Što je nedostatak željeza Anemija sekundarna na neadekvatan dijetalni unos željeza?
Osobe s anemijom imaju nižu od normalne razine crvenih krvnih stanica (RBC) u krvi. Može uzrokovati glavobolje, slabost, umor i mnoge druge simptome. To također može dovesti do dugoročnih zdravstvenih problema ako se ne liječi.
Bez dovoljno željeza, vaše tijelo će napraviti manje RBC ili će proizvoditi manje RBC nego što je normalno. To dovodi do anemije nedostatka željeza koje je sekundarno neadekvatnom prehrambenom unosu željeza. Drugim riječima, anemija je uzrokovana ne dobivanjem dovoljno željeza od hrane koju jedete.
Postoje mnogi uzroci anemije, ali nedostatak željeza je najčešći. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), nedostatak željeza je vrhunski prehrambeni poremećaj u svijetu. Istraživanja sugeriraju da čak 80 posto ljudi na svijetu nema dovoljno željeza u svojim tijelima. Također sugerira da čak 30 posto ljudi ima anemiju zbog produljenog nedostatka željeza.
Simptomi anemije manjka željeza
Anemija o nedostatku željeza može biti vrlo blaga u početku i simptomi mogu proći nezapaženo. Prema američkom društvu hematologije, većina ljudi ne shvaća da imaju anemiju dok se ne nađe u rutinskom testu krvi.
Kako se nedostatak željeza pogoršava, simptomi mogu uključivati:
- umor
- slabost
- blijeda koža
- kratkoća daha
- vrtoglavica
- glavobolje
- krhki nokti
- brzo srce
- čudne želje za ledom ili prljavštinom, zvanom pica
- hladne ruke i noge
- bockanje ili osjećaj puzanja u nogama
Uzroci anemije zbog nedostatka željeza
Nedostatak željeza je najčešći nedostatak prehrane u Sjedinjenim Državama. To je također najčešći uzrok anemije. Anemija nedostatka željeza koja je sekundarna zbog neadekvatnog unosa željeza u prehrambenoj industriji uzrokovana je konzumiranjem male količine hrane bogate željezom. Najbolji izvor željeza u hrani je od mesa, ribe, graha i hrane obogaćene dodatnim željezom.
Postoje mnogi razlozi zbog kojih možda nećete dobiti dovoljno željeza u prehrani. Sljedeće skupine ljudi imaju veći rizik od prehrane s malo željeza:
- vegetarijanci ili vegani koji ne zamjenjuju meso s drugim hranom bogatom željezom
- osobe s poremećajem prehrane
- ljudi koji su siromašni ili beskućnici i nemaju lak pristup hrani
- ljudi koji žive u urbanim "pustinjama hrane", gdje zdrava, pristupačna hrana nije dostupna
- starije osobe koje ne jedu cjelovitu ili raznovrsnu prehranu
- malu djecu koja piju puno kravljeg mlijeka, jer je kravlje mlijeko malo u željezo
- ljudi na dijeti mršavljenja
- ljudi koji jedu malo voće, povrće i meso
- ljudi koji konzumiraju prekomjerne količine dnevnog kofeina
- ljudi koji redovito uzimaju antacide
Dijagnoza anemije deficijencije željeza
Vaš liječnik može dijagnosticirati anemiju s nekoliko različitih krvnih testova.
Potpuni test krvi (CBC)
To je obično prvi test koji će vaš liječnik koristiti. CBC test mjeri količine svih komponenti u vašoj krvi. Te komponente uključuju:
- crvenih krvnih stanica, RBC
- bijelih krvnih stanica, WBC
- hemoglobin
- hematokrit, postotak ukupnog volumena krvi koji se sastoji od RBC
- trombociti, komponenta krvi koja pomaže ugrušak krvi
CBC test pruža informacije o vašoj krvi koja je korisna u dijagnosticiranju anemije nedostatka željeza, uključujući:
- razine hematokrita
- razine hemoglobina
- veličine vaših RBC-a
U anemiji nedostatka željeza, razine hematokrita i hemoglobina su niske, a RBC obično manji od normalne veličine.
CBC test često se provodi kao dio rutinskog pregleda jer je to dobar pokazatelj vašeg cjelokupnog zdravlja. Također se može izvesti rutinski prije operacije.
Ostali testovi
Vaš liječnik može obično potvrditi anemiju uz CBC test. Ali oni bi mogli narediti i druge krvne testove kako bi utvrdili težinu vaše anemije i kako se liječiti. Oni također mogu pregledati vašu krv pod mikroskopom kako bi pružili više informacija, uključujući:
- razina željeza u vašoj krvi
- RBC veličina i boja: RBC su blijedi kada su manjkav u željezo.
- razine feritina: Ferritin pomaže skladištenju željeza u vašem tijelu. Niske razine feritina ukazuju na nisku pohranu željeza.
- ukupni kapacitet vezanja željeza: Osobe s nedostatkom željeza imaju veliku količinu proteinskog transferina koji ne prenosi željezo.
