Ovaj zlonamerni neuništiv korov, kič vrtlara, ljekoviti maslačak, vrlo je vrijedan zbog svojih ljekovitih svojstava. Jednostavnost sakupljanja i široka popularnost osvojili su ga obožavatelji širom svijeta. Maslačak se koristi u farmakologiji, kozmetologiji i kuhanju. Ali razgovarajmo o svemu po redu.
Teško je pronaći mjesta na kojima se ova biljka nalazi. Samo su polarne pustinje slobodne od ovog korova. Mnoge vrste maslačaka nalaze se u prostranstvima od Amerike do Azije. Njihova razlika leži u strukturi korijenskog sustava i akni. Navikli smo na svijetlo žuto cvijeće, ali maslačak s bijelom jezgrom i žutim laticama raste na poluotoku Kola. Na Kavkazu možete pronaći ovu biljku koja cvjeta ljubičasto, a u planinama Tien Shan - lila.
Bilo je mnogo imena ove biljke, od kojih se sve nije moglo prebrojati: žuto-mordon, sunčan cvijet, svećenička ćelava glava, muha, ali do nas je stigla samo jedna stvar - maslačak. Ta je riječ nastala od sada neiskorištenog glagola puhati (puhati) za pahuljastu bijelu pahuljicu koja lako leti i pod blagim povjetarcem. U jednoj kugli maslačak sadrži oko 200 padobrana, pokušajte prebrojati, ako vas zanima.
Korisna svojstva lišća maslačka
Ljekovito djelovanje preparata od maslačaka primijećeno je u davnim vremenima. U kineskoj tradicionalnoj medicini, dekocije ove biljke koristile su se za poticanje apetita, kao antipiretik i dijaforezu. Njemački liječnici preporučili su maslačak kod raznih bolesti bubrega, mjehura i jetre. Savjetovali smo ovom ljekovitom korovu da poveća tonus tijela i pročisti krv, za koštane bolesti - giht i reumu, kožne osipe: groznice, osipe i akne. Uz pomoć soka od maslačka uklonjene su starosne mrlje i pege.
Sada su utvrđena njegova druga ljekovita svojstva:
• antikarcinogeni
• Anthelmintik
• Tuberkuloza
• Antivirus
• antidijabetičar
Pored navedenog, lišće maslačka ima blagi sedativni i laksativni učinak. Pripravci iz njih učinkoviti su kod hipertenzije, nesanice i neuroze.
Što je bogato lišćem maslačka
Ova biljka korova jednostavno je skladište vitamina i minerala. Njegovi listovi sadrže lako probavljive vitamine C, B1, B2, A, E i soli mangana, željeza, kalcija i fosfora.
• Taraksacini (obnavljaju hrskavicu u zglobovima)
• organske kiseline
• Gliceridi
• Saponini
• inulin (prirodni metabolički prebiotik)
• Tanini
• Nikotinska i askorbinska kiselina
Primjena lišća maslačka u farmakologiji i tradicionalnoj medicini
Maslačak i sada se aktivno koristi u tradicionalnoj medicini. Koristi se kao choleretic, antipiretik i ekspektorans. Infuzija lišća ima učinak pročišćavanja krvi i tonika. U modernoj farmakologiji maslačak se koristi kao sirovina za proizvodnju tableta, kao dio medicinskih fito- i monokolekcija.
• Bolesti jetre koje nisu popraćene začepljenjem bilijarnog trakta
• Kronični zatvor
• Bubrežna bolest
• bolest mjehura
• Vitaminoza
• Reumatizam i gihta
• Kožne bolesti (bradavice, kune, akne, groznice)
Za pripremu infuzije jedna žlica suhog lišća prelije se čašom kipuće vode i ostavi da se potpuno ohladi, nakon čega se filtrira. Ova infuzija je podijeljena u tri dijela i pije se prije jela tijekom dana.
Juha se priprema na sličan način, Uzimamo 1,5 žličice osušenog lišća i prelijemo čašu kipuće vode i ostavimo da se pirja na laganoj vatri oko 20 minuta.Takva se dekocija koristi dva puta dnevno kod bolesti žučnog mjehura, gastritisa s niskom kiselošću i kolitisa.
Sjeckani listovi koristi se za komprese za reumatske i gihtaste bolesti, nanosi se na kožu za liječenje kožnih bolesti: groznice, rane i čireve od pritiska.
Sok od maslačka koristi se kod anemije, hipovitaminoze i umora. Priprema se od mladih listova, sitno nasjeckanih i iscijeđenih, razrijedi vodom 1: 1 i kuha 3 minute. Morate ga uzimati tri puta dnevno po 1-3 žlice pola sata prije jela.
Upotreba lišća maslačka u kozmetologiji
Tretmani s lišćem seboreja, alopecija, povećana masna koža.
Infuzije i dekocije njeguju kosu i daju joj svilenkast sjaj. Ništa manje popularne su maske i ekstrakti za kožu lica.
