Ako ste osjetljivi na začinjenu hranu, izostavite crveni papar. Ova zadovoljavajuća, nutricionistički zapakirana juha jako se smrzava.
Čini 4 obroka
Sastojci
- 8 unci oguljene mrkve sjeckane
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 2 žlice mljevenog svježeg đumbira
- 2 žlice maslaca ili margarina
- 1 (29 unca) može slatki krumpir u sirupu, nepokretan
- 3 šalice piletine ili povrće bujona
- 2 žlice smeđeg šećera
- ½ čajna žličica košer soli
- ½ čajna žličica maslinovog oraščića
- ¼ čajna žličica mljevenog papra
- 2 žlice čistog javorovog sirupa
instrukcije
Odlijte mrkve, luk i đumbir u maslacu u nizinskoj peći na srednje visokoj toplini 5 minuta ili dok luka nije nježna. Dodajte slatki krumpir i sljedećih 5 sastojaka; dovesti do ključanja. Smanjite toplinu i pecite 30 minuta ili dok mrkvu ne budete nježni. Lagano ohladite. Pažljivo ulijte smjesu mrkve u miješalicu (ili upotrijebite miješalicu za uranjanje); proces do glatke. Vratite se u nizozemsku pećnicu. Dodajte sirup i miješajte dok se ne miješa.
ishrana
Po porciji: Kalorije: 342; Ugljikohidrati: 66 g; Masnoća: 6,7 g; Zasićena masnoća: 4,1 g; Kolesterol: 19 mg; Protein: 6 g; Vlakna: 7,4 g; Natrij: 517 mg; Kalcij: 67 mg.
