Jabučna kultura jedna je od najpopularnijih u Rusiji. Nepretenciozan je, životni vijek stabala jabuka može doseći stotinu godina. Pravilna njega pruža godišnji usjev, plodovi imaju različite okuse i vrlo su zdravi.
Prije kupnje sadnica jabuka morate proučiti sljedeće podatke:
1. Da li je odabrana sorta pogodna za uzgoj u određenoj klimatskoj zoni.
2. Početak plodovanja.
3. Produktivnost.
4. Održavanje kvalitete.
5. Otpornost na bolesti.
6. Okus.
S obzirom na razdoblje zrenja i sposobnost podnošenja dugog roka trajanja, sorte se dijele na ljeto, jesen i zimu.
Najbolje sorte jabuka ljeti
Ove sorte stabala jabuka mogu se kušati već od kraja srpnja. Imaju kratak rok trajanja do 1,5 mjeseci. Važno je uzeti u obzir da je većina sorti osjetljiva na transport.
Melba
Dozrijeva od sredine kolovoza do sredine rujna. Standardna težina voća je 100 g, ali ponekad doseže i 200 g. Sama jabuka je svijetložute boje s ružičastim nijansama. Boja pulpe je bijela, jabuka je sočna, ima kiselo-slatki okus i nježnu aromu karamele. Melba je jedna od najboljih sorti stabala jabuka, zbog svog nevjerojatnog ukusa. Ima dovoljnu otpornost na mraz. Dobro podnosi transport, a čuva se i zbog prirodnog premaza od voska. Voće u šestoj godini. Daje do 85 kg jabuka sa stabla. Može se uzgajati u mnogim regijama Rusije: sjeverozapadu, središnjoj crnoj sredini. Klima Urala i Dalekog Istoka nije pogodna za uzgoj.
medunak
Do kraja kolovoza možete žetvu. Plod lungorta karakterizira prosječna veličina, varira od 90 do 100 g. Boja jabuka je zelenkasto žuta s jedva primjetnim crvenkastim prugama, meso je krem žuto. Ima ukus slatke jabuke s okusom meda, vrlo sočna. Razlikuje se po tome što se može čuvati dulje vrijeme, do tri mjeseca. S odraslog stabla možete sakupiti do 180 kg jabuka. Obično počinje uroditi plodom u petoj godini. Ova sorta jabuka može izdržati mrazeve do minus 30 stupnjeva. Otporan je na kraste. Obično raste u središnjoj Rusiji, ali se sadi i na Uralu i Dalekom istoku.
Orlov
Krajem kolovoza berba ove sorte je spremna za berbu. Boja ploda je svijetložuta, s rđavom stranom i crvenim prugama, koža je tanka. Kaša je kremasta, čvrsta, sočna. Voće je slatko-kiselog okusa, aroma pomalo podsjeća na miris sorte Antonovka. Pogled na jabuku je prezentiran. Osobitost sorte je krhkost, prijevoz nije dobra ideja. Uglavnom se od nje izrađuju sokovi, konzerve, džemovi. Orlovim ima veliku otpornost na ljuske, kao i mraz. Pokazuje visoku produktivnost - do 100 kg po stablu. Počinje roditi u 3-4 godine. Rasprostranjena je u središnjoj Rusiji, kao i u Središnjoj regiji.
Najbolje su sorte jabuka u jesen
Rip krajem kolovoza, početkom rujna. Rok trajanja dostiže u prosjeku tri mjeseca.
Orionski pionir
Krajem kolovoza možete početi sa žetvom. Plodovi Oryol pionira su obično srednje veličine s rebrastom površinom, težina varira između 100-200 g. Boja je svijetložuta s ružičastom bačvom. Celuloza je zelenkasta, okus je sladak s kiselinom, aroma nije izražena. Zbirka se odvija od kraja kolovoza do vključno studenog. Počinje sa urodom od 5 godina. Prinos pojedinačnog stabla iznosi 75 kg, uzgaja se u središnjoj Rusiji. Otporan je na kraste. Prenosiv. Zimski je. Prezentacija voća je lijepa.
