Rajčice su najčešće i nepretenciozno povrće koje raste u našim vrtovima, cijelom srednjem traku naše zemlje. Posadivši za početak samo dvije ili tri sorte rajčice, nekolicina će to pokušati ponoviti, ali već u većem vrtu i pažljivo odabirom odgovarajuće sorte.
Sorte koje su namijenjene uzgoju na otvorenom terenu omogućuju dobivanje ne samo puno rajčice, već i manje vremena za brigu o njima. Postoje mnoge sorte ove kulture, vrlo ukusne, ali daju mali urod. Uzgajivači cijelo vrijeme stvaraju nove proizvode koji zamjenjuju njihove niskokvalitetne prethodnike.
Rane sorte rajčice
Prilikom odabira prikladnih sorti rajčice važno je uzeti u obzir period zrenja usjeva. Rajčice koje sazrijevaju rano su vrlo ukusne i vitaminske salate koje se od njih mogu pripremiti nakon duge zime.
Možete navesti neke od najčešćih sorti rane rajčice:
· Alfa. Rano zrenje sorte, prvi plodovi se dobivaju iz biljaka u dobi od 3 mjeseca (85-96 dana). Shtambovy grmovi, s debelim i gustim stabljikom, grm mali oko 50 cm. Sjemenke alfa mogu se sijati izravno u tlo, nema potrebe za usitnjavanjem biljaka. Voće izvrsnog okusa, srednje veličine, crvene je boje, težine 60-80 grama. Obožavaju ga jer je malo pogođen kasnim propadanjem, jer usjev sazrijeva prije razvoja ove bolesti. Alfa plodovi mogu se konzervirati ili koristiti svježi;
· Sanka. Sazrijeva vrlo brzo, prve plodove možemo ukloniti s biljaka u dobi od 85 dana, a po povoljnim vremenima i ranije. Mali grmovi visoki ne više od 50-60 cm. Voće sazrijevaju zajedno, njihova težina je oko 100 grama. otporan na velike bolesti rajčice. Okus Sanka rajčice je izvrstan, dobre su i u berbi za zimu, i u ljetnim salatama;
· Betalyuks. Ultra rano zrenje sorte rajčice, prvi plodovi se pjevaju 95-98 dana nakon sjetve sjemena. Grmovi su niski, narastu ne više od 50 centimetara. Uzgajaju rajčice težine oko 90-110 grama, crvene, okrugle. Mogu se koristiti i za konzerviranje i za svježe salate. Na biljkama se gotovo ne stvaraju pastorci, što uvelike pojednostavljuje njegu biljaka;
· Karoten. Srednje rana sorta rajčice, cijenjene su zbog povećane količine beta-karotena u plodovima, ovdje može biti i 2 puta više u usporedbi s uobičajenim sortama. Sorta je bila dobra u pripremi zimskih pripravaka zbog velike količine kiseline i zbog ugodnog okusa rajčice. Težina do 140-150 gr., Savršeno odolijeva najčešćim bolestima.
Rane sorte rajčice morate odabrati na temelju regije u kojoj se nalazi vaš vrt i njegovih klimatskih uvjeta. Nije teško kupiti odgovarajuće sjemenke rajčice na tržištu ili u specijaliziranim prodavaonicama, ostaje samo odabrati onu koja vam je potrebna.
