Prema švedskim znanstvenicima, svakodnevno konzumiranje mlijeka od strane odraslih može dovesti do različitih kardiovaskularnih bolesti i rane smrti.
Zadatak studije bio je utvrditi odnos sastojaka laktoze i galaktoze u ljudskom tijelu. 20 godina stručnjaci su promatrali eksperimentalnu skupinu volontera, koja je uključivala više od 100 tisuća ljudi koji su aktivno konzumirali mlijeko.
Pokazalo se da su ljudi koji su popili više od 3 čaše mlijeka tijekom dana imali puno više problema sa srcem i žilama, a imali su i povećan rizik od prerane smrti.
Razlog ovog učinka mlijeka na zdravlje visokog sadržaja masti, što rezultira negiranjem svih prednosti ovog proizvoda, koje se sastoje u prisutnosti kalcija i vitamina D.
Ljubiteljima mlijeka liječnici savjetuju da koriste njegovu verziju s malo masnoće ili druge vrste mliječnih proizvoda (jogurt, kefir itd.). U ovom se slučaju smanjuje rizik od iznenadne smrti, a zdravstvene prednosti mlijeka znatno se povećavaju.
