Slatka paprika je usjev koji voli toplinu, pa je neko vrijeme njezino uzgoj u promjenjivoj klimi Rusije bio nemoguć. Danas mnoštvo sorti omogućuje vam odabir slatkih paprika koje su najbolje prilagođene vašem području. Hibridne sorte po ukusu nisu lošije od južnog gosta, a njihova produktivnost oduševit će i najprivlačnije vrtlare.
Najbolje ubrane sorte slatke paprike za jug Rusije
U regijama s toplom klimom, ljeta su vruća i prilično dugačka, pa se sjeme paprike može sijati izravno u otvoreno tlo. No, kako bi se dobio rani usjev ove kulture, ipak je poželjno uzgajati sadnice. Sadnju nekoliko sorti, različitih zrelosti, proizvodi se primaju do mraza.
Za južnu regiju, najproduktivnije sorte su:
· "Crveni slon";
· "Zlatni Bik";
· „Stepavka“.
Ove su sorte pogodne za salate, sušenje, konzerviranje i nadjev.
Raznolikost "Crveni slon" odnosi se na rane velikoplodne sorte. Berba počinje 90 dana nakon klijanja. Grm je visok, preko 80 cm, širi, snažni izbojci. Prilikom sadnje biljke se ne mogu zgušnjavati, uzgajati se prema shemi 50 x 35 cm. Plodovi su stožastog oblika, debelozidni, mesnati, u fazi pune zrelosti postaju tamno crveni, teže do 150 gr. Sorta dobrog ukusa i visokog prinosa. Sa 1 sq. m. površina skuplja do 7 kg voća. Preporučuje se za pripremu salata, konzerviranje i preradu.
Sorta "Zlatni Bik" oduševit će plodove nakon 3,5-4 mjeseca nakon sadnje. Biljka je snažna, široka, visine više od 70 cm. Plodovi su kuboidnog oblika, vrlo krupni. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju dostižu masu veću od 250 grama, a rijetko narastu do 500 grama svaka. Paprika žuto-narančasta, mesnata, debljina stijenke oko 7 mm. Sorta je poznata po izvrsnom ukusu i otpornosti na razne bolesti. Nabirajte više od 3,5 kg voća s jednog kvadratnog ležaja. Ako je potrebno, broj jajnika se normalizira, ne ostavljajući više od 15 komada na jednom grmu. Namjena raznih vrsta salate, uzgajana u otvorenim tlima i filmskim skloništima.
Idealna sorta za nadjev može se smatrati paprikom "Stepashka". Biljka je srednje veličine, rano dolazi u rod. Plodovi su sitni, svaki do 120 g. U fazi tehničke zrelosti svijetlo žuto, kasnije postaje crveno. Produktivnost je visoka, stabilna.
Sorte slatke paprike koje se najbolje uzgajaju u središnjem i središnjem dijelu Rusije
U regijama sa promjenjivom klimom dugo proljeće i ljeta su hladna i kišovita, pa su za sadnju izabrane prilagođene sorte slatke paprike. Za ranu žetvu, kultura se uzgaja u folijama.
Među vrtlarima popularne sorte su:
· "Zlatni lav";
· "Winnie the Pooh";
· "Narančasto čudo."
Ove su sorte pogodne za sadnju u otvoreni tlo i stakleniku. U stanju su dobro sazrijevati i dobro uroditi plodom čak i u teškim uvjetima.
Sorta "Zlatnooki lav" odnosi se na srednje rane sorte. Formira niske kompaktne grmove visine do 50 cm, pokazuje dobre rezultate s zadebljanom sadnjom. Voće s debelim stijenkama, bez gorčine, pri punoj zrelosti imaju ugodnu žuto-narančastu boju, teže oko 250 grama. Sorta je pogodna za preradu i svježu potrošnju. Poznat je po stabilnoj produktivnosti, do 5 kg ploda po jednom kvadratnom području i dobrom imunitetu.
Winnie Pooh papar se uzgaja za nadjev. Plodovi prosječnog vremena zrenja, dobro se prevoze i dobro skladište. Grm je podvučen, visok samo 35 cm, kompaktan. Plodovi su stožaste, svijetlo zelene boje, u fazi zrelosti postaju crveni. Masa jednog ploda nije veća od 50 grama, okus je dobar. Produktivnost do 2 kg po kvadratnom metru, gdje se ne sadi više od 10 biljaka.
