Juha od graška vezana za sjećanja iz djetinjstva - Često su ga davali u vrtićima i školama.
Ovo ukusno i debelo prvo jelo vrlo je popularno i mnogi u odraslim godinama ponovno otkrivaju tako vruće jelo, dodajući mu ga dimljena svinjska rebra ili kobasice, hrenovke i omeso stvorenja.
Grahova juha u sporoj štednjaci ispada mnogo brže od obične, kuhane na štednjaku.
Stoga, ako imate tako kompaktnog pomoćnika u kuhinji - budite sigurni da ga koristite za pripremu ovog mirisnog jela. Da, usput - ne zaboravite se prijaviti s njim krekera od češnjakakuhani kod kuće.
Ne znate kako su stvorene - čitajte dalje!
Esencijalni sastojci za 4-6 obroka:
- 400 g sušenog graška;
- 2-3 dimljene kobasice od salame;
- 2-3 krumpira;
- 1-2 mrkve;
-1-2 žarulje;
- 2-3 lovorova lista i 2-3 prsta suhog timijana;
- sol i crni papar po ukusu;
- svježe bilje po ukusu;
- 4-5 kriški kruha;
- 1-2 češnja češnjaka;
- 2 žlice maslinovo ili biljno ulje.
Osušeni grašak prodaje se u bilo kojem supermarketu - pronalaženje nije problem!
Isperite grašak 5-6 puta dok se sva pjena ne opere i ulijte u lonac s loncima.
Dodajte sol, lovorov list, crni papar i sušeni timijan.
Ulijte 2/3 vruće vode i zatvorite poklopac uređaja za kuhanje, postavljajući način rada "Juha" na zaslonu 1 sat.
Obavezno tijekom ovog vremena nekoliko puta promiješajte sadržaj zdjele da vam juha ne izgori.
Dok grašak kuha, narežite kriške kruha na proporcionalne kocke.
Pritisnite oguljenu češanj češnjaka u zdjelu, ulijte biljno ulje, dodajte malo soli, mljevenog crnog papra i suhog bilja. Promiješati.
Stavite kockice kruha na lim za pečenje i namažite ih rezanjem preljeva. Sušite u pećnici na 100C oko 25 minuta, lagano otvorivši vrata.
Čim vrijeme na prikazivanju multimedijske kuharice završi, ogulite povrće i isperite ih vodom. Krumpir narežite na velike kockice, a mrkvu i luk na male kockice.
Nakon piska, otvorite poklopac štednjaka i dodajte nasjeckano povrće u kuhani grašak. Ako ima malo tekućine, ulijte još tople vode. Promiješajte i promiješajte, dodajte začine po potrebi.
Ulijte sušeno ili nasjeckano svježe začinsko bilje i u istom načinu prikazajte još 30 minuta. Zatvorite poklopac i bavite se svojim poslom!
Čim začujete zvučni signal - nasjeckajte dimljene kobasice. Kuhanu juhu od graška u laganoj šerpi ulijte u duboki tanjur i dodajte mu sjeckane kobasice i krekere. Poslužite do stola.
Dobar apetit!
Ovo prvo je proračunsko:
- 400 g sušenog graška - 20 rubalja;
- povrće - 30 rubalja;
- začini - 10 rubalja .;
- 4-5 kriški kruha - 10 rubalja .;
- 2 žlice ulje - 5 rubalja.
Na kraju 4-6 obroka graška juha koštat će vas samo 75-80 rubalja!
Pa, mesne sastojke za prve koje slobodno možete kupiti po volji. Srećom, uštede će još biti!
