Mnogo ljudi ne vjeruje kad kažem da je moguće napraviti zdravo jelo u 10 minuta ili manje. Zato sam odlučio sastaviti ova tri recepta kako bih pokazao koliko je lako.
U istoj količini vremena trebalo bi vas da sjednete kroz vožnju kroz linije vožnje, možete izbrisati te hranjive tvari guste i okusene hrane.
Punjeni slatki krumpir s graškom i avokadom
serviranja: 1-2
Sastojci
- 2 srednjeg slatkog krumpira
Za grašak i avokado:
- 1 šalicu zelenog graška
- 1 avokado
- 1-2 češnjaka, sjeckani
- 1/4 šalice crvenog luka, sjeckani
- ~ 1 tbsp. maslinovo ulje
- morsku sol, crni papar i peckanje chilija na okus
Za začinjene slanutak:
- 1 mogu slanutak, isušiti i isprati
- ~ 1 tbsp. avokado ulje (ili ulje po izboru)
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1/4 šalice crvenog luka, sjeckani
- ~ 1 tsp. dimljena paprika
- 1/2 tsp. kim
- 1/4 tsp. crvena paprika
- čimbenik chili pahuljica i soli na okus
Za mapiranje tahini odijevanja:
- 4 tbsp. tahini
- 1 1/2 tbsp. javorov sirup
- 1 1/2 tbsp. sok od limuna
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 2 tsp. jabučni ocat
- 1 tsp. maslinovo ulje
- morsku sol i crni papar
Upute
- Otvorite rupice u slatkom krumpiru i kuhajte u mikrovalnoj pećnici oko 4-7 minuta, dok ne posustate.
- Za slanutak: U malom loncu na srednjoj vrućini dodajte ulje avokada, češnjak, luk i začini i kuhajte oko 1-3 minute. Zatim dodajte svoje slanutak i kuhajte 5-10 minuta dok ne budete spremni za posluživanje.
- Za grašak i avokado: U mješalici ili procesoru za hranu, dodajte sve svoje sastojke i pomiješajte / impuls dok ne postignete željenu dosljednost.
- Za odijevanje: U srednjoj zdjeli, umiješajte zajedno sve sastojke sve dok ne budete temeljito kombinirani.
- Izrežite kuhani slatki krumpir, stvari s graškom i avokadom i slatkim, a zatim skočite s javorom tahini odijevanjem. Poslužite s bilo kojim drugim povrćem po želji.
Tjestenina od mesa od mesa pesto
serviranja: 2
Sastojci
- 8 oz. kutija od tjestenine (ja sam koristio šunku od tjestenine koja kuha u 8-10 minuta)
- 2 šalice svježeg bosiljka
- 1/4 šalice sirove koprene
- 2-3 češnjaka od češnjaka
- 1/4 šalice + 2 žlice. hranjivi kvasac
- 1/4 šalice + 3 žlice. maslinovo ulje
- 2 tbsp. sok od limuna
- 1/3 tbsp. morska sol
- 1/2 tbsp. crni papar
Upute
- Dodajte svoju kutiju tjestenine u slanu kipuću vodu i kuhajte sve dok al dente.
- Koristite miješalicu ili procesor za hranu, dodajte češnjak, 3 žlice. maslinovo ulje, ljekovito bilje i crni papar. Pomiješajte dok ne postane glatka.
- Dodajte hranjivi kvasac i sol u miješalicu. Puls dok se ne spoji.
- Dodajte bosiljak i ostatak maslinovog ulja i pomiješajte sve dok se sve ne ugradi.
- Puls u sok od limuna.
- Ispraznite i isperite kuhanu tjesteninu, dodajte natrag u lonac i pomiješajte sa svojim pesto mesom sve dok se sve ne obloži. Možda imate dodatni pesto (ali to nije loša stvar).
Jednostavno začinjeno leće
serviranja: oko 4
Sastojci
- 15 oz. mogu kuhati leće, drenirati i isprati
- 3 češnjaka
- 1/2 luk, sjeckani
- 1 velika crvena paprika, sjeme i stablo uklonjeni
- 2 tbsp. tijesto od rajčice
- 1-2 tbsp. javorov sirup
- 1/2 tsp. morsku sol i još više ukusu, po želji
- 1 tbsp. dimljena paprika
- 1 tsp. mljevenog kina
- 1 tsp. đumbir, fino usitnjen
- 1/2 tsp. zemlja kurkuma
- 1/4 tsp. crvena paprika
- 2 tbsp. sok od limuna
- 3/4 šalice svježeg korijena
Upute
- U mješalici ili procesoru za hranu dodajte češnjak, luk, papriku papričicu, tijesto od rajčice, sirup od javorova, morsku sol, začine, đumbir i sok od limuna. Pomiješajte temeljito, a zatim okusite da biste vidjeli trebate li dodati nešto.
- U veliku posudu ili lonac preko srednje niske topline dodajte svoje drenirane leće, svježi cilantar i umak. Umiješajte dok dobro ne sjedinite i grijte sve na putu.
- Poslužite s rižom, rezancima ili povrćem.
Ako ih isprobate, javite mi što mislite o Instagramu. Volim vidjeti svoje kreacije i nadam se da mogu početi zdravije zdravije malo manje zastrašujuće i stresno.
J. J. Beasley je čovjek iza njega Instagram i Facebook računi @BeazysBites. Nedavno je diplomirao pod diplomu Business Management i International Business. U tijeku je stjecanje majstorskog studija u prehrani i postao registriranim dijetetičarom (tijekom rada u bolnici kao pomoćnik prehrane). On želi pomoći drugima da rade na zdravijem i održivijem životnom stilu i ne mogu čekati da svoju strast postane cjeloživotnom karijerom.
