U regijama rizičnog uzgoja teško je uzgajati povrće. Klima je na ovom području nestabilna i hladna. Iako kupus ima veliku količinu stvrdnjavanja, tolerira kratkotrajno sniženje temperature samo na -7 ° S.
Možete dobiti dobar usjev, ali vrtlar će trebati slijediti uzgojnu poljoprivrednu tehniku i odabrati prave sorte za uzgoj. Danas postoji mnogo, hibridnih sorti kupusa otpornih na oštre promjene vremena u Sibiru, raznih bolesti i istovremeno daju visoke prinose.
Sorte bijelog kupusa za uzgoj u Sibiru
U otežanim uvjetima, bolje je dati prednost ranim zrelim sortama kupusa, koje su pogodne za ljetnu konzumaciju, kiselo i kiselo kupanje. Međutim, danas sibirski vrtlari imaju priliku uzgajati srednju sezonu i kasne sorte kupusa, što vam omogućuje polaganje usjeva za skladištenje.
Rano zrele sorte kupusa
Među ranim sortama bijelog kupusa vrijedi istaknuti nekoliko sorti:
• "Bik";
• Invento;
• „Kozak“.
razred „Bik” smatra se jednim od najproduktivnijih. Glave kupusa spremne su za berbu već nakon 3,5 mjeseca od sjetve sjemena za sadnice. Neosporne prednosti sorte su dobar imunitet, velika težina glava kupusa, njihova gustoća i otpornost na sušu. Ovaj se kupus često uzgaja za prodaju, težina jedne glave doseže pet kg, prezentacija povrća dugo se čuva, usjev uspješno prenosi transport. Osim toga, kupus ne prezimi, ne pukne i može podnijeti pad temperature.
Nizozemski hibrid „Izmisliti” Preporučuje se za konzumaciju u salatama. Glave su guste, zaobljene, kratkih šavova. Prosječna težina kupusa od jednog kg. Hibrid se odlikuje dobrim ukusom i sočnošću. Vrtlari ga cijene zbog njegove rane zrelosti, prijateljskog povratka usjeva i dobrog imuniteta. Osim toga, usjev ne prezimi i ne pukne ako kasnite s berbom.
Super rana berba ugodit će domaćem hibridnom kupusu „Sluga dječak”, U Sibiru se usjevi beru 1,5 mjeseca nakon presađivanja sadnica u staklenik. Glave su zaobljene, guste, težine do 1,2 kg. Sorta ima dobre ukusne karakteristike, otpornost na bolesti i križarske buhe. Žetva se dugo održava svježom, dobro podnosi transport na velike udaljenosti.
Srednje sezone sorte kupusa
U Sibiru postoji nekoliko sorti kupusa iz srednje sezone za uzgoj, ali među njima se može izdvojiti nekoliko najpopularnijih:
• „Slava“;
• „sibirski“;
• "Tobia."
razred „Slava” daje zaobljene i guste glave do 4,5 kg. Vanjski listovi su zasićeno zeleni, a unutarnji kupus bijelo-zeleni. Stup je kratak. Hibrid ima dobar ukus i sočnost, što vam omogućava da ga upotrebljavate za kiselost. Žetve se održavaju prijateljski, a glavice kupusa izravnane su, dugo se spremaju za svježu potrošnju.
Stara dokazana ocjena "Sibiryachka" zadovoljit će žetvu 150 dana nakon klijanja. Kupus se koristi za dugotrajno skladištenje, kiselo i soljenje. Glave su ravno zaobljene. Prekrivajući listovi su blijedozelene boje s karakterističnom voštanom presvlakom. U kontekstu glave, bijela i žuta. Prosječna težina kupusa je oko dva do tri kg, okus je izvrstan.
Nizozemska hibridna sorta "Tobia" smatra se najboljom među sortama srednje sezone, ima izvrstan okus i sočnost. Koristi se za pohranu i obradu. Glave kupusa su velike, prosječna težina je oko pet kg, prilično gusta, tamnozelena. Žetva se dugo čuva svježa, ne pukne u polju, dobro podnosi transport.
Kasne sorte bijelog kupusa za Sibir
Kasno sazrijevanje sorti u Sibiru uzgaja se rijetko, uglavnom za dugoročno skladištenje. Sljedeće sorte ostaju popularne među vrtlarima:
• "Gribovska zima";
• "Thomas";
• "Florin."
razred "Gljiva zima" tvori robne glave koje su dobro pohranjene do ožujka. Univerzalni kupus, okrugle glave, prosječne težine oko tri kg. Otpornost na bolesti je visoka, produktivnost dobra.
razred "Thomas" Nizozemski uzgoj zreo je nakon 165 iz sadnica. Tvori guste glave, čija prosječna težina ne prelazi 2,5 kg. Koriste se za dugoročno skladištenje, dok hibrid ne gubi okus. Prinos je oko 95%, zbog čega je sorta cijenjena. Osim toga, stojeći usjev otporan je na Fusarium venu i pucanje.
