Proteinska dijeta je sjajna alternativa teškim dijetama koje ograničavaju unos mesa.
Uz proteinski princip prehrane, možete izgubiti težinu u 2 tjedna i još uvijek ne naštetiti tijelu.
Ali postoji jedan važan uvjet - uz dijetu, tjelesna aktivnost izuzetno je potrebna za formiranje mišićne mase, inače će višak proteina ozbiljno opteretiti bubrege.
Prehrambena načela i zahtjevi za proteinsku prehranu: jelovnik za 14 dana
Osnovno načelo na kojem počiva cijela prehrana je fragmentacija prehrane. Prema njemu, trebate napraviti jelovnik za 2 tjedna. Što češće osoba jede, to bolje. Ali volumen obroka treba smanjiti. Idealna veličina za posluživanje 1 puta nije više od dvije šake.
Također, prilikom sastavljanja izbornika morate slijediti ove preporuke:
• organizirati najmanje šest obroka dnevno;
• isključite alkohol iz jelovnika;
• Ne priređujte obrok najkasnije 2-3 sata prije spavanja;
• piti svaki dan 2 litre pročišćene mirne vode;
• za dijetu birajte isključivo dijetalne proizvode - one koji sadrže minimalnu količinu masti.
Dnevni sadržaj kalorija u svim jelima ne smije prelaziti 700 kcal.
Upravljanje proteinskim dijetama: 14 dnevni izbornik
Proteinska dijeta je također prikladna jer možete samostalno odabrati varijacije izbornika proteina bez prekoračenja dopuštenog broja kalorija. Posljednji obrok uvijek će biti monoton - čaša kefira ili jogurta s minimalnim udjelom masti. Proizvod morate piti najkasnije 2 sata prije spavanja.
14 dnevne posuđe za doručak
Možete iskoristiti predloženi redoslijed doručka, možete promijeniti shemu ili čak ponoviti jela.
Prvi tjedan doručka:
1. Gram serviranja nemasnog sira.
2. Francuski omlet od 2 jaja, možete dodati sir i začinsko bilje.
3. Komad pilećih prsa - 100 g. Kuhano meso.
4. Posluživanje mlijeka Hercules kaša - 100-150 g.
5. Pržena jaja sa špinatom - kuhajte od 2 jaja.
6. Piće od kave - 250-270 ml.
7. Kava od sira.
Drugi tjedan doručka:
1. Skuta bez masnoće s brusnicama.
2. kaša od mljevenog mesa, kuhana na vodi, uz dodatak sušenog voća ili suhih bobica.
3. Kuhano jaje 1 kom. i jogurt s minimalnim procentom masti.
4. heljda ili zobena kaša u vodi.
5. Skup čaša nezaslađenog čaja, komadići sira 20 g. I maslac 10 g.
6. Porcija naribane mrkve i krigla čaja bez zaslađivača.
7. Skuta s niskim udjelom masti s voćem.
Dijetalna jela
Drugi doručak obvezan je obrok koji se ne smije preskočiti. Opcije posuđa mogu biti:
• kuhana jaja - 2 kom .;
• sjeckana zelena salata s preljevom s maslinovim uljem;
• 100 g brusnica ili lingonberry;
• 1 citrus, na primjer, naranča;
• salata od povrća i feta sira - 150 g porcije;
• nemasna vrsta ribe, pečena na žaru i krastavci;
• 1 kuhano jaje;
• mala količina pirjane piletine;
• jogurt s malo masnoće;
• čaša kefira;
• tvrdo kuhano jaje s krastavcem;
• porcija nemasnog sira do 150 g;
• salata s feta sirom;
• tuna u limunovom soku s rajčicom.
Posuđe za večeru
Varijanta za prvi tjedan
1. Kremna juha s mesnim juhom od brokule - 150 g, pečeni tikvice s feta sirom - porcija 100 g.
2. parna riba - 130-150 g, mljevena repa 100-120 g.
3. 2 kuhana jaja, do 150 g. Kuhani kupus i čaša fermentiranog pečenog mlijeka.
4. Povrće juha bez krumpira u mesnom juhu.
5. Pare od pilećih prsa, pirjanih tikvica i 1 agruma, na primjer, grejpfrut.
6. Uho sa malo masnoće, mali dio salate od paprike, rajčice i zelene salate s dresingom od limuna (sok od citrusa).
7. Pečena punjena paprika s mljevenim mesom i povrćem - 200 g.
Jelovnik drugi tjedan
1. Odresci lososa, ukrašeni naribanom kuhanom mrkvom 2 kom., 150 g. Svježe voće.
2. Prirodni sok od rajčice - 1 šalica, kuhana govedina - komad od 200 g.
3. Pire od juhe na bazi mesnog juha, cvjetače i vrhnja, pilećih prsa na žaru.
4. Piletina na žaru bez začina - trebate odabrati dijelove bez kože, porciju od 150 g, kao i 2 rajčice.
5. Pareni riblji file s brokolijem.
6. Jogurt 1 šalica, jelo - svinjetina s povrćem 200-250 g. I banana.
7. kriška salata od kuhane govedine i kupusa.
Opcije za užinu
Četvrti obrok može biti ovako:
• jogurt s niskim udjelom masti;
• čaša kefira;
• kuhano jaje s sokom od rajčice;
• salata od kupusa;
• naribana mrkva s limunovim sokom i biljnim uljem;
• salata od kupusa, krastavca i začina biljnim uljem;
• sjeckane rajčice s maslinovim uljem;
• šačica orašastih plodova;
• jabuka;
• grejp;
• sir tofu - 75 g;
• jogurt s malo masnoće;
• zelena salata s krastavcem;
• svježa mrkva;
• fermentirano pečeno mlijeko.
Jela s dijetnom večerom
1. pureći file na žaru s umakom od brusnica.
2. 150 g govedine, povrtna salata sa svježim voćem.
3. Dio kuhane ribe s juhom - 250 g.
4. Salata od morskih plodova.
5. Ribu kuhajte s prilogom od riže.
6. Kuhana piletina s rajčicom.
7. Govedina pečena s češnjakom i đumbirom u foliji - 200 g.
8. Kuhana parna puretina na jastuku pire krumpira s brokolijem i karfiolom.
9. Kuhana mrkva i pirjana govedina.
10. 2-3 tvrdo kuhana jaja i svježe naribana mrkva s biljnim uljem.
11. 100 g nemasne ribe, 1-2 jaja, povrća salata 150 g (ili 1 povrće po vašem izboru) i čaša kefira.
12. kriška parne govedine, salata od krastavca i rajčice s maslinovim uljem.
13. Kuhane škampe 150 g. I 100 g. Grizni grah.
14. Riba na žaru, povrtna salata i čaša soka od rajčice.
Gurmanska proteinska dijeta, 14-dnevni meni
Među neobičnim jelima za proteinski jelovnik možete odabrati:
1. Proteinska salata - sastoji se od jaja, lignje i pilećih prsa.
2. Grčka salata od škampa, Pomiješajte sastojke: cherry rajčice 150 g, krastavac i paprika, 1 kom. Svaki, hrpa zelene salate, 300 g škampa, masline, 50 g feta.
3. Punjene lignje - oguljene i kuhane lešine punjene prženom mješavinom jaja, nemasnim sirom, gljivama, začinskim biljem i sojinim umakom. Pržene lešine također.
