Poremećaj pažnje-hiperaktivnost (ADHD) je stanje koje utječe na sposobnost osobe da se koncentrira i čini ih lako rastresenima, impulzivnim ili pretjerano energičnim. Postoje medicinski tretmani dostupni za ADHD, ali drugi pristup je pokušati kontrolirati simptome putem home-sredstava, kao što je vaše prehrane.
Sedamdesetih godina prošlog stoljeća Dr. Benjamin Feingold, glavni emeritus Odjela za alergije u bolnici Zaklade Kaiser i Permanente Medical Group, započeo je savjetovati svoje pacijente da mijenjaju svoje dijete. Dr. Feingold je izvijestio o tim promjenama u prehrani, što je uzrokovalo značajno smanjenje simptoma astme, urtikara i čak problema u ponašanju.
Dr. Feingoldova prehrana i varijacije na njemu od tada su istraživane i korištene od strane roditelja u nadi da će pomoći svojoj djeci poboljšati simptome ADHD-a. Istraživanje nije definitivno utvrdilo da dijeta pomaže svima s ADHD-om, ali je pokazano da pomaže nekim ljudima u takvom stanju.
Kako se prati ADHD dijeta?
ADHD dijeta uključuje izbjegavanje određene hrane za koje se vjeruje da pridonose hiperaktivnosti. Oni uključuju:
- umjetne boje, kao što su crvena 40 i žuta 5
- umjetni okusi, kao što je sintetička vanila
- umjetni zaslađivači, kao što su:
- aspartam
- saharin
- sukraloza
- kemikalije koje se prirodno nalaze u nekoj hrani, kao što su salicilati koji se nalaze u:
- marelice
- bobičasto voće
- rajčice
- konzervansi, kao što su:
- butilirani hidroksianisol (BHA)
- butilirani hidroksitoluen (BHT)
- terc-butilhidrokinon (TBHQ)
Hrana koju je dr. Feingold preporučio uklanjanjem njegove preporučene ADHD prehrane uključuje:
- bademi
- jabuke
- marelice
- bobičasto voće
- trešnje / višnje
- klinčić
- kava
- krastavci i kiseli krastavci
- struja
- grožđe
- aromu od metvice
- nektarine
- naranče
- breskve
- paprike
- šljive
- suhe šljive
- mandarine
- čaj
- rajčice
Iako nije potpuni popis, ovdje su neke od namirnica koje se preporučuju na Feingoldovoj prehrani:
- banane
- grah
- Klice graha
- repe
- Prokulice
- kupus
- dinja
- mrkve
- karfiol
- celer
- datumi
- grejp
- medljika
- kelj
- kivi
- limuni
- leća
- zelena salata
- mango
- gljive
- luk
- papaja
- kruške
- grašak
- ananas
- krumpir
- špinat
- tikva
- slatki kukuruz
- slatki krumpir
- lubenica
- tikvica
Feingold Dijeta nije jedina prehrana koju roditelji mogu pokušati za djecu s ADHD-om. Drugi primjeri prehrane uključuju:
Ketogena dijeta
Ovo je dijeta visoke masti, malo ugljikohidrata koja je proučavana zbog njegove primjene u liječenju epilepsije. Djeca s epilepsijom često pokazuju simptome ADHD-a, a ketogenska dijeta je prikazana u studiji objavljenoj u časopisu Pediatrics kako bi se kontrolirala napadaja i poboljšala ponašanje.
Oligoantigenic (hypoallergenic ili eliminacija) dijeta
Ova se prehrana usredotočuje na eliminaciju hrane za koje je poznato da uzrokuju alergijske reakcije, kao što su:
- kravlje mlijeko
- sir
- žitarica pšenice
- jaja
- čokolada
- orašasto voće
- agrumi
Dijeta također naglašava hranu koja ne zna da uzrokuje alergijske reakcije, kao što su:
- janjetina
- krumpir
- tapioka
- mrkve
- grašak
- kruške
Studija časopisa Pediatrics pokazala je mješovite rezultate u dokazivanju da je ova dijeta korisna.
Nutricionističke dijete
Ostale dijete koje možete koristiti u pokušaju smanjenja simptoma ADHD uključuju one koji potiču određenu hranjivu tvar, kao što su:
- cinkov
- željezo
- riblje ulje
Što istraživanje podržava nakon ADHD dijeta?
Istraživanje objavljeno u časopisu Lancet izvijestilo je o promatranju djece s ADHD-om, budući da su slijedile ograničenu prehrambenu prehranu pet tjedana. Istraživanje je pokazalo da su simptomi ADHD-a poboljšani tijekom faze eliminacije prehrane. Međutim, simptomi ADHD-a se vraćaju kada se hrana ponovno uvodi u prehranu.
Bilo je mnogo istraživanja o utjecaju aditiva u boji hrane. Međutim, studije pokazuju mješovite rezultate. Potrebno je više istraživanja za povezivanje aditiva u boji hrane na simptome ADHD-a.
Što istraživanje ne podržava nakon ADHD dijeta?
Mnogi liječnici su skeptični zbog stavljanja djece na stroge dijete. Harvard mentalno zdravlje pismo kaže da je nemoguće reći koja će djeca imati koristi od tih dijeta.
Klinika Mayo upozorava da ograničavajuće dijete mogu otežati djeci da dobiju sve hranjive tvari koje im trebaju.
Važno je također zapamtiti da je hrana velik dio društvenih situacija. Tražite dijete da slijedi ograničavajuću prehranu može uzrokovati da se osjećaju izostavljeni. Većina namirnica koje nisu dopuštene predloženim dijetama lako su dostupne u školi i prijateljskim kućama. To može otežati dobivanje djeteta da slijedi prehranu.
Što je Outlook za one koji žele jesti posebnu dijetu za ADHD?
Idealna prehrana za djecu i odrasle je dijeta koja se sastoji od:
- voće
- povrće
- cjelovite žitarice
- mršavih proteina
- nezasićene masti
Trebali biste izbjegavati:
- brza hrana
- trans masti
- zasićene masti
- rafinirani ugljikohidrati
Ova dijeta pomaže djeci da izbjegavaju umjetne arome i boje, a pomaže im iu održavanju zdrave težine i dovoljno hranjivih sastojaka.