Domaći hibrid "Florin" tvori glavicu kupusa težine od 2,5 do 4,5 kg s dobrim ukusnim karakteristikama. Prinosi su iznadprosječni, ponekad dosežu 99%. Na sortu rijetko utječu bijela trulež, bakterioza. Dobro sazrijeva, daje žetvu zajedno, ne gubi okus tijekom skladištenja.
Produktivne sorte pekinškog kupusa za Sibir
Danas postoji mnogo sorti pekinškog kupusa, od kojih je svaka dobra na svoj način. No među ljetnim stanovnicima posebno se cijene sorte stvorene za uzgoj u Sibiru, Uralu i na Dalekom Istoku. U pravilu, to su rani hibridi.
U industrijskoj razmjeri i u privatnom sektoru, potražnja je za nizozemski hibrid "Monaco", Sorta je otporna na sušu, ne puca, podnosi dug transport, skladištenje i otporna je na mnoge bolesti. Glave svijetlozelene boje, guste, sazrijevaju zajedno. Od sadnje sadnica do masovne berbe traje mjesec i pol. Prosječna težina glave do jednog i pol kg.
Sorta je posebno popularna. "Vesnyanka", Listovi kupusa sadrže povećanu količinu vitamina C, ali to nije jedina zasluga sorte. Glave kupusa su male, svega 250 grama, ali su guste i otporne na pucanje i kobilju. Produktivnost je visoka, po 1 kvadratnog kilometra. m. kreveta može se uzgajati do 3 kg kupusa. Hibrid je zreo, zreo je nakon 35 dana od sadnje.
razred Labud daje lijepe cilindrične glave kupusa, čija je prosječna težina do 1,5 kg. Glava je gusta, ne pukne tijekom zrenja. Sa 1 sq. m. kreveti mogu prikupiti do 7 kg kupusa.
Sorte cvjetače popularne u Sibiru
Cvjetača privlači vrtlare, ali uzgajati je u teškim uvjetima nije lako. Preferira sunce i toplinu. Za Sibir i druge sjeverne regije razvijene su sorte cvjetače koje su se prilagođavale teškim uvjetima uzgoja.
Otporan na hladnoću i nepretenciozan u kategoriji njege "Movir". Glave kupusa nastaju u 1,5 mjeseci, dobivaju na težini do jednog i pol kg. Cvatnje su ugodno bijele.
Ništa manje stabilna i produktivna je sorta "Color Express". Glave kupusa nisu velike, samo 500 grama, ali se razlikuju po karakterističnom ukusu, ugodnoj boji vrhnja. Uzgajaju kupus u staklenicima ili na otvorenom tlu. Robne glave se skupljaju nakon dva mjeseca.
Značajke uzgoja različitih sorti kupusa u Sibiru
Bez obzira na to što kažu, uzgoj kupusa u sjevernim krajevima jednostavan je kao i svugdje. Dovoljno je znati suptilnosti sadnje i promatrati poljoprivrednu tehnologiju. U Sibiru se povrće uzgaja u sadnicama, što vam omogućuje da usjev dobijete malo ranije.
Vrijeme sadnje sjemena ovisi o sorti. Tako se rano zreli hibridi sije u početku ožujka, a srednje i kasne sorte ne ranije od kraja ožujka ili početka travnja. Dubina postavljanja sjemena je oko 1 cm. Sadnice se uzgajaju u laganom tlu, koje je dobro propusno za vlagu. Kupus Sentsa boji se isušivanja, često je bolestan "crnom nogom", pa se mora paziti na sadnice.
Sadnice se prenose u tlo kada prijeti mraz. Istodobno se mora promatrati rotacija usjeva, jer se u protivnom povećava rizik od oštećenja raznih bolesti. Prethodnici kupusa su krastavci, mrkva, luk i zeleni grašak. Obogaćuju i obnavljaju tlo. Možete prakticirati ko-sadnju kupusa s krumpirom, grahom, nevenima. Usput, cvijeće vam omogućuje da zaštitite povrće od insekata.
Kako bi glave imale prezentaciju i manje pukle, ne zloupotrebljavajte dušična gnojiva. Bolje je uvesti smjese fosfor-kalij.
