Jesen je izdašna darovima. Mladi krumpir posebno je popularan u ranu jesen. Možete ga kuhati u pećnici, u tavi, vrlo ukusno ispada mladi krumpir u polaganom kuhaču. Odavno je poznato da krumpir nije samo skladište vitamina, već je i neusporedivo ukusan i raznolik u proizvodu za kuhanje. Priprema se lako, ali okus je uvijek drugačiji. Sjećate se kako je Tosya iz filma "Djevojke" nabrajala jela napravljena od krumpira? Mladi krumpiri se malo razlikuju od uobičajenih, njihova je kožica vrlo tanka, ne može se niti oguliti, već jednostavno dobro isprati. Po svojim korisnim svojstvima mladi krumpir nije ništa lošiji od zrelog.
Opća načela za kuhanje mladog krumpira u sporom kuhalu
Mladi krumpir je dobar jer ih nije potrebno oguliti, samo ga isperite hladnom vodom spužvom za pranje posuđa, samo čist, bez deterdženata i sredstava za čišćenje.
Ako želite izvrsnu zlatnu i hrskavu koru, kuhajte krumpir do polovice skuhan u običnoj tavi.
Mladi krumpir dobro ide uz povrtne salate, jela od mesa i ribe.
Sva bilja najbolje se koriste u sušenom obliku.
Pri kuhanju mladog krumpira koristite maslinovo ulje. Budući da je sam krumpir visoko kalorični proizvod, maslinovo ulje vam omogućuje da malo smanjite sadržaj kalorija u jelu kao cjelini.
Za ukrašavanje mladog krumpira prije posluživanja poželjno je mješavina začinskog bilja: upotrijebite lišće bosiljka i ružmarina s koprom i peršinom.
Mladi krumpir u laganoj peći: recept "u krznenom kaputu"
Ovaj recept za pečenje mladog krumpira u sporom kuhaču jednostavan je i pouzdan. S njom ćete apsolutno ugoditi svojim gostima i voljenima. Jelo je prikladno za ručak i večeru. Budući da krumpir prema ovom receptu pripada srednje kaloričnim jelima, može ga sigurno jesti i čuvati tijelo.
sastojci:
• kg mladog krumpira
• pola čaše krušnih mrvica
• sol
• maslinovo ulje
• začini, začinsko bilje, kopar
Priprema:
Mladi krumpir isperite vrlo pažljivo, to možete učiniti običnom spužvom za suđe. Glavna stvar je da je koža čista. Veliki krumpir može se rezati na pola ili u četiri.
Solite krumpir, dodajte začine i provansalsko bilje, dobro promiješajte.
Ulijte maslinovo ulje, pomiješajte.
Nakon toga krumpir pospite krušnim mrvicama i ponovno promiješajte.
Stavite krumpir u zdjelu za kuhanje, stavite način pečenja na 40 minuta.
Nakon što su krumpiri gotovi, pospite ih sitno sjeckanim koprom.
Jelo se smatra spremnim kad se krumpir dobije u zlatnom "premazu" - kore.
Krompir aromatia: recept za mladi krumpir u laganoj ploči za kuhanje
Krompir je vrlo aromatičan, zahvaljujući začinima i češnjaku. Najbolje je koristiti ružmarin i bosiljak, ali ako se među vašim začinima ne nalaze ove biljke, možete ih zamijeniti provansalskim biljem i origanom.
sastojci:
• nešto više od pola kg krumpira
• crni papar
• sol
• maslinovo ulje
• nekoliko grančica ružmarina
• nekoliko listova bosiljka
• nekoliko češnjaka češnjaka
Priprema:
Mladi krumpir dobro isperite četkom ili spužvom, ne treba ih oguliti. Poželjni su krumpir srednje veličine.
Stavite oprani i osušeni krumpir u zdjelu s više kuhala.
Ulijte malo maslinovog ulja, posolite.
Dodajte papar, ružmarin i bosiljak.
Ogulite i nasjeckajte češnjak na prešu od češnjaka, dodajte krumpiru.
Sve pažljivo promiješajte.
Postavite način Bake na 30 minuta. Gotov krumpir ukrasite ružmarinom i lišćem bosiljka.
Ne zaboravite povremeno miješati krumpir tijekom programa.
Mladi krumpir u polaganom kuhaču: recept dviju omiljenih namirnica
Ljudi kažu da je krumpir drugi kruh. A mlijeko je ta voda. Često se ta dva proizvoda kombiniraju u jednom tanjuru. Dakle, ovaj recept sadrži i mlijeko i krumpir. Priprema jela na temelju šest obroka.
sastojci:
• kg novog krumpira
• komadić maslaca
• sol
• 150 gr sira
• čašu mlijeka
• papar
Priprema:
Mladi krompir isperite nekoliko puta, ogulite ga tankim slojem kore.
Pospite gotove gomolje, dodajte sol.
Stavite krumpir u zdjelu s više kuhanja.
Krumpir prelijte mlijekom, a na vrh svakog krumpira stavite malo maslaca.
Sir se mora koristiti tvrdo varivo. Narežite ga na najveću rernu i pospite ih krumpirom.
Postavite program pečenja na 45 minuta. Kad tajmer signalizira kraj programa, dajte našem krumpiru malo stajanje.
Gotovo jelo može biti posuto sitno nasjeckanim peršinom.
