Ponovno sam uvodio životinjske bjelančevine u moju prehranu prije tri godine, nakon tri godine vegetarijanaca i vegetarijanstvom oko 10 godina prije toga. Učenje kuhanja ove hrane ponovno se osjećao stranim meni. Recimo samo da je u kuhinji bilo mnogo uspona i padova, od paljenja jaja na stovetopu nula ideja koliko dugo kuhati pileća prsa u pećnici. Nakon nekog vremena, ipak sam došao dug put.
Iako jedem životinjske bjelančevine, i dalje jedem puno biljnih bjelančevina. Ja sam ogroman ljubitelj crnog graha, leća, orašastih plodova i sjemenki, biljnih proteina i lisnatog zelenila (jedna šalica špinatnih pakiranja oko 7 grama proteina!), Samo da spomenemo nekoliko. Ali smatram da moje tijelo odgovara na raznolikost.
Dok ću jesti barem polovicu tjedna na biljci, uključujem i ribu, jaja, perad i crveno meso kada to moje tijelo žudi. Ali to ne znači da poludim. Još sam pametna o tome kako jedem, i usredotočiti se na jesti hranjivu hranu. Ipak, trebalo je reći da je to bila prilagodba.
Život je bez etiketa
Ono što sam najviše naučio od prijelaza iz veganske oznake i uključivanja više raznolikosti je taj označiti čuva nas puno od slušanja naših unutarnjih znakova. Naše tijelo zna kada je gladan i što mu treba za gorivo. Također zna kada ima dovoljno.
Pitanje koje sam imao pri pričvršćivanju na etiketu jest taj da sam se odvojio od svojih gladi. Došla sam do točke u kojoj više nisam mogao reći što trebam i kad mi je to potrebno.
Jednom kad sam se prebacio na "život bez oznaka", kao što sam to volio nazvati, trebalo mi je neko vrijeme da se naviknem na ponovno hranjenje hrane i učim slušati moje tijelo. Sada sam na mjestu gdje ja uvijek znam koliko proteina moje tijelo treba i kakvu vrstu. Ja sam aktivna osoba, tako da me znojni meci u vrućoj klasi joge svakodnevno mijehe. I to znači da većinu dana trebam puno proteina!
Zahvaljujući svemu što sam naučio od ponovnog uključivanja životinjskih bjelančevina natrag u moj život, bez ikakvih oznaka i hrane za blogove godinama, sastavio sam vodič za dobivanje vašeg proteina - hranjiv i uravnotežen način.
Jednostavan vodič za pakiranje u bjelančevine
1. Saznajte koliko grama bjelančevina vaše tijelo uspijeva konzumirati u jednom danu
Standardno pravilo je 0,36 grama po funti za (uglavnom sjedila) osobu. Ali mi se ne sviđa ova "norma" jer svi imamo različite razine aktivnosti i vrste tijela. To također ovisi o tome pokušavate li izgraditi mišiće, povećati težinu ili izgubiti težinu.
Slušajte interne signale vašeg tijela i igrajte se s različitim gramima bjelančevina kako biste vidjeli što vam se svidi, ili se obratite nutricionističkom ili funkcionalnom liječniku kako biste dobili savjet stručnjaka o tome što će vam biti najbolje. Samo zapamtite, sva naša tijela su različita!
2. Započnite svaki dan s učvršćenim glatkim glatkim glatkom
Volim pakiranje u proteinu u jutarnjem glatku. Problem je u tome što se često mogu napuniti plodovima ili zaslađenim mlincima do mjesta gdje više nisu zdravi.
Volim zadržati moje lijepo i jednostavno. Pomiješam zdjelu bjelančevinog praha u bazi biljke (moja omiljena robna marka upravo je Drevna prehrana dr. Axe, a volim i Vega proteinske praške), pregršt zelenila, žlica maslaca od orašca, šalicu matskog mlijeka, i puno leda. Ponekad dodam 1/4 šalice borovnice ako budem raspoložen za voćem.
3. Jednom ili dvaput tjedno, idite na crveno meso ... samo ako vam se sviđa
Obično ne govorim ljudima koliko ili koliko malo crveno meso jesti, jer na mnoge načine, asimilacija našeg tijela crvenog mesa ovisi o našoj vrsti krvi, razini aktivnosti, pa čak i našim okusima.
Govorim za sebe, trudim se najbolje kad jedem crveno meso jednom ili dva puta tjedno. Moja vrsta krvi je O-negativna, a mi O krvne vrste su napravljene da napreduju od crvenog mesa! Neposredno nakon što sam prestala biti vegan, skuhao sam se crvenog mesa, ali ovih dana otkrio sam da mala količina - oko 4 unca - jednom ili dva puta tjedno daje mojem tijelu ono što je potrebno i gorivo.
4. Uključite ga i zabavite se uz raznovrsnost!
Volim uzimati dio svog unosa proteina iz biljnih izvora i drugi dio iz izvora na životinjama. Volim imati raznolikost. Ponekad se oslanjaju na bjelančevine na bazi biljaka, a ponekad znam kad mi tijelo daje znakove da odlaze na meso, perad ili jaja.
Oduzeti
Što god se odlučite jesti i gorivo vaše tijelo, moj vrh savjet je uživati! Uživanje u ono što stavimo u usta najvažnija je stvar koju možemo učiniti za naše zdravlje i najveći dar koji možemo dati. Ako se ikada osjećate kao da vam je potrebno više goriva za aktivan život, nikada ne prestajte slijediti proteinske mogućnosti. Postoji toliko mnogo, i toliko prostora za pronalaženje onih koje volite.
Jordan Mlad je bloger iza # realnost temeljen wellness i lifestyle blog Balansirana plavuša, Iza bloga, ona je tvorac podcast-a "Soul on Fire", gdje pravi razgovori ispunjavaju wellness, duhovnost, visoke vibracije i autentičnost. Jordan je također autor memorije za oporavak poremećaja prehrane "Razbijanje Vegana"I"Soul on Fire Yoga"E-knjiga. Pronađite je Instagram.