Marat Busurin
Berbu možete započeti početkom rujna. Ova sorta ima veliku veličinu ploda, do 250 g. Boja zrelog ploda je lagana, mramorna sa širokim crvenim prugama, koža je sjajna. Kaša ima sočan, bijel i aromatičan, slatko-kiseli okus jabuke. Jedno stablo daje 100-120 kg jabuka. Vođenje ploda počinje u četvrtoj godini života. Čuva se dugo, prenosivo. Sorta je otporna na mraz, s jakim imunitetom, ima izvrsnu prezentaciju. Uglavnom je sletio u središnju regiju Rusije.
Cimet novi
Zreće do sredine rujna. Karakteriziraju ga srednje krupni plodovi, otprilike 130 g. Ima zelenkasto-žutu ili svijetložutu boju, na površini crvenkasto rumenilo. Boja pulpe je kremasta, srednje guste teksture, sočna jabuka slatko-kiselog ukusa. Aroma sadrži note cimeta i meda. Otpornost na ljuske i zimu visoka je. Atraktivan izgled. Počinje roditi od šeste godine i donosi oko 150 kg sa stabla. Uglavnom se distribuira u srednjim i sjevernim regijama Rusije.
Shtreyfling (jabučna pruga)
Ova sorta dozrijeva na samom početku rujna. Plodovi su dovoljno veliki, dosežu 120 g. Boja je žućkasta s ružičastim nijansama, meso je kremasto, voće je slatko s izraženom kiselošću, aroma je začinjena. Ovo je visokorodna sorta. Prve plodove daje u 5-6 godina. Odraslo stablo može dati težinu do 350 kg. Otporan je na oštećenja struga. Vrlo dobro čuvano. Ova sorta raste u sjevernim i središnjim regijama Rusije.
Najbolje sorte zimskih stabala jabuka
Ove sorte sazrijevaju polako, tijekom razdoblja zrenja (nakon uklanjanja) postaju još mirisnije i jače obogaćene. Oni mogu preživjeti do sljedeće žetve, a da ne izgube svoje korisne karakteristike. Njihova transportnost je izvrsna. Berba zimskih sorti jabuka počinje se beriti krajem rujna.
Lobo
Sazrijeva početkom listopada. Veličina ploda je srednja, težina do 180 g. Zrelo voće ima zasićenu crvenu boju. Vrlo atraktivan izgled. Ima snježno bijelu kašu, hrskavu i sočnu. Slatko sa karamelovim aftertasteom. Razlikuje se u visokoj produktivnosti, obično počinje uroditi plodom u četvrtoj godini, odraslo stablo donosi do 180 kg. Ova zimska sorta otporna je na mraz, dobro podnosi sušu. Rasprostranjen je u središnjim i uralnim regijama Rusije.
Sjeverni sinaps
Dozrijeva u listopadu. Plodovi ove sorte relativno su mali, njihova težina u prosjeku je 120 g. Oslikana je zeleno smeđim rumenilom, gustoća pulpe je srednja, boje je metvice i slatke je s začinjenom kiselinom. Sorta ima izvrstan ukus. Daje dosljedno veliki urod, počinje plodovati oko šeste godine, obično se sa odraslog stabla sakuplja do 170 kg. Ovo je zimsko otporna sorta. Zona distribucije: Središnja regija, Južna regija, Volga, Istočni Sibir.
Antonovka obična
Dostiže zrelost u drugoj polovici rujna. Obično ima krupne plodove, prosječno 300 g. Boja je žuta. Pulpa je bijela, gusta, kiselost je izražena na pozadini slatkoće. Sorta ima svoj jedinstveni okus i aromu - svjež, pikantan. I samo zbog jedne od ovih značajki može se uvrstiti na popis najboljih sorti jabuka. Jedno stablo može dati težinu do 350 kg. Počinje uroditi plodom u sedmoj godini. Ovo je sorta s dobrim imunitetom. Raste uglavnom na sjeverozapadu i u središnjem dijelu Rusije.
Prethodno opisane vrste s pravom se mogu smatrati najboljim sortama jabuka za gotovo savršene karakteristike.
