Nova godina obećava bogatu i živahnu, a održat će se pod okriljem žute svinje. Na stol možete staviti apsolutno bilo koja alkoholna pića. Idealno rješenje su kokteli. Evo najzanimljivijih opcija koje je lako kuhati kod kuće. Doček Nove godine bit će vedar!

Alkoholni koktel "novogodišnji tost"

Što je Nova godina bez šampanjca? Možete samo odlepiti bocu pjenušca, ali to nije zanimljivo. Aromatični koktel izgleda puno ukusnije i spektakularnije na stolu. Slatka komponenta je jagodni liker. Ako ne želite podići stupanj, možete ga zamijeniti sirupom. Kisela komponenta je limunov sok.

Sastojci

• 20 ml tekućine od jagoda;
• 5 ml limunovog soka;
• 120 ml šampanjca;
• komad mandarinske kore;
• led.

Način kuhanja

1. Temeljito isperite kožu mandarina, a još bolje koristite sirove agrume. Uzimamo oštar nož i izrezujemo tanku traku mrlje. Što je duže, ljepše će ležati u čaši.
2. Uzimamo čašu šampanjca, ulijemo liker jagode u njega ili ga zamijenimo sirupom. Dodajte limunov sok, promiješajte.
3. Predstavljamo šampanjac. Uzmi žličicu, sipajte je u čašu i nježno, doslovno jednim pokretom, promiješajte odozdo prema gore. Moramo podići likvor.
4. Stavite trakicu mandarine u čašu s koktelom, a po želji bacite led. Mi poslužujemo piće do stola.

Ne možete koristiti slatku mandarinu za ukrašavanje, već bacite 2-3 jagode u čašu ili stavite krišku bilo kojeg agruma na rub čaše. Svi se ti sastojci međusobno savršeno kombiniraju.

Novogodišnji koktel "Mojito"

Mojito nije uvijek ljetni koktel. Postoji vrlo zanimljiva zimska verzija s mandarinom. Za pričvršćivanje se koristi džin, ponekad se zamjenjuje drugim alkoholom, sve ovisi o željenom ukusu i jačini. Svi sastojci su prije upotrebe u hladnjaku. Led je potrebno baciti.

Sastojci

• mandarina;
• 5 ml grenadinskog sirupa;
• 100 ml pjenušave vode;
• 50 ml gina;
• 2-3 grančice mente;
• led;
• 1 žličica šećer.

Način kuhanja

1. Narežemo metvicu na nekoliko dijelova i pošaljemo je u čašu, posipamo šećerom. Možete uzeti bijeli ili smeđi pijesak. Spustite peteljku ili uzmite običnu žlicu, gnječite listove metvice sa šećerom dok se ne pojavi sok. Za piće možete koristiti zamrznutu metvicu.
2. Mandarinu očistimo, odstranimo filmove s tri kriške, pulpu spustimo na metvicu i ponovo mijesimo. Preostale kriške citrusa izrezane su na tri dijela.
3. Stavite kockice leda pomiješane s mandarinom u čašu s metvicom. Napunite 2/3 visine.
4. Dodajte sirup od grenadina. Možete ga zamijeniti drugim vrstama ili isključiti. Zahvaljujući mandarini, piće će imati nevjerojatnu aromu u svakom slučaju.
5. Ulijte pjenušava voda, nalijte gin na vrh. Za ukras možete koristiti krišku ili krug mandarine, listove metvice. Ne zaboravite na slatku cijev koja naglašava ljepotu pića.

Možete pripremiti novogodišnji koktel "Mojito", a naranča, limun, grejpfrut daju predivnu aromu. Okus će uvelike ovisiti o upotrebljenoj vodi. U klasičnim verzijama to je obično sprite ili soda. Ali također savršeno uspijeva s običnom mineralnom vodom.

Koktel dočeka Nove godine

Zanimljiv koktel koji će potaknuti apetit pomoći će receptorima da hodaju okolo, a to je upravo ono što vam treba u novogodišnjoj noći. Isti napitak možete pripremiti prvog siječnja za poboljšanje dobrobiti. Također, ovaj se napitak ponekad naziva "zrak". Sastav je antikrizan, koristi se čak i brasno, koje se obično izlije.

Sastojci

• 100 ml votke;
• 50 g vermuta;
• 30 ml brasna iz maslina;
• led;
• masline.

Način kuhanja

1. Ulijte votku u veliku čašu, uzmite dvije hrpe. Dodajte mu vermuta i kiseli krastavac od maslina. Promiješati.
2. Stavite led u tri čaše, napunite na pola. Ulijte pripremljeni koktel.
3. Na čačkalice stavljamo 3-5 maslina. Umočite u čašu s koktelom. Ili je samo stavite na vrh rubova, poput skečeva s roštiljem. Odmah poslužite za stolom dok se sav led ne rastopi.

Ako iz njih nema maslina i salamela, krastavci se mogu koristiti kao dodatni sastojak.

Koktel "Tom Collins" s mandarinom

Žuta svinja oduševit će ovaj koktel nevjerojatne arome mandarine i džina. Kako biste uštedjeli ili u nedostatku sastojka, možete ga pripremiti na običnoj votki. Ali odabiremo visokokvalitetni alkohol blagog ukusa bez izraženog fuselnog okusa.

Sastojci

• 50 ml gina;
• 1 mandarina;
• 2 žlice šećer;
• led;
• 1 kriška limuna;
• 70 ml soda vode.

Način kuhanja

1. Od mandarina na bilo koji prikladan način iscijedite sok. Osiguravamo da nijedno sjeme ne uđe u piće. Poslano na čašu.
2. Dodajte gin, šećer u sok od mandarine, promiješajte.
3. Ulijte led, napunite čašu na 2/3 visine, koristite kocke, a ne mrvice.
4. Sve napunite sodom vodom ili samo mineralnom vodom. Stavili smo krišku limuna na rub čaše.

Usput, ovo posebno piće može postati alternativa popularnom koktelu "Whisky with Cola", koji se ne razlikuje u kvalitetnom sastavu.

Božićni koktel Merry Passion (Mary Christmas Christmas)

Još jedan zanimljiv novogodišnji napitak sa sirovim jajetom u sastavu. Alkoholna komponenta bit će konjak. Njegova količina može se smanjiti na 50 grama. Recept s voćem strasti, odaberite zrelo malo voće.

Sastojci

• jaje;
• 2 žlice šećer;
• 1 mandarina;
• 1 plod strasti;
• 75 ml rakije;
• led.

Način kuhanja

1. U čašu pošaljemo jedno jaje. Budući da će se koristiti svježe, obratite pažnju na svježinu.
2. U jaje dodajte šećer, iscijedite sok od mandarina. Izrežite voće strasti, narežite na pulpu i odmah pošaljite glavnim sastojcima. Sve temeljito promiješajte, a zatim izlijte u shaker.
3. U komade unesite oko 100 grama leda, prelijte konjak. Zatvorite shaker i snažno protresite 40 sekundi.
4. Ulijte koktel u čašu, ali kroz filter. Obično koristite cjedilo. Sakupit će preostale strasti voće i ugruške proteina koji se možda neće rastopiti.

Ako kod kuće nema shakera, tada ga možete zamijeniti staklenkom, spremnikom ili pokupiti dvije čaše različitog promjera.

Pogledajte video: Trenutno najpopularniji koktel Aperol Spritz (Svibanj 2024).