Ako jedete siromašnu prehranu, vjerojatno ste i manjkavi u ostalim vitaminima i mineralima. Vaš liječnik može naručiti još nekoliko krvnih testova kako bi utvrdio je li nedostajalo bilo što drugo. To može uključivati krvne pretrage za nedostatak folne kiseline i vitamina B-12.
Potencijalne komplikacije anemije deficijencije željeza
Većina slučajeva anemije uzrokovanih nedostatkom željeza su blage i ne uzrokuju komplikacije. Međutim, ako se željezo ne doda natrag u vašu prehranu, to može dovesti do drugih zdravstvenih problema.
Anemija prisiljava vaše srce da pumpa više krvi kako bi nadoknadila nisku količinu kisika. Može doći do zatajenja srca ili povećanog srčanog mišića ako se nedostatak željeza ne poništi.
U trudnica, teški slučajevi nedostatka željeza mogu uzrokovati da se dijete rodi prerano ili s malom brojem rođenja. Većina trudnica uzima željezo dodataka kao dio njihove prenatalne skrbi kako bi se spriječilo da se to dogodi.
Dojenčad i djeca s teškoćom u željezo mogu doživjeti kašnjenje u njihovom rastu i razvoju. Oni također mogu biti osjetljiviji na infekcije.
Liječenje anemije deficijentom željeza
Dodaci
Tablete za željezo mogu pomoći u vraćanju razine željeza u vašem tijelu. Možda ćete morati uzimati dodatke za željezo nekoliko mjeseci. Dodatak željeza može uzrokovati zatvor ili stolice koje su crne boje. Biljni dodatak željeza može se tolerirati lakše i uzrokovati manje simptoma probavnog trakta.
Ako vaš liječnik utvrdi da ste manjkavi u ostalim vitaminima i mineralima, oni također mogu propisati i druge vitaminima ili multivitaminu.
Dijeta
Trebali biste pojesti dijetu s visokom količinom hrane bogate željezom i vitaminom C kako biste spriječili nisku razinu krvnog željeza. Majke bi trebale biti sigurne da hrane svoje bebe bilo majčino mlijeko ili željezo-utvrđene dojenačke formule. Željezo za žitarice također su dostupne kada su bebe spremne početi jesti čvrstu hranu.
Prehrana s visokim crvenim mesom, tamno lisnato povrće, suho voće i orasi, željezo-obogaćene žitarice ili kruh mogu pomoći u liječenju ili sprječavanju nedostatka željeza. Hrana bogata željezom uključuje:
- meso, kao što su janjetina, svinjetina, piletina i govedina
- grah, uključujući soje
- sjemenki bundeve i tikvica
- lisnatog zelenila, kao što je špinat
- grožđica i ostalih sušenih voća
- tofu
- jaja
- plodovi mora, kao što su školjke, sardine, škampi i kamenice
- željezo-obogaćene žitarice
Vitamin C pomaže vašem tijelu da apsorbira željezo koje jedete. Ako uzimate tablete za željezo, vaš liječnik može predložiti uzimanje tableta uz izvor vitamina C. Hrana bogata vitaminom C uključuje:
- agrumi kao što su naranče, grejpfrut, jagode, kiwis, guava, papaja, ananas, dinje i mango
- brokula
- crvene i zelene paprike
- Prokulice
- karfiol
- rajčice
- lisnato povrće
Vegetarijanci i vegani trebaju se pobrinuti da jedu dovoljno graha, tofu, sušeno voće, špinat i ostalo tamno povrće. Oni trebaju redovito uklopiti željezo-utvrđenu hranu u svoju prehranu. Prema Nacionalnom institutu za zdravstvo Ured za dijetetski dodatak, vegetarijanci koji ne jedu životinjske proizvode možda će trebati gotovo dva puta više željeza dnevno nego ljudi koji jedu životinjske proizvode. To je zato što se željezo iz biljne hrane ne može apsorbirati tako jednostavno ili potpuno kao što je željezo pronađeno u životinjskim proizvodima, kao što je meso.
Prehrambeno savjetovanje
Vaš liječnik može vas uputiti i na dijetetičar ili nutricionista. Ovi stručnjaci su obučeni u zdravu prehranu. Dijetetičar može pomoći u osiguravanju dobivanja svih potrebnih vitamina i minerala iz hrane koju jedete.
Ljudi s poremećajima prehrane možda trebaju razgovarati s nutricionista kako bi raspravljali o dugoročnim mogućnostima liječenja.
Krvne transfuzije
U teškim slučajevima transfuzija krvi može brzo zamijeniti željezo. Ovaj postupak uključuje primanje krvi kroz intravenoznu (IV) liniju umetnutu u krvnu žilu.
Anemija nedostatka željeza koja je sekundarna zbog neadekvatnog unosa željeza u prehranu je uobičajeno stanje. Lako je otkriti i liječiti kroz prehrambene promjene i dodatke.
