Sezam je tisućama godina nevjerojatno popularan među stanovnicima istočnih zemalja. Ne tako davno, postao je tražen u kuhinji bilo koje prave domaćice i u našem kraju. Čak postoji legenda da je sezamovo sjeme davno bilo ključni sastojak eliksira besmrtnosti, kojeg svatko na planeti želi posjedovati. Nužno je razmisliti kakva čudesna svojstva ima sezam, da je toliko cijenjena i istančana.
Sjemenke sezama koriste se ne samo kao začin za širok izbor jela, već i u ljekovite svrhe. Stručnjaci iz područja medicine i kozmetologije jednoglasno tvrde da je sezam zaista pomogao mnogim ljudima da se riješe zdravstvenih problema. Vrlo koristan alat je ulje koje se ekstrahira iz sjemenki sezama. Riječ je o korisnim svojstvima sezamovog ulja koja će se raspravljati u ovom članku.
Što je sezamovo ulje i kako se dobiva?
Sezamovo ulje se također popularno naziva sezamovo ulje. Dobiva se temeljnim cijeđenjem sjemenki sezama. Ulje nema neki posebno izražen miris, dakle, po mirisu neće biti moguće utvrditi je li se pokvarilo ili ne, lažno je pred vama ili ne. Samo rijetki mogu osjetiti laganu osjetljivu aromu s orašastim notama, što više podsjeća na određeni losion na koži nego na primjer proizvod koji se koristi u hrani. Svi koji su se već bavili sezamovim uljem bili su zadivljeni njenim ugodnim okusom i kako se okus jela može radikalno promijeniti ako ga začinite.
Često se za predenje mogu koristiti ne samo sirove sjemenke sezama, već i malo pržene. Zanimljivo, o tome ovisi boja i okus ulja. Stoga sami možete lako odrediti kako iscijediti sezamovo ulje, koje se nalazi točno u vašoj kuhinji. Ako je maslac nježne svijetlo zlatne boje i nemoguće je točno reći kakav je ukus, tada je ovo ulje dobiveno iz sirovog sezama. Ako ima svijetli ugodan okus i tamnu boju, tada se takvo ulje iscijedilo iz prženih sjemenki sezama. Sada pogledajmo sastav, načine primjene i korisna svojstva sezamovog ulja.
Korisna svojstva sezamovog ulja i njegova primjena
Sezamovo ulje sastoji se od mase korisnih rijetkih sastojaka i tvari koje će poduprijeti vašu ljepotu i pomoći vašoj koži da bude svilenkasta i baršunasta na dodir. Jedna od tih komponenti je i vitamin E. Ne samo da povećava zaštitnu funkciju kože i pomaže joj u borbi protiv štetnih učinaka ultraljubičastih zraka, već i pomaže u njenom pomlađivanju maksimalno izglađujući i najmanje i nevidljive bore.
Sezamovo ulje sadrži i tvar poput semazola, čije smo ime mnogi od nas čuli prilikom odabira krema za sunčanje. Tamo je uključen i semazol jer se smatra sredstvom koje može stvoriti privremenu nepremostivu barijeru oko kože, kroz koju sunčeve zrake ne mogu proći i ne mogu oštetiti kožu.
Lecitin, koji se također nalazi u sezamovom ulju, pomaže vlažiti kožu koja pati od pretjerane suhoće. Zahvaljujući ovoj tvari, ulje nije previše osjetljivo na oksidaciju.
Naša koža s godinama postaje sve rastegnutija i gubi bivšu elastičnost i čvrstinu. Protein koji je zasićen sezamovim uljem zaštitit će vašu kožu u najvećoj mogućoj mjeri i pomoći joj da održi ljepotu i mladost što je duže moguće.
Sezamovo ulje mogu koristiti ne samo odrasli, već i djeca. Svaka žena koja ima dijete, na ovaj ili onaj način, barem jednom, ali se susrela s problemom iritacije kože kod djeteta i njenim crvenilom. Sezamovo ulje pomaže u takvim slučajevima i za prilično kratko vrijeme pomoći će u uklanjanju svrbeža i crvenila. Umiruje osjetljivu dječju kožu i lako se nosi s malim ranama i iritacijama.
Nisu sve dame imale priliku da se dobro odmore i zaspe. Ako se to ne učini, tada se počinju pojavljivati znakovi umora, poput natečenosti kapaka i krugova ispod očiju. Sezamovo ulje sadrži takav element kao što je magnezij, koji pomaže opustiti mišiće lica i kože. Ako noću redovito nanosite ulje na kapke i područje oko očiju, ujutro će postati uočljivo da su tragovi umora već manje uočljivi, a koža je postala glatka i meka.
U kozmetologiji sezamovo ulje koristi se i za uklanjanje akni, mitesera, sitnih ožiljaka na licu i drugih nesavršenosti koje su vidljive svima oko sebe i onemogućavaju vam da se osjećate samopouzdano. Ulje sadrži komponente koje pomažu glatkoću površine kože i povećavaju sposobnost njenih stanica da se regeneriraju. Korištenjem sezamovog ulja ne možete samo zaliječiti sitne ogrebotine i posjekotine, već i liječiti uobičajene kožne bolesti poput psorijaze ili ekcema.
