Popularna prehladna dijeta obećava brze učinke: u tjedan dana možete izgubiti pet do šest kilograma.
Najdivnije je što lagane delicije nisu zabranjene, možete jesti bobice i uživati u sladoledu.
Dno crta je da kada se ohlađena hrana unese u tijelo, aktivnost probavnih procesa povećava se nekoliko puta. Hladna hrana tjera tijelo da troši više energije na svoju apsorpciju, te stoga sagorijeva više kalorija. A to je ključ učinkovitog mršavljenja. Ako dopunite takvu hranu razumnom tjelesnom aktivnošću, rezultat će biti veći.
Načela hladne prehrane
Hladnoća nije nužno „ohlađena u hladnjaku“ hrana. Proizvodi moraju biti najmanje sobne temperature. Međutim, pripremanje salate, na primjer, bolje je od onog povrća koje je bilo spremljeno na polici hladnjaka, nego ležati u košarici u kuhinji.
Da biste smršali na hladnoj prehrani, morate strogo slijediti njegove osnovne principe:
• jela koristite hladno, bez izuzetaka od juha i čaja. Izvrsne opcije za hladne juhe su sve vrste okroška, juha od cikle, krastavci ispod jogurta ili kefira, juha od rajčice i ribe, gazpacho. Da biste čaj ohladili, u njega morate dodati kockice leda. Isto se može učiniti s koktelima, voćnim napicima;
• primijenite princip frakcijskog hranjenja, jedući svakih jedan i pol do dva sata u obrocima, 250-300 grama;
• prednost davanju niskokaloričnim namirnicama. Energija potrošena na probavu puta hladnog, ali visokokaloričnog obroka neće umanjiti ukupni unos kalorija, što znači da neće biti gubitka kilograma;
• smanjiti sadržaj brzih ugljikohidrata na minimum, dajući prednost proteinskim namirnicama: ribi, mesu, jajima, morskim namirnicama;
• pazite da koristite puno vlakana zbog velikog broja zelenog povrća: tikvice, šparoge, grah, kupus;
• popijte najmanje jednu i pol, a po mogućnosti dvije litre čiste vode bez plina. Ohlađeni čajevi od zelenog voća, kokteli s ledenim kockama dopušteni su i dobrodošli;
• radite bilo koje vježbe: na nogama, rukama, trbušnim mišićima, leđima, kukovima. Glavna stvar je održavati tijelo u dobroj formi, pokrenuti dodatni mehanizam za sagorijevanje kalorija.
Temelj prehrane trebaju biti hladne juhe, povrtne salate, kuhana pileća prsa, ribe s niskim udjelom masti. Zeleno povrće trebalo bi se smjestiti na polici hladnjaka i uvijek biti pri ruci. Brokula, šparoge, špinat, bilo koji kupus, krastavci mogu se koristiti s gotovo nikakvim ograničenjima. To će pomoći tijelu ne samo da dobije dovoljno esencijalnih vitamina i elemenata u tragovima, već i poboljšati rad crijeva zbog korisnih vlakana.
Ograničenja hrane na hladnu prehranu
Ne jesti vruću, masnu hranu. Morat ćemo se odreći svega prženog: mesa, ribe, krumpira. Za kuhanje možete koristiti metode koje isključuju dodatne kalorije: kuhanje, pirjanje bez ulja u sporoj štednjaci, kuhanje na pari, u ekstremnim slučajevima - pečenje.
Morat ćemo odustati od "tih bijelih francuskih zekata", Bez kolača i kroasana s maslacem - na dijeti smo! Zabranjeni su i slatkiši, šećer, čokolada. Pijemo voće ili zeleni čaj bez šećera. Ako želite slatko, bolje je pojesti kvadrat tamne čokolade ili voćne salate.
Ali niskokalorični sladoled, voćni led, sorbet mogu se jesti gotovo bez ograničenja. općenito, deserti su prekrasan bonus od stvaratelja prehrane, Glavna stvar je da su hladni. Jedino ograničenje odnosi se na udio masti u mliječnim proizvodima: ne više od tri do pet posto. Možete se maziti jogurtom i kefirom s niskim udjelom masnoće, nadopunjujući ih svježim ili smrznutim bobicama. Vrlo je prikladno i jednostavno pripremiti domaći sladoled, bobice ili voće smrznute deserte, smoothieje ili koktele s kockicama leda.
