 min.
Posluživanja po spremniku - 6
Po 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
