Snažno kuhani crni čaj omiljeno je piće mnogih od nas. Mirisno piće, vrlo zasićeno okusom čaja, uključeno je u svakodnevnu prehranu ogromnog broja ljudi. Ali zašto volimo adstrigentni okus jakog čaja? Razmislite o korisnim svojstvima kuhanog crnog čaja i šteti koju on može nanijeti ljudskom zdravlju.
Kratka povijest čaja
Povijest čaja počinje u drevnoj Kini. Kinezi su dovoljno brzo razmislili o mnogim korisnim svojstvima u šalici jakog napitka. Iz Kine se čajno lišće proširilo na područje moderne Engleske i Europe. Nakon toga je aromatično piće postalo poznato u cijelom svijetu.
Prednosti jakog čaja
Čaj je sam po sebi kao piće svakako zdrav. Ali što znamo o jakom čaju? Milijuni ljudi svakodnevno piju visoko koncentrirani i pikantni napitak, primjećujući mnoštvo korisnih svojstava. Ali je li to tako?
Prije nego što počnete proučavati prednosti jakog čaja, trebali biste obratiti pozornost na glavnu komponentu jakog napitka od čaja od čaja - kofein. Te se informacije mogu temeljiti na otkrivanju korisnih i štetnih svojstava jakog čaja.
Jaki čaj ima sljedeća korisna svojstva:
· Sadržaj antioksidansa
· Antibakterijsko djelovanje
· Punjenje energije i snažna energija
· Bori se protiv migrene i glavobolje
· Sprječava razvoj karijesa, jača caklinu zuba
· Sprječava mozak, gladovanje kisikom
· Eliminira loš zadah
· Pomaže u borbi protiv proljeva
· Eliminira upalne procese u crijevima
· Uklanja toksine i toksine
· Snižava tjelesnu temperaturu
· Povećava nizak krvni tlak
· Prevencija virusnih i zaraznih bolesti
Najvažnije, dokazano znanstvenicima, korisno svojstvo jakog čaja je liječenje proljeva. Čvrsto kuhani čaj sadrži veliku količinu tanina koji fiksiraju stolicu, zaustavljajući daljnji razvoj proljeva.
Zbog povećanog sadržaja fluorida u čaju koji se jako piva, piće jača caklinu zuba, sprječava propadanje zuba, uništava loš zadah, zbog svog antibakterijskog učinka.
Još jedno poznato svojstvo jakog čaja je porast niskog krvnog tlaka. Visoko koncentrirani čajni napitak preporučuje se hipotenzivnim lijekovima. Čaj od crnog kolača dobra je alternativa napicima od kave.
Jaki čaj učinkovito jača imunološki sustav, smanjujući tako rizik od virusnih i zaraznih bolesti. Uz to, liječnici kažu da jak crni čaj djeluje kao učinkovit profilaktički lijek za aterosklerozu, posebno u početnim fazama razvoja.
Čvrsto uzgojeni čaj jača i razgrađuje krvne žile, sprečavajući migrene, razvoj moždanog udara i srčanog udara. Također, pijenje jakog čaja poboljšava cirkulaciju krvi.
Čvrsto kuhani čaj koristan je osobama sa bolestima gastrointestinalnog trakta. Korisne tvari sadržane u jakom crnom čaju sposobne su obnoviti sluznicu želuca i crijeva i na taj način normalizirati njegovu mikrofloru.
Kakva šteta može jak čaj naštetiti ljudskom zdravlju?
Jaki čaj je, naravno, zdravo piće i može brzo i učinkovito pomoći kod hipotenzije ili razvoja proljeva. Uz ove prednosti, otkrili smo i niz korisnih svojstava čaja s jakim uzgajanjem, ali što znamo o njegovoj štetnosti i kontraindikacijama? Kada je jaki čaj kontraindiciran?
· Hipertenzija
Nesanica i nemirni san
Neuroza i psihološki poremećaji
Bolesti jetre i bubrega u akutnom ili kroničnom stadiju
Manjak magnezija
Oštećen vid (visok intraokularni tlak, glaukom)
· Trudnoća
· Dojenje
Štoviše, žestoko pivo čaj može nanijeti ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju:
Uzrokuje drhtanje ruku
Provocira nesanicu
Krši emocionalnu smirenost
· Uklanja korisne tvari i minerale iz tijela
Uzrokuje bol i grčeve u crijevima (kada se koristi na prazan želudac)
· Izaziva crijevnu fermentaciju
· Zatamnjuje caklinu zuba
· Povećava arterijski i očni pritisak
Proučavajući pitanje opasnosti od jakog kuhanog čaja, možemo zaključiti da je napitak koristan samo umjereno, u nedostatku gore navedenih bolesti.
Kako napraviti jak čaj?
Za očuvanje svih prednosti jakog čaja potrebno je, prije svega, biti u mogućnosti pravilno ga pripraviti. Rezultat ovisi o pismenosti pripremanja pića: donijet će, čaj, korist, štetu ili uopće neće.
Prvi korak je prokuhavanje vode bez ključanja. Dalje, trebate odabrati jela koja će sačuvati korisna svojstva pića. Za jak crni čaj prikladan je porculanski, zemljani ili keramički čajnik. Ne koristite metalni čajnik. Nakon toga čajnik zagrijavamo nalijevajući i iz njega izlijemo prokuhanu vodu.
Omjer jakog čaja prilično je jednostavan: 1-2 žličice po šalici čaja. Tako će čaj napitak biti dovoljno jak i koristan, neće donijeti štetu zdravlju. Nakon što zalijte čajne listove kipućom vodom, potrebno je čaj zamotati u topli ručnik i pričekati 7-10 minuta. Jaki čaj je spreman.
Preporuke za upotrebu crnog jakog čaja
Jaki čaj nije najbezopasnije piće. Ako razmotrite moguću štetu od pijenja vrlo jakog čaja, možete vidjeti da je popis prilično velik. To može ne plašiti stvari, ali trebali biste obratiti pozornost na činjenicu da uporaba bilo kojeg proizvoda zahtijeva poštivanje norme.
Svako piće, a posebno čaj, čija su ljekovita svojstva poznata od davnina, zahtijevaju pažljiv stav: pridržavanje pravila piva, praćenje dnevne doze, pažljivo proučavanje kontraindikacija za uporabu. Znajući pravila pijenja crnog čaja, ne možete brinuti za svoje zdravlje i izbjeći negativne učinke jakog pića od čaja na tijelo.
Kada svakodnevno pijete jak čaj, treba imati na umu da je norma maksimalno 5 šalica čaja dnevno. Ako zloupotrebljavate čaj, možete naići na mnoge gore navedene negativne manifestacije pića "predoziranje".
Također se ne preporučuje piti čvrsto kuhani čaj 3 sata prije spavanja. Jaki čaj bogat je kofeinom, pa ako se mazite šalicom pikantnog pića prije spavanja, nikako ne možete zaspati zbog jakog utjecaja čaja na središnji živčani sustav i njegovog toničnog učinka.
Preporučuje se piti čvrsto kuhani čaj u malim gutljajima, jer je ova metoda konzumacije najkorisnija i sprječava negativne manifestacije. Ne pijte lijekove s ovim napitkom. Trudnice i žene tijekom laktacije trudnice i žene moraju odbaciti visoko koncentrirani crni čaj.
Jak čaj koristan je umjereno. Prije upotrebe trebali biste obratiti pozornost na kontraindikacije za moguću štetu.