Brzi recept za mladi krumpir u polaganom kuhaču
Ovo jelo se priprema vrlo brzo, ispada ukusno i ukusno, prikladno kao prilog jelima za kotlete ili ribu, odlično se slaže s povrćnom salatom.
sastojci:
• kg mladog krumpira
• nekoliko vlasaca
• maslac
• sol
Priprema:
Mlade gomolje dobro isperite, ogulite. Najbolje je uzeti mali krumpir, ali ne i grašak.
Skuhajte krumpir u tavi, obavezno dodajte soli u vodu.
Nakon što je krumpir spreman, stavite ga u zdjelu multikućice.
Dodajte tamo maslac, pržite malo krumpira u programu Pečenje, ne više od 20 minuta.
Potrebno je da krumpir dobije zlatno smeđu boju. Nakon toga, iscijedite češnjak na nju. Zatvorite spor štednjak i ostavite da krumpir stoji 5 minuta.Kada poslužite, pomiješajte jelo i ukrasite zelenilom.
Recept za mladi krumpir u polaganom kuhaču: dodajte začinsko bilje
Krompir je univerzalni proizvod, dobro se slaže s bilo kojim jelom. Ovaj recept dobro se slaže s povrćem odreskom ili prženim mesom. Njegova glavna razlika je obilje bilja. Preporučljivo je koristiti strogo prema popisu, a svaka začin daje krumpiru svoju aromu i okus.
sastojci:
• kg mladog krumpira
• sol
• zelje
• maslinovo ulje
• papar
• mažuran
• bosiljak
• paprika
• korijander
• sušene rajčice
• muškatni oraščić
Priprema:
Svi začini najbolje se koriste u sušenom obliku, u pripremi upravo mladog krumpira - ovo je jedan od najvažnijih uvjeta.
Isperite mladi krumpir, prikladno je to učiniti pod tekućom vodom.
Osušite gomolje na ručniku.
Izrežite ga na srednje komade i stavite u lonac s loncima.
Solite ga po vašoj želji.
Dodajte sve navedene začine i začinsko bilje, dobro promiješajte.
Dodajte maslinovo ulje, ponovo promiješajte. Instalirajte program Casserole na pola sata. Ako vaš aparat ima ventil, onda kuhajte oko 10 minuta sa otvorenim ventilom, a zatim istu količinu sa zatvorenim ventilom.
Isperite i nasjeckajte zelje, i kopar i peršin će učiniti.
Gotov krumpir pospite biljem i poslužite.
Recept za mladi krumpir u polaganom kuhaču: med, začinsko bilje i češnjak
Klasika kuhanja - krumpir, maslac i kiselo vrhnje - naravno, ukusni su i zdravi, ali ponekad želite pokazati svoju maštu. Ovaj je recept iz kategorije eksperimentalnih. Nije ga teško pripremiti, multicooker će obaviti sav posao, samo trebate protresti lovorike kulinarskog kuhara.
sastojci:
• kg sitnog krumpira
• zeleni luk
• kopar
• sol
• nekoliko vlasaca
• peršin
• žlica meda
• maslac
Priprema:
Mali mladi krumpir dobro isperite čistom spužvom za pranje posuđa.
Skuhajte ga u tavi, posolite. Nakon što izlepite na ručnik i ostavite da se malo osuši.
U zdjeli multikućice ugrijte maslac, tamo stavite med, dobro promiješajte, a zatim stavite krumpir i pržite ga.
Potrebno je pržiti krumpir s različitih strana nekoliko minuta, potrebno je postići zlatnu koricu.
Sitno nasjeckajte peršin, luk, kopar i oguljeni češnjak.
Gotov krumpir stavite na jelo i pospite začinskim biljem i češnjakom. Možete još malo popapriti i dodati sol.
Recept za mladi krumpir u polaganom kuhaču s gljivama
Uobičajeno je dodati meso u krumpir, ali jelo s gljivama jednako je ukusno. Mladi krumpir je sjajan za ovaj recept.
sastojci:
• kg mladog krumpira
• limenka cijelih gljiva
• nekoliko vlasaca
• par mahuna mladog graha
• glava luka
• zelenka od kopra
• peršin
• sol
• maslinovo ulje
• papar
• ljekovito bilje
• kocka juhe
Priprema:
Mladi krompir isperite i narežite na velike kocke.
Krumpir stavite u zdjelu s više kuhanja, posolite, dodajte bilje i češnjak, promiješajte.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjak, stavite u krumpir, promiješajte.
Pepper.
U zdjelu za kuhanje za kuhanje dodajte cijele gljive i mahune mladog graha na krumpir.
Ulijte malo maslinovog ulja i dodajte kocku bujona. Poželjno piletina.
Sve promiješajte.
Instalirajte Multi-Cook program pola sata, povremeno miješajući jelo. Možete dodati malo vode kako bi se krumpir, gljive i povrće dobro pirjali.
Gotovo jelo ukrasite peršinom i koprom.
Savjeti i trikovi za kuhanje mladog krumpira u polaganom kuhaču
Da bi mladi krumpir bio još mirisniji, možete dodati trećinu kokošjih zaliha kokoši u postupak kuhanja.
Češnjak je najbolje ne zgnječiti, već sitno nasjeckati. Njegova aroma bolje prožima krumpir.
Ako nemate svo potrebno bilje i začine, koristite roštilj za roštilj, on sadrži željeni set.
Ako vaš multicooker nema način pečenja, koristite program Pečenje.
Da biste jelo učinili urednim i vodenim ustima, uzmite krumpir nešto manji od prosječne veličine i uvijek ovalnog oblika.