Ako nema svježeg voća i bobica, oni ih mogu zamijeniti smrznutim. Brzo zamrzavanje omogućuje vam spremanje korisnih svojstava. Vlakna poboljšavaju probavu, pomažu u boljem razgrađivanju masti, smanjuju apetit.
Jelovnik sedam dana
Ne preporučuje se hladna prehrana duže od sedam do deset dana. Unatoč ravnoteži i nepostojanju strogih ograničenja, jedenje hladne i ohlađene hrane prilično je ozbiljan stres za tijelo.
Svako jutro počinje čašom ledene vode, prije odlaska u krevet možete popiti čašu jogurta s malo masnoće.
ponedjeljak
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: dvjesto grama laganog nemasnog sladoleda ili voćnog leda, koliko nemasnog kefira ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda (ryazhenka, bifidok itd.).
• Ručak: salata od ohlađenog zelenog povrća, sto grama kuhane pileće prsa, šalica ohlađenog juha u kojoj se kuhala piletina.
• Snack: sladoled i čaša hladne vode s kockicama leda.
• Večera: kuhana ohlađena riba s garniranom od povrća, ledenim voćem ili zelenim čajem. Prije odlaska u krevet možete popiti čašu hladnog kefira.
utorak
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: 130 grama kukuruznih pahuljica bez šećera od ledenice i s pregršt bobica i hladnim mlijekom s malo masnoće.
• Ručak: tanjur gazpacha s kockom leda, sto grama kuhane i narezane pileće prsa.
• Snack: čaša ledene vode, šalica smrznutih bobica ili voćnog leda.
• Večera: sto grama hladne kuhane heljde, isto toliko kriški kuhane piletine, salata od ohlađenog zelenog povrća sa žlicom nemasnog jogurta.
srijeda
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: dvije vekne raženog ili integralnog brašna, dvije stotine grama skučenog sira, ohlađeni, nezaslađeni zeleni čaj.
• Ručak: hladna juha od povrća ili krem juha, sto grama kuhane pileće prsa, čaša kefira s niskim udjelom masti.
• Snack: ohlađena voda i sladoled.
• Večera: hladna tepsija od povrća s raženim kruhom ili dvjesto grama kuhanog pilećeg mesa i kruha.
četvrtak
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: ohlađena voćna salata, zeleni čaj.
• Ručak: kuhana ili pečena hladna riba, poslužena uz povrtnu salatu s kriškom raženog kruha.
• Snack: ledena voda s šalicom bobica ili žličicom sladoleda.
• Večera: dvjesto grama kuhane govedine ili piletine, povrtna salata s laganim preljevom, nezaslađeni zeleni čaj ili voda.
petak
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: dva kuhana hladna jaja, sto grama nemasnog sira.
• Ručak: pileća juha, ohlađena povrća salata, zeleni čaj.
• Snack: ledena voda i sladoled.
• Večera: sto grama hladne govedine, izrezane na prozirne kriške, uz povrće salata pod laganim preljevom od žlice maslinovog ulja i začinskog bilja. Ledena voda bez plina.
subota
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: porcija sladoleda ili smrznutih bobica (voće).
• Ručak: sto grama riže s kriškama pileće i povrtne salate, negazirana hladna voda.
• Snack: sto grama obranog mliječnog koktela ili čaša hladnog svježe cijeđenog voćnog soka s kockom leda.
• Večera: tanjur nemasnog hladnog skuta, hladna voćna salata, lagani nezaslađeni jogurt.
nedjelja
• Doručak: čaša čiste ohlađene vode bez plina.
• Ručak: nezaslađeni lagani jogurt, šalica smrznutih bobica, nezaslađeni zeleni čaj.
• Ručak: juha od povrća (na primjer, od sitno sjeckanih krastavaca s češnjakom i hladnim kefirom), sto grama kuhanog mesa.