Berbe sorti
· Gina. Smatra se jednom od najboljih sorti rajčice za otvoreno tlo, jer je kombinirao plodove izvrsnog ukusa i kvalitete i bogatu berbu. Biljka raste male veličine, visoka je samo 50-60 cm, grananje izbojka je prosječno, zbog toga grm rajčice ne treba podvezica. Težina svake rajčice je oko 200-280 grama, prinos doseže 10 kg po 1 m2;
· Budenovka. Sorta donosi dobru žetvu ukusne rajčice težine 450-500 g, plodovi praktički ne puknu. Na svakoj biljci može narasti 7-8 kilograma rajčice, biljka je srednje zrenja (potrebno je 110-115 dana). Nepretenciozna rajčica, godišnje daje normalan usjev, čak i godinu dana s neprikladnim vremenom. Mesnati plodovi su ružičaste boje, sa slatkim okusom;
· Stolypin. Među najboljim sortama rajčice za otvoreno tlo ističe se sorta usjeva Stolypin. S 1 m2, možete dobiti oko 9 kg zrelog voća. Biljke dobro podnose hlađenje i rijetko pate od kasnog nanošenja. Zreli ružičasti plodovi, male veličine ne više od 130 gr., Vole ovu sortu zbog svog izvrsnog ukusa i visokog prinosa. Rajčice su pogodne za pravljenje svježe salate i za konzerviranje;
· Raspinov div. Hibridni F1, koji daje do 20 kilograma po m2. Plodovi rastu u boji maline, krupni, težine 150-250 gr. Determinanta grma rajčice, visoka do 1,2 m, dobro se odupire glavnim bolestima rajčice. Žetva se može koristiti za konzerviranje zimi i za ljetne salate;
· Stick. Neobična, stupnjarska sorta rajčice za otvoreno tlo, usred sezone, usjev sazrijeva 105-100 dana nakon sjetve sjemena. Glavna stabljika biljke u stanju je narasti do visine od 1 m, gotovo je potpuno gola, rastu samo male grane s lišćem. Sitni plodovi težine 50-60 g. okus je slatkast s blagom kiselošću, dobar za pravljenje svježih salata i konzerviranje za zimu. Njihovo glavno obilježje je mali broj lišća, a na grmlju se ne formiraju maćehe. Sadnice se sadi na krevet, ostavljajući slobodan prostor između rupa na udaljenosti od 20-30 cm, za ove rajčice ovo je dovoljno za normalnu izmjenu zraka kako bi zaštitili rajčicu od kasne blitve;
· Košara gljiva. Sorta koja se uzgaja uglavnom na otvorenom tlu, ali može se saditi i pod filmskim skloništima. Rajčica u srednjoj sezoni ne naraste do više od 0,9-1 metra, izdanci trebaju formiranje i moraju se vezati za izdanci. Plodovi rastu mesnati, krupni, teški 250-350 grama, crveni, sa velikim rebrima sa strana. Plodovi su ukusne, slatkasto, sočne pulpe. Koristite za berbu zimi i za svježe salate. Zanimljiv oblik voća, omogućuje ih korištenje u kuhanju za ukrašavanje;
Flyashen rajčica. Sorta je visoka (doseže 1,7-1,9 m), izdanci trebaju formiranje i potrebno je podvezica. Uzgaja se, formira u 1-2 stabljika, nepretenciozna raznolikost, daje dobru žetvu. Mnoge rajčice vezane na rukama dozrijevaju do prvih mrazeva, a da ne izgube kvalitetu. Težina svakog rajčice je oko 40-50 gr., Njihov oblik nalikuje maloj boci. Okus rajčice je prekrasan, bogat ugodnim, snažnim mirisom. Koristi se za branje zimi (za vrijeme konzerviranja plodovi ne puknu) i za svježe ljetne salate.
Prilikom odabira najboljih sorti rajčice za otvoreno tlo, ne zaboravite ih odabrati tako da uzmete u obzir datume sazrijevanja, potrebni oblik ploda i potrebnu rajčicu. Važno je odrediti svrhu buduće žetve - rajčice vam trebaju za zimsku berbu ili za svježu upotrebu. Okus i karakteristike rajčice namijenjene svježim salatama znatno se razlikuju od onih sorti koje su stvorene za konzerviranje. U visoko rodnim sortama okusne karakteristike i prenosivost bit će primjetno niži, ali mnogi zreli plodovi nadoknađuju vam ovaj nedostatak.
