Pregled
U vodi ječma piće je napravljeno od vode koja je kuhana s ječma. Ponekad zrna ječma istisnuta. Ponekad se jednostavno miješaju i miješaju s zaslađivačem ili voćnim sokom kako bi popili piće koje je slično limunadi. U nekim kulturama potrošena je ječmenina za zdravstvene beneficije.
Neobuzdana ječmenina vode je velika u kalorijskom sadržaju, ali niske masnoće. Prosječna šalica vode od ječma može biti 700 kalorija ili više. Zbog tog visokog sadržaja kalorija, ne bi trebali piti više od dva obroka bezvezne vode od ječma dnevno. Kada je ječam vode napregnut, ili kada je ječam trava kuhana u čaj, piće ima daleko manje kalorija, ali i manje vlakana, što je izvor mnogih svojih prednosti.
Ulja ječma često je aromatizirana s limunovim sokom ili limunovim sokom. Piće tvrdi da pomaže u smanjenju mršavljenja, upijajućih toksina, redovito održava probavu i još mnogo toga. Neki od zdravstvenih tvrdnji o ječmenoj vodi još nisu potkrijepljeni medicinskim istraživanjima. Nastavite čitati kako biste saznali je li piti vodu ječma za zdravstvene prednosti nešto što biste trebali razmotriti.
Zdravstvene koristi od ječmenog voda
Smanjuje kolesterol
Čaj pitke vode ili ječma može utjecati na razinu kolesterola. Nađeno je da kemikalije u ječmu, tzv. Tocoli, potiskuju LDL kolesterol i pridonose boljem kardiovaskularnom zdravlju. Antioksidansi u vodi od ječma također uklanjaju slobodne radikale koji mogu smanjiti oksidacijski stres koji vam srce osjeća iz izloženosti toksinima. Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) također je proučavala i izvijestila o prednostima betafibera od ječma za bolesti srca i kolesterol.
Kontrolira šećer u krvi
U vodi ječma testirana je njegova sposobnost kontrole šećera u krvi. Pijenje nezaslađene vodene ječme može vam pomoći u kontroli šiljaka šećera u krvi. Osobe s dijabetesom mogu biti posebno zainteresirane za sposobnost ječmenog vode da snižava šećer u krvi nakon jela. Antioksidanti vode od rajčice pomažu u poboljšanju ishoda dijabetesa.
Promiče gubitak težine
Sadržaj vlakana u neobrađenoj vodi od ječma može pomoći vašoj probavi da postane redovitija. Također vam omogućuje da se osjećate punije duže. Ohla voda vas hidrira i sadrži puno kalorija, ali vrlo malo masti. Ti čimbenici mogu vodu za piće pšenice učiniti učinkovitom strategijom za sprečavanje gladi i sprečavanje guranja između jela. U kombinaciji sa zdravom prehranom i vježbanjem, ječam vode može pomoći kod gubitka tjelesne težine jer se polako spušta i čuva duže.
Bogata vitaminima i antioksidantima
Bez obzira je li vaša voda ječma izrađena od bisernog ječma ili ječmenog ječma, bogata je vitaminima i antioksidantima. Folat (vitamin B), željezo, bakar i mangan se nalaze u velikim količinama u vodi od ječma. Antioksidansi u vodi od ječma doprinose mnogim drugim zdravstvenim prednostima, jer omogućuju zdrav rast stanica, a uzimajući osloboditi od slobodnih radikala koji uzrokuju oksidativni stres na vašim organima.
Poboljšava probavu
Žitarice kao ječam sadrže velike količine probavnog vlakna. Vaše tijelo treba probavno vlakno kako bi pomaknula hranu kroz želudac i iz vaših crijeva. Kada pijete vodu bez obične ječme, dodajete hidratantnu komponentu na ovu visoku koncentraciju vlakana. To znači da je sposobnost vašeg tijela da obrađuje toksine i da se riješi težine vode nadomjesta. Klinika Mayo preporučuje ječam kao izvor topljivih vlakana.
Može smanjiti rizik od raka
Novo istraživanje raka ukazuje na važnost izbora dijeta i načina života kako bi se smanjio rizik od raka. Vlakna u ječmu mogu pomoći u zaštiti vašeg debelog crijeva istiskivanjem toksina koji se ne uklanjaju tijekom redovite probave. Osim vlakana koja sadrži, ječam također ima feruličnu kiselinu koja zapravo može zadržati tumore od uzgoja. Jedna je studija utvrdila da su stanice raka debelog crijeva zaustavljene od reprodukcije antioksidansa pronađenih u ječmu.
Podržava imunološki sustav
Osim slobodnih radikalnih borbenih svojstava ječma, vitamina i minerala u ječmu, ječam vode može podržati vaš imunološki sustav na drugi važan način. Kada okusite ječam vode s citrima (poput limuna ili narančine kore), dajete svom piti napitak vitamina C koji ga čini još korisnijim za vaše zdravlje.
Nuspojave i rizici
Samo zato što je ječam vode puno zdravstvenih prednosti ne znači da biste ga trebali konzumirati u velikim količinama. Neki receptovi od rajčice sadrže visoke koncentracije umjetnih šećera ili zaslađivača. Uvijek pročitajte sastojke prije nego što pijete vodu ječma koja je obrađena ili pakirana. Pijenje puno vode od ječma kada niste navikli piti, može uzrokovati zatvor ili izgubiti stolice zbog gustog sadržaja vlakana. A kalorična količina jednog posluživanja ječmenog voda jednaka je punom obroku, stoga budite oprezni da ne pijete previše u jednom sjedećem položaju. Također je zrno koje sadrži gluten, pa se treba izbjegavati za one s celijakijom ili intolerancijom glutena.
Oduzeti
Neobuzdana ječmen voda je ukusan, jednostavan i osvježavajući način da se dobije srdačna doza vlakana, vitamina i minerala. Premda previše ječmenog voda može staviti naprezanje na vaš probavni sustav, pio ga nekoliko puta tjedno može vam pomoći da izgubite težinu i izbjegavate dijabetes i srčane bolesti.
