Pregled
Maslinovo ulje jetre i riblje ulje su dva različita zdravstvena dopuna. Dolaze iz različitih izvora ribe i imaju jedinstvene prednosti. Općenito govoreći, riblje ulje jetre je specifična vrsta ribljeg ulja.
Zdravstvene prednosti ribljeg ulja i ulja jetre bakalara dolaze iz njihove visoke razine omega-3 masnih kiselina. Omega-3 masne kiseline podupiru mnoge tjelesne sustave i mogu spriječiti brojne bolesti. Ljudsko tijelo ne može napraviti vlastite omega-3 masne kiseline, zbog čega ih trebate unijeti u prehranu.
Masne kiseline u ribljeg ulja su eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksenska kiselina (DHA). Ove omega-3 masne kiseline su "dobra ulja" koju svatko treba uključiti u njihovu prehranu.
Neki biljni izvori (poput orašastih plodova, sjemenki i biljnog ulja) sadrže još jednu vrstu omega-3 masne kiseline, alfa-linolensku kiselinu (ALA), ali nije dokazano korisno kao masne kiseline iz ribljih ulja ,
Ako ne jedete dva do tri obroka (nepržene) ribe tjedno, možete imati koristi od uzimanja ribljeg ulja ili dodataka ulja jetre bakalara.
Odakle dolazi riblje ulje i riblje ulje jetre?
Riblje ulje se obično izvlači iz mesa masne ribe kao što su:
- haringa
- tuna
- ringlice
- skuša
- losos
Ulje jetre bakalara, kao što to ime govori, dolazi izravno od jetre kožara. Atlantski bakalar i pacifički bakalar najčešće se koriste za izradu ulja jetre bakalara.
Ribe dobivaju svoje omega-3 masne kiseline jedući fitoplankton, koji jedu mikroalge. Microalga je izvorni izvor bogatih omega-3 masnih kiselina.
Prednosti ulja jetre bakalara
Ulje jetre jetre sadrži visoke razine EPA i DHA, kao i vitamina A i D. Mnogi od prednosti ulja jetre bakalara se vjeruje da su iz njegovih snažnih protuupalnih svojstava.
Jedinstvene snage ulja jetre bakalara u odnosu na riblje ulje vjerojatno su zbog prisutnosti vitamina A i D.
Ulje jetre jetre može pomoći:
- niže upale po cijelom tijelu
- smanjiti bol povezan s artritisom
- smanjiti anksioznost i depresiju
- promicati funkciju mozga fetusa i vid
- održavanje gustoće kostiju
- niži rizik od dijabetesa tipa 1 kada se koristi u trudnoći i novorođenčadi
- podržavaju zdrav imunološki sustav
- spriječiti gornju respiratornu bolest
- niži trigliceridi u krvi
- niži krvni tlak
- malo povećati HDL, "dobar kolesterol"
- spriječiti nakupljanje plaka u arterijama
Ulje jetre jetre koristi se kao vrlo čest dodatak koji se daje djeci u Sjedinjenim Državama, osobito kako bi se spriječilo rakove, sve dok praksa nije izazvala zabrinutost zbog potencijalne toksičnosti vitamina.
Prednosti ribljeg ulja
Trideset posto ribljeg ulja je čista omega-3 masna kiselina. Riblje ulje osobito je korisno u područjima:
- zdravlje srca
- mentalno zdravlje
- upalne bolesti
- trudnoća
- dojenje
Riblje ulje može pomoći:
- podržavaju razvoj i funkciju zdravog mozga
- spriječiti poremećaje mentalnog zdravlja kod onih koji riskiraju i smanjiti simptome shizofrenije i bipolarnog poremećaja
- smanjiti opseg struka
- smanjiti upalu i bol povezanu s reumatoidnim artritisom
- podupiru zdravlje kože
- podržavaju trudnoću, razvoj fetusa i dojenje
- podrška zdravlju jetre
Je li riblje ulje i riblje ulje jetre sigurni?
I riblje ulje i ulje jetre bakalara općenito se smatraju sigurnima, ali ipak biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije no što ih uzimate. I riblje ulje i ulje jetre bakalara mogu uzrokovati manje nuspojave, a možda i nisu sigurni za sve ljude:
- Posebno razgovarajte s djetetovim pedijatrom prije davanja ulja djetetu.
