Za prvu godinu života moje kćeri, imao sam stroga pravila o slatkišima. Ali dan kad je moja djevojčica okrenula 1, izbila sam se. Tog jutra, dala sam joj jedan mali komad tamne čokolade da uživam.
Proždirala je i odmah počela dostići svoju bucmastu malu ruku za više. Čitavo je čokoladno mazalo po usta, osmijeh se proširio preko lica, i nova ljubav koju sam znala da neće uskoro zaboraviti.
Tek nakon što mi je prijatelj rekao: "Jeste li zabrinuti da bi mogla biti alergična?" Bio sam zbunjen. Iskreno, mislio mi nikada nije razmišljala. Nikada nisam poznavao nikoga tko je bio alergičan na čokoladu, a većina beba nije dobila kolač na svoj prvi rođendan? Sigurno, moj dan nije bio prvi koji je imao uvod u čokoladu.
Ali, da sam bio oprezniji?
Zabrinutost zbog alergije
Ispada, Internet je pun raznih mišljenja o ovom. Jednom davno, čokolada je navedena kao hrana za brigu o djeci. Uočene su alergijske reakcije i roditelji su bili upozoreni da postupaju s oprezom.
Ali posljednjih godina postalo je jasnije da su mnoge od tih sumnjivih reakcija vjerojatno rezultat nečega u čokoladi poput oraha ili soje. Oba su uključena u FDA popis najboljih osam alergena hrane. Čokolada sama rijetko je kriva za alergijske reakcije.
Ipak, čitanje naljepnica uvijek je važno, kao i razgovor s pedijatrom o bilo kakvim zabrinama koje imate. I kad uvodite novu hranu bebi, trebali biste uvijek biti na tragu simptoma alergijske reakcije. To može uključivati osip, iritaciju želuca ili svrbež.
U teškim slučajevima, alergija na hranu može uzrokovati nabiranje djetetovog jezika ili grla. U tom slučaju odmah trebate dobiti liječničku pomoć.
Ostale zabrinutosti
Alergije nisu velika zabrinutost kada je u pitanju čokolada i bebe, ali postoji li još nešto za brigu?
Roditelji trebaju razmotriti nutritivnu vrijednost čokolade. Umjerenost je ključna za bebe koje još ne jedu veliku količinu čvrste hrane. Ne želite da čokolada (ili bilo koji drugi slatkiš ili slatki oblik) postane glavna komponenta vašeg svakodnevnog prehrane. Previše šećera može pridonijeti pretilosti i dijabetesa, među ostalim zdravstvenim problemima.
Kao rijetka rođendanska poslastica? Idi za to! No, uobičajenog dana, nemojte napraviti čokoladu redoviti dio uravnotežene prehrane vašeg djeteta.
Kada predstaviti
Roditelji bi trebali razmjestiti uvođenje nove namirnice za dijete. Na taj način, ako postoji reakcija na nešto novo, to će biti dovoljno lako shvatiti od čega je. Većina stručnjaka predlaže da ne unosite slatkiše za prvu godinu života vašeg djeteta. Želite da najprije razviju okus za druge, zdravije prehrambene proizvode.
No, realno, nema posebnih medicinskih smjernica za uvođenje čokolade vašoj bebi. To je do roditeljske diskrecije nakon što je počela čvrsta hrana. No imajte na umu da čokolada često sadrži neke od tih velikih osam alergena poput mliječnih proizvoda koje biste trebali izbjegavati za svoju malu.
Obratite se svom pedijatru ako imate određena pitanja ili nedoumica vezana uz najbolje vrijeme za uvođenje nove hrane bebi.
Čokoladno mlijeko
Zdravstvene prednosti tamne čokolade sada su poznate. Ali čak i ako se uzmu u obzir neke zdrave prednosti za srce, ne stvara se sva čokolada jednaka. Neka čokolada se obrađuje i sadrži više šećera nego što bi trebalo da vaše dijete ima. Obraćanje pozornosti na oznake i pružanje čokolade samo u umjerenosti ključno je.
Rješenja za zdravstveno partnerstvo
Dobiti odgovore od doktora u minutama, bilo kad
Imate li medicinska pitanja? Povežite se s liječnikom s certifikatom, iskusnim liječnikom online ili telefonom. Pedijatri i drugi stručnjaci dostupni su 24 sata dnevno.
Tamna čokolada ima manje šećera od mliječne čokolade, ali ne i sva djeca će uživati u gorčinom ukusu. Ali što je s čokoladnim mlijekom, omiljenim s malom djecom i starijom djecom? Je li prikladno za bebe?
Odgovor je da i ne. Mlijeko se ne smije primijeniti na djecu ispod 1. Nakon toga, pretpostavljajući da vaše dijete nema alergijske reakcije na mlijeko, čokoladno mlijeko je u redu. No, imajte na umu da čokoladno mlijeko sadrži više šećera nego obični čašu punog mlijeka. Opet, umjerenost je ključna.
Ideje za recept
Nakon što dobijete odobrenje pedijatrijice za uvođenje čokolade svojoj bebi, možda se pitate kako ga poslužiti.
Evo nekih ukusnih i laganih receptura čokolade koje treba probati. Čak ih možete spojiti u kuhinju.
- Katharine Hepburn brownies iz relish.com
- puding čokolade s self-saucing from kidspot.com
- 5 minuta torta od čokolade od netmums.com
I ako se ta 5-minutna čokoladna kolač čini previše trudom za prvu rođendansku poslasticu, mogu osobno svjedočiti činjenici da mali komad tamne čokolade predstavlja fantastičnu alternativu.
