Riža je idealan proizvod za one koji se pridržavaju zdrave prehrane i aktivnog načina života.
Sadrži mnogo hranjivih sastojaka, vitamina i minerala neophodnih za normalno funkcioniranje svih tjelesnih sustava.
Međutim, malo ljudi zna za sva korisna svojstva riže; ispada da se ovaj proizvod već dugo koristi za prevenciju i liječenje određenih bolesti.
Glavna stvar je razumjeti sorte žitarica i razumjeti kako pravilno kuhati svaku sortu.
Bogat utvrđeni sastav
1. Veliki broj složenih ugljikohidrata omogućuje vam zasićenje mišićnog tkiva tijela energijom koja odgovara dnevnoj normi.
2. Vitamini skupine B pozitivno djeluju na rad i jačanje živčanog sustava. Također su važni za metabolizam, potiču pretvorbu hranjivih tvari u energiju.
3. Vlakna. Nema ga mnogo u samoj riži, ali ako skuhate žitarice s povrćem u pećnici, dobit ćete vrlo zdravo i zadovoljavajuće jelo, uz to i niskokalorično.
Korisna svojstva riže za ljudsko tijelo
Poznato je da riža ima ljekovita svojstva i propisana je za prevenciju određenih bolesti.
1. decocija riže preporučuje se osobama koje imaju oslabljenu funkciju pluća, imaju bronhitis ili bronhijalnu astmu.
2. Krupica povoljno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta. Korisna svojstva riže mogu se koristiti kao sredstvo za učvršćivanje ili za čišćenje crijeva. Na primjer, ako se žitarica kuha kuhano i tamo se doda malo škroba, takvo jelo pomoći će da se riješite proljeva. Ako kuhanoj riži dodate malo mlijeka, pomoći će očistiti crijeva u slučaju opstipacije.
3. Dodate li sitno sjeckani luk i malu količinu metvice rižinoj juhi, dobit ćete učinkovito sredstvo za borbu protiv grlobolje i raznih prehlada.
4. Riža ne izaziva alergije, stoga ga mogu koristiti djeca od 6 mjeseci od rođenja. Također, kaša se propisuje osobi u postoperativnom razdoblju. Takva prehrana povoljno utječe na obnovu probavnog trakta.
5. Jedenje riže pomaže se riješiti lošeg zadaha. Također, sirove žitarice pročišćavaju urogenitalne organe, zglobove i želudac.
6. Ako osoba želi smršaviti, treba razmišljati o rižinoj prehrani. Krup ubrzava metabolizam, omogućava vam da potaknete proces sagorijevanja masti, uklanja višak tekućine iz tijela.
7. Zahvaljujući aminokiselinama sastava, redovita uporaba riže u bilo kojem obliku (kuhana, pirjana) potiče rad mozga.
8. Redovita upotreba žitarica smanjuje rizik od raka, poboljšava rad srca i krvnih žila.
Korisna svojstva riže za boju žitarica
Na policama trgovine nalazi se ogroman asortiman žitarica, koji varira ne samo u obliku, već i u boji. Malo ljudi zna da svaka sorta ove žitarice ima svoje osobine kuhanja, a svaka daje tijelu vlastitu korist.
1. Crna riža (divlja). Osim vitamina skupine B, sadrži i mnogo korisnih elemenata u tragovima. Među njima su željezo, cink, magnezij, fosfor. Međutim, sorta je skupa, to se događa ne samo zbog jedinstvene hranjive vrijednosti, već i sa značajkama prerade. Zrnja su tvrda, pa ih prije kuhanja morate natopiti u hladnoj vodi sat vremena, a zatim kuhati ne više od 40 minuta. Korisna svojstva riže ove sorte neprocjenjiva su za tijelo.