- Nije poznato je li riblje ulje ili ulje jetre bakalara sigurno za ljude s alergijama ribe i školjaka.
- Osobe s srcem i krvnim stanjima trebaju biti oprezni pri uzimanju ribljeg ulja ili ulja jetre bakalara.
Ulja jetre jetre može:
- uzrokovati belching
- uzrokovati nosebleeds
- izazvati žgaravicu
- napraviti razrjeđivač krvi
- sadrže nezdravu razinu vitamina A i D, iako se i dalje raspravlja
Nemojte uzimati ulje jetre bakalara tijekom trudnoće.
Riblje ulje može uzrokovati:
- poteškoća s zgrušavanjem krvi ili nosa-boli
- mučnina
- labav stolicu
- osip
- probavne smetnje i degustacije riba
- smanjena razina vitamina E
- interakcije s lijekovima za kontracepciju, lijekove koji smanjuju gubitak težine koji sadrže orlistat i lijekove za krv
Koliko trebaš?
Riblje ulje i ulja jetre bakalara dolaze u obliku kapsula i tekućina. Doplate obično sadrže manje žive od svježe ribe.
Izračunajte dozu ulja od ribljeg ulja i bakalara na osnovi količine EPA, DHA i vitamina u ribljeg ulja ili ulja jetre bakalara. Nema standardne preporučene doze EPA ili DHA, tako da možete odrediti pravu dozu za vas razgovarajući sa svojim liječnikom, čitanjem dodataka naljepnica s bocama i uspoređivanjem razine EPA i DHA s onim što biste mogli dobiti ako ste jeli cijelu ribu.
Na primjer:
- 3 unci divljih atlantskog lososa, kuhani, ima 1,22 grama DHA i 0,35 grama EPA
- 3 unci pacifičkog bakalara, kuhanog, ima 0,10 grama DHA i 0,04 grama EPA
Kada je riječ o dodatcima, više dobra stvar nije uvijek bolje. Previše omega-3 masnih kiselina u bilo kojem obliku može imati rizične nuspojave. National Institutes of Health ima bazu podataka o dodacima prehrambene dodatke ako želite istražiti određenu robnu marku.
Vjerojatno je najbolje uzeti samo riblje ulje ili ulje jetre bakalara, ali ne i oboje zajedno. Oba ulja daju prednosti omega-3 masnih kiselina, ali ulje jetre bakalara ima dodane vitamine A i D. Ako želite one dodatne vitamine, možete uzeti samo ulje jetre bakalara.
Ako ne želite one dodatne vitamine, uzmite riblje ulje. Također možete uzeti riblje ulje uz dodatke vitamina A i D ako želite dobitke od tih vitamina, ali ne želite uzimati ulje jetre bakalara.
Uzimanje ribljeg ulja ili ulja jetre bakalara s hranom, posebno masnim hranom, može vam pomoći da bolje probavite i apsorbiraju omega-3 masne kiseline.
Nikada nemojte prebacivati s receptom na dodatak bez pomoći i nadzora svog liječnika.
Gdje ih možete kupiti?
Riblje ulje može biti lakše pronaći od ulja jetre bakalara. Međutim, dodatke prehrani postaju sve lakše pronaći. Svugdje od trgovina mješovitom robom do trgovina zdrave hrane do tvrtke Target i Amazon možete pronaći razne dodatke za prodaju.
Kvaliteta je najvažnija prilikom odabira dodataka, a teško je znati koji su najbolji. Pitajte svog liječnika za pouzdanu marku i istražite testove treće strane kako biste osigurali da ste kupili čiste dodatke visoke kvalitete.
Uvijek održavajte dodatke na hladnom, tamnom mjestu, i nikad ih ne pojasite ako su mirisali rancid.
Izlet
Riblje ulje i ulje jetre bakalara su dva dodatka koji možete poduzeti za povećanje unosa omega-3 masnih kiselina. Ove masne kiseline su neophodne za zdrav funkcioniranje većine tjelesnih sustava, uključujući srce, mozak i razvoj fetusa u trudnoći.
Riblje ulje i ulje jetre bakalara imaju mnoge iste osobine, ali njihovi specifični rizici i koristi razlikuju se zato što dolaze iz različitih izvora.