• Snack: porcija laganog sladoleda ili voćnog sorbeta.
• Večera: hladna riba s povrtnom salatom, čaša hladne vode.
Pripremiti voćne godine ili sorbet uopće nije teško. Na primjer, za nekoliko obroka slatkog i zdravog leda možete uzeti čašu jagode, par svježih ili konzerviranih breskvi, malo šećera ili nadomjestka šećera, žlicu škroba i čašu vode. Najprije otopite škrob u žlici druge vode, a zatim zagrijte i ostatak vode prokuhajte sa šećerom i škrobom. Očistite i pomiješajte bobice i voće s tekućinom, promiješajte, prelijte i oblikujte te stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Za sorbet, na primjer, trešnja, trebate uzeti tri stotine grama trešnje, svježe ili smrznute, isti kefir ili jogurt i nešto šećera. Sve izmiješajte u blenderu i zamrznite u kalupovima.
Važne točke prehrane na hladnoj prehrani
Hladna prehrana je uravnotežena i ne smatra se gladnom. Međutim, biljna vlakna ponekad izazivaju pojačani apetit, što se mora strogo kontrolirati. U protivnom će "ledena patnja" biti uzaludna. Dobra je vijest: hladno jelo smanjuje apetit. Stoga, ako prvih dana pažljivo pratite veličinu obroka i ne jedete više od tristo grama hrane odjednom, tada uopće nećete morati kontrolirati apetit.
Preporučuje se jesti ne više od sto grama mesa. Prekomjer ove norme dovodi do prekomjernog opterećenja proteina na tijelu. Volumen garniša iz žitarica nije veći od sto grama. Česti unos malih porcija hrane normalizira volumen želuca, eventualno rastezljiv neodoljivim apetitom, i povećaće metaboličke procese u tijelu.
Dva dana kasnije ova dijeta će se upoznati, neće uzrokovati nelagodu. Osim toga, dopušteni slatki deserti olakšat će prijenos ograničenja.
Ali mliječne proizvode treba pažljivije tretirati. Oni su u stanju zadržati vodu u tijelu, što znači da ih ne biste trebali jesti puno: težina će porasti. S druge strane, mliječni su proizvodi izvor korisnih bjelančevina, odnosno doprinose gubljenju kilograma.
Kontraindikacije za prehranu prehlade
Hladna dijeta je vrlo učinkovita. Omogućuje vam brzo i prilično lako mršavljenje, ali zbog dozvoljenih laganih slatkiša ne uzrokuje psihološku nelagodu. Međutim, u masti ima muha.
Visok rizik da se razbolite jedući ohlađenu hranu. Hladna hrana može probuditi uspavane kronične bolesti: tonzilitis, sinusitis, kao i izazivati grlobolju, bronhitis. Dijabetes, gastritis, čirevi su osnova za potpunu zabranu upotrebe ove prehrane. Naravno, zabranjen je i dojiljama ili trudnicama.
Hladne datume
Za zdravo tijelo hladna prehrana nije kontraindicirana. Međutim, dugo pridržavanje njegovih načela može narušiti zdravlje. stoga Ne preporučuje se korištenje sheme duže od deset do četrnaest dana, Dijeti se možete vratiti nakon četiri mjeseca, kada se tjelesna šupljina oporavi.
Idealno vrijeme za hladnu prehranu je ljeto. Manja je opasnost od oboljenja, a tijekom sezone ima i više svježeg voća i povrća. Ali vrijedi zimska verzija. Svježe bobice i voće prilično su sposobni zamijeniti smrznute. Tako ne možete samo izgubiti kilograme, nego se istovremeno riješiti avitaminoze!
Neobična prehrana čini da je prehrana prehlada vrlo popularna među radnim ženama. Ne trebate kuhati ništa posebno, tako da ne morate trošiti vrijeme da biste se nahranili svojoj voljenoj osobi. Pobuđuje oduševljenje i činjenica da je, prema nekim informacijama, ledeni obrok pomogao da lik dovede u savršeno stanje mnogim holivudskim ljepoticama.