Kad prevlada hladnoća, jednostavno se nema snage boriti protiv toga. Naravno, možete otići u ljekarnu i kupiti razne lijekove, ali zapamtite da svi negativno utječu na rad jetre i ostalih unutarnjih organa. Da biste oboljeli od prehlade liječili narodnim lijekovima, morate točno znati koji su učinkoviti, a koji će jednostavno potrošiti vaše vrijeme i energiju bez postizanja rezultata. Stoga, ako patite od jakog kašlja, onda jednom dnevno pijte jednu žlicu ulja od sezamovih sjemenki. Oni koji iznenada prebole plućnu bolest, mogu koristiti i sezamovo ulje u ljekovite svrhe. Samo u ovom slučaju, potrebno ga je ne uzimati unutra, već ga razmazati grudima. Prije upotrebe, ulje iz sezamovih sjemenki je bolje zagrijati, ali ne puno. To je tako da je tijelu ugodno i prilično apsorbirano.
Stručnjaci savjetuju svima da svoj dan započnu ispiranjem usta sa sezamovim uljem. Ovaj postupak je dobar po tome što sprječava kvarenje zuba, probleme s desnima i obnavlja sluznicu ako je ranije oštećena. Od sezamovog ulja mogu se aktivirati oralni receptori, a jasnije možete osjetiti i najsitniji i osjetljiviji okus bilo koje hrane. Kažu da sezamovo ulje koriste kušači jer im, kao i svima, trebaju receptori za rad u punom kapacitetu.
Sezamovo ulje u maskama za lice
Ulje sezamovih sjemenki s pravom se može smatrati univerzalnim proizvodom. Najbolje može utjecati na unutarnje organe i na vaš izgled. Izvana možete koristiti ulje na različite načine. Neki jednostavno dodaju malo ulja u kremu i nanose je na lice svaki dan, dok ga drugi radije koriste za uklanjanje šminke, jer ima ugodnu masnu konzistenciju i lako rastvara čak i najotporniju kozmetiku, a da je ne razmazuje po licu tijekom ispiranja.
U stvari, sezamovo ulje može se dodavati ne samo raznim kremama, već i bilo kojim sredstvima. To može biti bilo koja pjena za lice, losion za čišćenje i gel za pranje. Nije važno koji je sastav proizvoda, jer sezamovo ulje savršeno kombinira sa svim komponentama. Možete ga dodati koliko želite, neće donijeti nikakvu štetu, samo jedno dobro.
Na njenoj osnovi, čak i kod kuće, možete napraviti dobre i stvarno učinkovite maske za kožu na licu. Posebno dobre maske sa sezamovim uljem pomažu starijoj koži, masnoj i pretjerano suhoj.
Evo nekoliko recepata koje vrijedi uzeti u obzir:
1. Uzmite malo sezamovog ulja i pomiješajte ga s par kapi esencijalnog ulja mandarine. Utrljajte gotovu smjesu glatkim pokretima prsta u kožu dvije minute. Ako se takav postupak izvodi svakodnevno, tada uskoro tragovi umora nestaju s lica i smanjuje se njegovo oticanje.
2. Na sto mililitara kefira dodajte jednu žlicu ulja sezamovih sjemenki. Dobro promiješajte i nanesite na lice, vrat i dekolte. Nakon 20 minuta, isperite masku s kože. Ovim postupkom uklanja se upala, vlaži suhu kožu i bori se protiv starenja i bora.
3. Ako uzmete jednu žlicu kakao praha i dodate joj žlicu sezamovog ulja, dobit ćete masku koja se bori protiv preranog starenja i pomaže dati koži pomlađujući učinak. Maska se mora svakodnevno nanositi na lice 15 minuta. Ista maska može se koristiti i onima koji imaju beskrajne probleme s kožom i često imaju akne i druge osipe.
Kontraindikacije i štetno sezamovo ulje
Svi oko sebe kažu o nevjerojatnim prednostima sezamovog ulja, ali ne smijemo zaboraviti da i on, kao i svaki postojeći proizvod, ima neke kontraindikacije, a u nekim slučajevima može naštetiti organizmu.
1. Ovo je ulje strogo zabranjeno koristiti onima koji imaju problema sa stolicom, jer može imati učinak slabljenja. U ovom slučaju, možete imati proljev, koji će prestati tek kad preostalo ulje izvadite iz tijela.
2. Uzdržite se od ulja ako ste alergični na bilo koje orahe.
3. Sezamovo ulje pomaže u poboljšanju zgrušavanja krvi, pa se ne može koristiti ljudima koji pate od tromboze.
Prije uzimanja sezamovog ulja posavjetujte se sa stručnjakom, jer su svi upoznati s posljedicama samo-lijeka. Učinite sve kako treba i budite zdravi!
