Znanost je odavno dokazana, a mnogi su iz vlastitog iskustva vidjeli da ljudsko zdravlje uvelike ovisi o tome kako se i što jede. Dijeta je posebno važna za djecu, jer igra ogromnu ulogu u jačanju zaštitnih prirodnih funkcija rastućeg organizma.
Poznati američki pedijatar Leo Heitlinger, koji predvodi Američku akademiju za pedijatriju, pridaje veliku važnost prehrani, jer vjeruje da ona doista ima snažan učinak na nas. Da bi dijete postalo snažno i zdravo, proizvodi s imunostimulirajućim svojstvima moraju biti uključeni u njegovu prehranu. Jogurt je posebno koristan. Bogata je probioticima, mikrobovima koji poboljšavaju probavu i pomažu tijelu da izdrži razne bolesti. Nedavno istraživanje pokazalo je da su djeca koja su redovito jela jogurt imala 19% manju vjerojatnost da imaju prehladu od druge djece. Kefir se također nosi sa zadatkom jačanja imuniteta.
Djeca imaju koristi od omega kiselina. Osobito su bogati orasima. Posebno su omega kiseline potrebne djeci koja su često bolesna. Eksperiment je pokazao da je broj respiratornih infekcija kod takve djece značajno smanjen.
Ne smijemo zaboraviti ni na svježe povrće i voće. Liječnici ih uvijek preporučuju za jačanje imunološkog sustava, jer upravo ti proizvodi sadrže veliku količinu vitamina C, poznatog kao "antiinfektivni vitamin". Podaci o sadržaju ovog vitamina su agrumi, slatka paprika, jagode, krumpir.
Druga tvar koja mora biti prisutna u prehrani rastućeg organizma je protein. Prema liječnicima, najprikladniji izvor proteina za djecu je nemasno meso, koje osim proteina sadrži i cink, koji također pomaže u borbi protiv infekcija povećanjem broja T-limfocita u krvi.
komentari
