Pregled
Vitamini i minerali mogu biti skupe. Ako ih redovito uzimate, možete se osjećati kao da vode zdraviji način života. No, brojna istraživanja ukazuju na to da dodatke nisu uvijek korisne. Uzimanje određenih dodataka vitaminima i mineralima može čak i učiniti više zla nego dobro.
Za neke ljude vitaminski i mineralni dodatci nude važne zdravstvene prednosti. Ako imate određene zdravstvene uvjete ili potrebe, vaš liječnik može predložiti dodavanje dodataka dnevnoj rutini. Ali ljudi koji uzimaju dodatke kao "policu osiguranja" protiv loših navika prehrane mogu povećati rizik od zdravstvenih problema.
Pa kako ćete znati što vam je najbolje? Najbolji način je razgovarati sa svojim liječnikom prije uzimanja prehrambenih dodataka. Ako već uzimate dodatke, pitajte ih je li dobar izbor za nastavak. Povrh podizanja rizika od određenih zdravstvenih problema, neki dodatni lijekovi mogu biti u interakciji s lijekovima koje uzimate.
Više nije uvijek bolje
rizici
- Neke su studije povezale dodatke željeza s većim rizikom od smrti.
- Dodatak vitamina E može povećati rizik od zatajenja srca.
- Previše vitamina A može biti loš za vaše kosti.
Ako je mala količina nečeg dobra, možda mislite da bi veća količina bila još bolja. Ali ta formula ne radi uvijek kada je riječ o vitaminima i mineralima.
Istraživači iz Iowa Women's Health Study proučili su više od 38.000 žena u dobi od 55 i više godina, u razdoblju od 20 godina. Prema rezultatima objavljenima u Archives of Internal Medicine, ustanovili su da većina vitaminskih i mineralnih dodataka nije povezana s manjim rizikom od umiranja tijekom studije. Dodatak kalcija bio je povezan s neznatno manjim rizikom od smrti. No, brojne druge uobičajene dodatke, posebno željezo, bile su povezane s većim rizikom od smrti.
Ovo istraživanje ne znači da su željezo i drugi vitamini i minerali loši za vas. Morate imati željezo u vašoj prehrani i tijelu kako bi bili zdravi. I za ljude s određenim medicinskim uvjetima, kao što je anemija, dodatci željeza često su vitalni. Ali ovo istraživanje sugerira da za zdrave ljude, uzimanje dodatnog željeza u obliku dopunjavanja može uzrokovati štetu.
Drugi vitamini i minerali mogu također učiniti više zla nego dobra. Prema Mayo Clinic, istraživanja pokazuju da uzimanje vitamina E dodatak može povećati rizik od zatajenja srca i prerane smrti. Mayo Clinic također upozorava da uzimanje više od 200 miligrama vitamina B-6 dnevno može uzrokovati bolove u živčanom sustavu i napadaji. Nedavna istraživanja objavljena od strane National Institutes of Health također sugeriraju da previše vitamina A može biti loš za vaše kosti.
Razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste saznali više o mogućim rizicima i prednostima vitamina i mineralnih dodataka.
Doplate nisu magija
Važno je zapamtiti da dodatak prehrani ne može zauzeti mjesto uravnotežene prehrane. Neki ljudi vjeruju da iskakanje multivitaminske pilule može nadoknaditi lošu prehrambenu naviku. U stvarnosti, vitamini i mineralni dodatci ne nude čarobno rješenje.
Ako sumnjate da ne dobivate hranjive tvari koje trebate, razmislite o preusmjeravanju fokusa iz dodataka na jelo bolje. Prema Mayo Clinic, cjelovita hrana bogata hranjivim tvarima - poput voća, povrća i cjelovitih žitarica - pruža mnoge prednosti nad prehrambenim dodatcima:
- Cijela hrana sadrži više mikronutrijenata koji mogu raditi zajedno kako bi pružili više prednosti nego što bi sami.
- Mnoge cjelovite hrane su bogati izvori dijetalnih vlakana. Dijeta bogata vlaknima može smanjiti rizik od mnogih zdravstvenih stanja, uključujući zatvor i bolesti srca.
- Mnoge cjelovite hrane također sadrže fitokemikalije. Te tvari mogu vam pomoći u zaštiti od bolesti srca, dijabetesa, raka i drugih zdravstvenih stanja.
Za savjete zdrave prehrane, obratite se svom liječniku ili registriranom dijetetičaru.
Trebate li dodatne hranjive tvari?
Prednosti
- Vitamin B-12 dodataka može pomoći starijim osobama da dobiju odgovarajuću količinu hranjivih tvari.
- Dodaci vitamina D mogu biti korisni za starije odrasle osobe i osobe koje ne dobivaju mnogo sunčeve svjetlosti.
- Dodatci folne kiseline mogu pomoći trudnicama smanjiti rizik od rađanja.
Većina ljudi može dobiti vitamine i minerale koje im je potrebno jedući uravnoteženu prehranu koja sadrži razne voće, povrće, cjelovite žitarice i mršave izvore proteina. No, neki ljudi imaju posebne prehrambene potrebe koje se ne mogu zadovoljiti samo prehranom. U određenim okolnostima, vaš liječnik može preporučiti uzimanje dodataka vitamina ili minerala.
Dijetetske smjernice za Amerikance 2015-2020 donose sljedeće preporuke:
- Odrasli iznad 50 godina trebali bi uzimati dodatak vitaminu B-12 ili dodati hranu obogaćenu vitaminom B-12 na dijete. Mnogo žitarica za doručak i neki proizvodi od soje utvrđeni su s B-12.
- Starije odrasle osobe, ljudi s tamnom bojom i ljudi koji ne dobivaju mnogo izloženosti sunčevoj svjetlosti trebali bi uzimati dodatak vitamina D ili dodati hranu s vitaminom D na njihovu prehranu. Neki mliječni proizvodi, proizvodi soje, sok od naranče i žitarice za doručak obogaćeni su vitaminom D.
- Žene koje mogu zatrudnjeti ili su već trudne, a planiraju nositi svoje plodove na pojam, trebaju uzeti dodatak folnu kiselinu ili dodati hranu obogaćenu folnom kiselinom u prehrani. Dijeta bogata folnom kiselinom može pomoći smanjiti rizik od određenih porođajnih nedostataka vašeg nerođenog djeteta.
Ako sumnjate da se jedna od ovih preporuka odnosi na vas, pitajte svog liječnika ako trebate dodati dodatke ili obogaćenu hranu u svoju rutinu. Vaš liječnik također može preporučiti uzimanje određenih dodataka ili jesti određenu hranu ako pokazujete znakove nedostatka vitamina ili minerala.
Izlet
Za neke ljude, uzimanje dodataka prehrani može biti korisno.Ali, ako ste u dobrom općem zdravlju, postoje ograničeni dokazi istraživanja da bi uzimanje vitaminskih i mineralnih dodataka učinili zdravijima. U stvari, neka istraživanja sugeriraju da određeni dodatci mogu biti štetni.
Uvijek se obratite svom liječniku prije dodavanja vitamina ili mineralnih dodataka u svoju rutinu. Ako uzimate dodatke umjesto da jedete voće, povrće i druge hrane bogate hranjivim tvarima, vrijeme je da razmislite o svojoj strategiji. Zapamtite, nema zamjene za zdravu prehranu.