Visoko rodna sorta "Narančasto čudo" uzgaja se i u stakleniku i u vrtu. Sorta srednje zrenja, krupna ploda. Grmovi su snažni, trebaju im podršku i normalizaciju jajnika. Plodovi su kubast, mesnat, debljina stijenke do 10 mm, svijetlo narančaste boje. Pulpa ima dobar okus, bez gorčine. Sorta je namijenjena za pripremu salata, lecho i konzerviranje. Produktivnost do 14 kg po četvornom metru.
Slatka paprika za Sibir i Ural: najbolje sorte s opisom i fotografijom
Za sadnju paprike u regijama rizičnog uzgoja, gdje je ljeto kratko i hladno, biraju se rane hibridne sorte. Najprikladnije su za uzgoj u staklenicima.
Vrtlari su identificirali nekoliko sorti paprike s dobrim urodom i izvrsnim ukusom:
· "Alyosha Popovich";
· "Sibirski bonus";
· „Novosibirsk“;
· "Zlatno zlato".
Sorta "Alyosha Popovich" pogodna je za punjenje i obradu. Plodovi sazrijevaju zajedno, urod je dobar. Grm je zaglavljen, ne zahtijeva formiranje i podršku. Plodovi su krupni, stožastog oblika, tamno crvene boje. Jedno voće teži do 200 g, debljina stijenke do 8 mm. Okus je slatkast, bez gorčine, aroma je slabo izražena. Uz pravilnu njegu daje do 5 kg po četvornom metru.
Ništa manje popularan paprika s debelim zidom "Sibirski bonus". Grmovi su srednje veličine, zahtijevaju formiranje. Plodovi su lijepe, narančaste boje. Pulpa je sočna, mesnata, debljina stijenke do 10 mm. Težina jednog ploda je oko 300 gr. Okus je ugodan, nježan, izražene arome. Produktivnost od oko 3 kg po metru kreveta. Normalizira se broj plodova, a ne ostavlja više od 15 komada po biljci. Prednost sorte je sposobnost ploda da sazrijeva tijekom skladištenja. Raznolikost univerzalne namjene.
Ultra rana sorta "Novosibirsk" uzgaja se samo u staklenicima. Usjev počinje roditi 95 dana nakon sadnje. Voće srednje veličine, otprilike 120 grama. Debljina stijenke je do 5 mm, meso je sočno, ukusno. Potpuno zreli plodovi postaju crveni. Produktivnost razreda iznosi do 10 kg s metra ležaja.
Paprika "Goldfinch" ugodit će plodovima 2,5-3 mjeseca nakon sadnje. Grmlje su niske, kompaktne, visine do pola metra. Sorta je urodna, uz pravilnu njegu daje najmanje 5 kg po četvornom metru. Plodovi su svijetlo žute boje nalik na bačvu. Zidovi su mesnati, oko 8 mm, sočni. Masa ploda do 200 gr. Sorta je pogodna za očuvanje i obradu, usjev zadržava svoju prezentaciju dugo vremena.
Najbolje sorte slatke paprike pogodne za sušenje
Aromatične suhe začine za supe, bor i umake možete pripremiti sami. Vrijedno je saditi slatku papriku, koja je za ove svrhe najprikladnija. Za sušenje biraju se mirisne sorte sa slatkim mesom, ali izduženim plodovima, poput gorke paprike. Brzo se suše na suncu i zadržavaju maksimalno vitamine. U pravilu su to rane sorte paprike.
Najpopularnije sorte su Sabelka i Miracle Paprika. Uzgajaju se u zatvorenom stakleniku ili pod filmskim skloništem. Počnite rano roditi plodove. Grmlje su srednje veličine, kompaktne. Izduženi plodovi više nalikuju ljutim paprikama. Zreli plodovi postaju svijetlo crveni, teže do 200 grama, zidovi su tanki. Po okusu papar je sladak, vrlo mirisan. Na otvorenom se suši za 2 dana.
