Muška salata - opći principi i metode pripreme
Teško je reći tko je prvi izmislio mušku salatu - najvjerojatnije, žene su odavno nakupile najbolje recepte za salatu koji lako mogu ugoditi muškarcu. Glavno pravilo koje se mora držati mušku salatu je da bude ukusna, srdačna i hranjiva. Jer tradicionalni sastojci muške salate su visokokalorična hrana - meso, šunka, jaja, gljive, sir. Još jedna prednost ove salate: brzo se kuha. A to znači da lako možete nahraniti gladnog čovjeka.
Muška salata - priprema proizvoda
Muška salata hranjivo je jelo. Stoga mu se ne dodaje sirovo povrće, s rijetkim iznimkama. Za mušku salatu moraju se kuhati gotovo svi sastojci - meso, jaja, krumpir. Ako se koriste gljive, onda ih je bolje pržiti. Glavna stvar je odabrati samo kvalitetne proizvode i slijediti recept.
Muška salata - najbolji recepti
Recept 1: Muška salata sa šunkom i gljivama
Vrlo zadovoljavajuća i ukusna salata, koja je pogodna i za dnevni i za blagdanski stol.
sastojci:
300 grama pršuta,
400 grama svježih šampinjona,
3 jaja
300 grama tvrdog sira
3 kuhana krumpira,
Klin češnjaka
0,75 L majoneze,
oraha (koristi se za ukrašavanje).
Način kuhanja:
1. Šunku treba izrezati na kockice i prvi sloj staviti na jelo. Zatim namažite majonezom.
2. Jaja moraju biti naribana i položena u drugi sloj. I nakon - također namažite majonezom.
3. Gljive treba pržiti u biljnom ulju, pričekati da se ohlade i položiti ih u treći sloj. Gljive s majonezom ne možete podmazati.
4. Na krupnoj rerni naribajte sir, pa stavite u četvrti sloj i obavezno ga namažite majonezom.
5. Također na krupnoj rerni trebate naribati krumpir, staviti ga u zadnji sloj. Ali bolje je podmazati krumpir majonezom, prethodno pomiješanom s nasjeckanim češnjakom. Jelo treba ukrasiti nasjeckanim orasima ili sjeckanim maslinovim uljem.
Recept 2: muška salata od goveđeg srca
Izvrsna opcija za pripremu muške salate u kojoj goveđe srce daje sitost, a krastavac donosi svježinu i lakoću. Idealno kao zalogaj na svečanom stolu. Usput, umjesto goveđeg srca, možete koristiti jezik.
sastojci:
400 grama goveđeg srca,
300 grama šampinjona,
2 svježa krastavca
žličica senfa
majoneza, sol, papar,
biljno ulje (za prženje).
Način kuhanja:
1. Goveđe srce mora biti kuhano. I vrijedi isplanirati vrijeme - kuhati će najmanje dva sata.
2. Gljive treba narezati na trakice i pržiti gotovo u suhoj tavi - to je prilično vrijedno dodati ulje.
3. Slama mora biti izrezana, a svježi krastavac.
4. Kuhano srce bolje je ohladiti u juhi - tako će biti sočnije. Također ga treba izrezati na trake.
5. Zatim u zdjeli trebate pomiješati srce, ohlađene pržene gljive, krastavac. Lagano sol i papar. Tamo dodajte majonezu i senf. Sve dobro promiješajte i možete poslužiti.
Recept 3: Salata od piletine i gljiva
Salata ovog muškarca sastoji se od gotovo samo proteina - dat će snagu bilo kojem muškarcu.
sastojci:
2 komada piletine,
2 jaja
limenka konzerviranih šampinjona,
zelena jabuka
200 grama majoneze,
masline i kukuruz (za ukras).
Način kuhanja:
1. Pileći file treba kuhati, ohladiti i sitno nasjeckati.
2. Jaja prokuhajte, također sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu piletini.
3. Konzervirani šampinjoni, po želji, također se mogu nasjeckati.
4. Zelenu jabuku treba oguliti, oguliti i naribati. Svi sastojci moraju se temeljito pomiješati, a zatim začiniti majonezom. Na vrh možete staviti masline narezane na kolutove, a u svaki prsten umetnuti kukuruz - ispada da je zadovoljavajuće, ukusno i lijepo.
Recept 4: Muška salata s mesom i celerom
Vrlo ukusna i originalna salata, koja se čini vrlo zadovoljavajućom (za koju volimo muškarce). Sadrži korijen celera. Ako je potrebno, može se zamijeniti crnom rotkvicom.
sastojci:
200 grama kuhanog mesa (npr. Govedina),
0,5 kilograma korijena celera,
luk, mrkva,
3 kuhana jaja,
100 grama majoneze,
ljuta crvena paprika
šaka oraha,
ulje za prženje
peršin,
sol.
Način kuhanja:
1. Mrkvu treba naribati na krupnoj rerni i pržiti sitno sjeckanim lukom u dobro zagrijanom biljnom ulju.
2. Meso skuhajte i unaprijed ga izvadite iz juhe da se ohladi. Zatim ga trebate izrezati na kocke.
3. Celer (kao opcija, crna rotkvica) treba naribati grubo. Kockice kuhana jaja.
4. Svi sastojci moraju se pomiješati u zdjeli za salatu, začiniti crvenom paprikom i začiniti majonezom.
5. Vrh treba ukrasiti nasjeckanim orasima i posipati biljem.
Muška salata - korisni savjeti iskusnih kuhara
Muška salata tradicionalno se začinjuje majonezom - to je možda najzadovoljnija opcija. Ali salatu možete začiniti mješavinom biljnog ulja (po mogućnosti maslinovog), senfa, octa i šećera - okus je začinjen. A muška salata s takvim preljevom nije inferiorna u odnosu na sličnu salatu prekrivenu visokokaloričnom majonezom.