2. Smeđa riža (nepolirana). Većina ljudi hoda u trgovini pokraj polica s proizvodom, ali uzalud. Upravo se ta sorta smatra najkorisnijom od svih postojećih. Osim minerala, vlakana i drugih korisnih elemenata u tragovima, u sastavu su i rižina ulja koja reguliraju razinu kolesterola u krvi. Važno je napomenuti i drugu prednost žitarica - ne kuha i ne lijepi se zajedno.
3. Basmati je dugotrajna sorta bijele riže. Tijekom kuhanja, zrno se produžuje još više. Kuha se vrlo brzo i ne kuha. Basmati proizvodi ukusan pilaf s bogatom aromom, a može se dodati i u salatu.
4. Raznolikost "Jasmine". Izuzetno je rijedak, malo se zalijepi pri kuhanju, ali je vrlo koristan. Ima ugodnu aromu jasmina i bogat okus.
5. Raznolikost Camolino. Riža egipatskog porijekla, okrugla zrna. Tijekom postupka mljevenja dodaje mu se mala količina palminog ulja, zbog čega nastaje biserna boja. Korisna svojstva riže Kamolino određena su njenim bogatim sastavom aminokiselina, vlakana i vitamina.
6. Mliječna okrugla zrna riže - upravo je njezine ljubavnice najčešće primijete na policama trgovine. Tijekom kuhanja postaje mekan i aromatičan, ne lijepi se, pa se često koristi za pilaf.
Svaka sorta riže je dobra za tijelo. Iz tog razloga se ponekad preporučuje odmaknuti se od poznatog proizvoda i kupiti nešto novo kako bi voljeli voljene osobe s ukusnim jelom od riže.
Primjena rižinih žitarica u zatvorenom i na otvorenom
Začudo, riža je korisna ne samo kao prehrambeni proizvod, vrlo često se ovaj proizvod koristi u kozmetologiji, pa čak i u tradicionalnoj medicini.
Korisna svojstva riže za vanjsku upotrebu
1. Uklonite pjege, staračke mrlje i zaglađivanje lica. Uzima se oko 50 grama žitarica, sve se melje u mlincu za kavu. Dalje, trebate iscijediti 150 grama soka od dinje i kuhati rižino brašno dok ne nastane tekstura moussea. Dobivena maska može se čuvati u hladnjaku. Nanosi se dva puta tjedno po 15-20 minuta na problematična područja.
2. Za zacjeljivanje rana. Ponovno će vam trebati rižino brašno. Tek sada će ga trebati kuhati u običnoj vodi, dodajući mu 1 žlicu octa. Rezultirajuća kaša nanosi se u obliku oblog na dislokacije, modrice.
Tečaj ozdravljenja tijela
1. Trebat ćete kupiti neoljubivu okruglu rižu. Tečaj liječenja uz njegovu pomoć učinkovit je za čišćenje tijela.
2. Sada trebate staviti što više žlica žitarica u prikladan spremnik koliko osoba ima. Za godinu dana postoji jedna žlica.
3. Sve se prelije hladnom vodom, spremnik se stavi u hladnjak. Svakog jutra morat ćete ocijediti tekućinu, kuhati jednu žlicu riže s toboganom bez soli i jesti za doručak.
4. Proizvod se mora jesti na prazan želudac, piće je dozvoljeno nakon 40 minuta.
5. Postupak se ponavlja svakodnevno dok žitarica u spremniku ne završi.
Korisna svojstva riže vrlo su učinkovita tijekom postupka. Tijekom razdoblja terapeutske profilakcije stanice tijela će se obnavljati, koža će se zategnuti (elastičnost i elastičnost vratiti), problemi sa spavanjem će nestati i imunitet će se povećati. Preporučuje se postupak provesti od listopada do travnja, jer upravo u to vrijeme tijelo treba ažurirati i preventivno se oporaviti.
Riža je ukusna i zdrava žitarica koju svaka osoba preporučuje za upotrebu najmanje 1 puta tjedno. Posebno je cijenjen zbog gubitka kilograma, jer proizvod odlikuje nizak sadržaj kalorija, a istovremeno daje osjećaj punoće.