Jesu posvijetlite kožu lica, uklonite akne i upale, izbjelite kožu pjegama i starosnjim mrljama. Za njegu kose i kože možete koristiti i svježe sirovine i suhe ekstrakte.
Da biste dobili osloboditi od peckica i dobnih mrlja nanesite svježi mliječni sok od maslačaka dok potpuno ne nestane. Također će pomoći ako vas je ugrizla pčela, osa ili komarac. Podmažite mjesto uboda, nakon kratkog vremena nestat će bol i svrbež, a oteklina će se smiriti.
Kulinarske dobrote
Korisna svojstva ove biljke cijenjena su u mnogim zemljama. Salate, hodža, juhe, čaj i kava iz korijena, kiseli mladi listovi - daleko od potpunog popisa recepata za ovaj korov. Na primjer, u Italiji se maslačak umjetno uzgaja i prodaje u trgovinama i na tržištima, poput običnog zelja. I u Kini se maslačak smatra povrćem, tamo se često jede.
Prilikom pripreme jela bolje je uzeti mlade listove - oni gotovo nisu gorki, a zreli namočeni u slanoj vodi oko pola sata.
Talijanska prilog
Popularni talijanski ukras od maslačaka jednostavan je za pripremu i vrlo je zdrav. Listove kuhajte 7-8 minuta u slanoj vodi, ocijedite. U biljnom ulju pržite češanj češnjaka tako da ulje dobije svoj miris i lagano pržite listove u dobivenom ulju češnjaka. Ako želite smanjiti gorčinu, dodajte jelu malo octa ili limunovog soka.
Čaj od maslačaka s wellnessom i mršavljenjem
Takav čaj uklanja toksine, pomlađuje tijelo i uklanja višak vode. Vrlo je popularan među gubitkom kilograma, iako ne biste trebali računati samo na čaj od maslačaka. Priprema se vrlo jednostavno. Za jednu šalicu čaja trebat će vam šaka svježih mladih listova ili žlica osušenih. Svježe lišće isperite i osušite. Zalijte kipućom vodom i ostavite 5-7 minuta. Da biste poboljšali okus, možete dodati mentu, med ili limun. Takav čaj možete piti ne više od 3 puta dnevno. Ne berite ovaj čaj nekoliko dana, jer će se povećati gorčina i izgubiti se korisna svojstva lišća maslačka. Posavjetujte se s liječnikom ako imate problema s bubrezima ili žučnim mjehurima.
Lišće maslačka: kontraindikacije
Maslačak se smatra jednom od najsigurnijih ljekovitih biljaka, ali postoje bolesti kod kojih je kontraindiciran. Sve alternativne metode treba koristiti samo u slučaju pouzdane dijagnoze. I maslačak nije izuzetak od ovog općeg pravila. Koje se bolesti mogu liječiti lijekovima iz ove biljke:
• Gastritis, ulcerozni kolitis i čir na želucu povezan s povećanom kiselošću, kao i sve bolesti s kršenjem gastrointestinalne sluznice. Maslačak lišća povećava izlučivanje želučanog soka, što je bogato pogoršanjem procesa čira i perforacijom.
• Blokada ili akutna upala žučnih kanala
• Kronična i akutna dijareja
S velikim oprezom vrijedi koristiti pripravke od maslačka onima koji su alergični na biljne komponente. I iako su kontraindikacije za lišće maslačka minimalne, ne zaboravite na individualnu netoleranciju i ispravno doziranje.
Pravilno branje lišća maslačka
Da biste sakupljali maslačak officinalis, morate odabrati mjesta što dalje od civilizacije i puteva. Po svojoj prirodi, ova biljka je izvrstan adsorbent, sposobna je ukloniti otrovne tvari iz tijela, ali s istom lakoćom apsorbira ih iz prirodnog okoliša. Malo je vjerojatno da će netko donijeti zdravlje prikupljanju lijekova, zasićenih teškim metalima iz automobilskih izduva.
Preporučljivo je sakupljati lišće maslačka za lijekove prije cvatnje, to jest u travnju-svibnju. Berba se vrši sunčanog dana, ujutro, nakon što se rosa osušila. Prikupljanje se vrši ručno škarama ili oštrim nožem. Obrezane 2/3 gornjeg dijela lista. Prikupljene sirovine stavljaju se na sušenje na ravne površine i suše na sjenovitom ventiliranom mjestu. Ni u kojem slučaju ne nabavljate sirovine na suncu, na jakom suncu se vitamin C razgrađuje u lišću.
Povremeno slojeve treba okretati da se ne zlijepe. Postupak sušenja ne bi trebao trajati više od sedam dana, a završava se kad se osušeni lim lako umiješa u prah. Nakon sušenja lišće se pakira u papirne ili platnene vrećice, može se nalaziti u kartonskim kutijama i čuvati na dobro prozračenom toplom i tamnom mjestu. Rok trajanja lišća maslačka ne prelazi 1,5 godine.
