Pažljivo smo odabrali te blogove jer aktivno rade na edukaciji, nadahnuću i osnaživanju svojih čitatelja s čestim ažuriranjima i visokokvalitetnim informacijama. Ako nam želite reći o blogu, imenujte ih e-poštom na [email protected]!
Voće i povrće su ključni za zdravu prehranu. Za neke to znači odabir bočnih salata preko krumpirića, sudjelovanje u "ponedjeljak bez mesa", ili uzimanje zelenog glatkog kolača za doručak. Za druge, to znači da ide s punim radnim vremenom vegetarijanstvom ili veganom. Zapravo, otprilike osam milijuna odraslih osoba u Sjedinjenim Američkim Državama prepoznaju se kao vegetarijanci ili vegani.
Bilo da ste otišli na punu vegetaciju ili samo želite ponuditi neke nove recepte na ponedjeljak bez mesa, zaokružili smo najbolje vegetarijanske blogove kako bismo vam ostali motivirani i inspirirani. Svaki blog prilijepljuje svježim idejama i receptima, stoga pročitajte o resursima na pakiranju ploče s više od vrta i održavanju svoje jednostavne rutinske obrade.
O, moja Veggies
Ovaj vegetarijanski i veganski prijateljski blog usredotočuje se na svježe, sezonske sastojke i kako ih pripremiti. Pored iskušavajućih vegetarijanskih recepata poput slatkih i kiselih mesfeterija, Oh My Veggies sadrži brojne savjete kako biste dobili najviše iz vašeg povrća. U ovim receptima nećete naći lažne jela, ali provjerite izbor "neobrađenog" receptu za srdačna jela, uključujući bourbon mango izvučene sendviče za ljetne squashove. Oni koji žele napraviti više veggies kod kuće trebali bi biti sigurni da skandirati što njihovi pet dana obroka planove, zajedno s ispisiv shopping liste.
Posjetiti blog.
Bućkastog vegetarijanca
Pokreću Justin Fox Burks i Amy Lawrence, svaki zapis na ovom blogu ima priču iza sebe - ako je to putovanje koje je dovelo do ideje ili zašto je sastojak izvanredan. To dodaje dubinu okusa svojim avanturističkim vegetarijanskim i veganskim receptima, uključujući bibimbap u pauli i nizozemski bebe palačinke s nektarinom.
Posjetiti blog.
Veggie Mama
Više od blogera o hrani, majka vina Stacey Roberts piše o svim aspektima života u Melbourneu, Australiji. Tijekom posljednjih sedam godina, Stacey je skupio knjižnicu vegetarijanskih recepata, od osnova poput pita od jabuka do elegantnih predjela poput ricotta gnocchi s umakom od rajčice i pestom. Njezina sveprisutna maminska smisao možda je najočitija u njezinoj dječjoj sekciji, koja je prepuna lunchbox ideja, dječjih grickalica i, naravno, savjeta o dobivanju više povrća u dijete malih. Započnite pregledavajući Staceyjeve majstorske postove, pokrivajući teme poput "receptima od 31 graha za ljude koji mrze grah".
Posjetiti blog.
101 kuharica
Prava enciklopedija povrća, Heidi Swanson pokreće ovaj impresivni spremište recepata. Ljepota ovog bloga je dvojak. Prvo možete pretraživati po vrsti jela, sastojku i sezoni, kao i pregledati indeks recepata i asortiman preporučenih kuharica. Drugo, Heidi nudi mnogo fotografija i videozapisa, što olakšava praćenje recepata. Njen životni stil života daje jedinstven okus originalnim receptima kao što su napitci vegan quinoa burritos, savršeni za pakiranje u vrećicu za nošenje. Oni koji žele zaviriti u ono što žele živjeti vegetarijanskim bi se također mogli zainteresirati za Heidijev nedavni film za indeksiranje hladnjaka.
Posjetiti blog.
Moji novi korijeni
Idealno za iskusan ili avanturistički vegetarijanac My New Roots prikazuje elegantnu, kulturno nadahnutu kuhinju. Od 2007. blogerica Sarah Britton privukla je svoju stručnost kao holistički nutricionist za razvoj bogatih i elegantnih jela koja su uglavnom vegetarijanska (ako ne veganska), ponekad sirova i uvijek privlačna. Za savršen post-yoga brunch ili otvoreni ljetni večeru, provjerite je li uzeti na poke inspirirala zrnca repe ili Balinese gado gado.
Posjetiti blog.
Herbivoracious
Chef Michael Natkin istražuje alate i okuse u Herbivoraciousu. Autor nekoliko kuharica, Michael donosi restoran-kvalitetu kuhanja u kućnu kuhinju. Predmemorija za recept je uglavnom vegetarijanska, s puno veganskih i bezglutenskih opcija, kao i izmjenljivih recepata. Gurmanski kuhari koji žele proširiti svoj repertoar mogu uživati u receptima kao što su goi bap cai dau phu ili pirjani sladoled od bundeve, a početnici se možda više osjećaju kod kuće s Michaelovim uzimanjem tofua 101. Bez obzira na vašu razinu, Michaelova pozornost na detalje i bogatstvo znanja čini receptu savršenim rezultatima.
Posjetiti blog.
Zelene priče o kuhinji
Vodili su ga David Frenkiel i Luise Vindahl (iz Švedske i Danske), Green Kitchen Stories osjeća kao da povlači stolicu na kuhinjskom otoku vašeg omiljenog para s klincima. Unosi u blog sadrže priče, ažuriranja životnog vijeka i malo dobroćudne rebrenice (oni oboje pišu postove autora, tako da ono što se događa oko njih dolazi). Recepti su kreativni, flavorful i breathtaking u svojoj jednostavnosti. Isprobajte pržene korijene korijena duga, koje su šarene, hrskavice i dobro su povezane s brojnim stranama i padovima. Ili provjerite njihove domaće recepte kao što su jabuka cimet mlaćenica pladanj tortu za svoju sljedeću obitelj skupiti.
Posjetiti blog.
Uz hranu i ljubav
Nakon što je 2013. godine dijagnosticirana celijakija, Sherrie Castellano je došao na internet i započeo s Food + Love. Blog pokriva sve od zalogaja do brunch koktela. Oslanjajući se na njezinu stručnost kao zdravstveni trener, kao i osobno iskustvo, Sherriejevi su recepti bez glutena i vegetarijanski (ako ne veganski). Ona također donosi svoj pogled na svijet i osobne okuse na stol. Na primjer, njezina sklonost prema brokule (i ne voljeti od floreta) je sasvim jasna u ovoj salami od korijena brokule.Posjetite blog za svakoga tko se bavi glutenima, budite sigurni da se zaustavite uz koktel za piće poput zlatnih mjehurića inspiriranih pustinjom, kurkuma i šampanjca.
Posjetiti blog.
Vanilija i Bean
Traci York piše o slatkim i ukusnim poslasticama na Vanili i Beanu. Traci se prebacio iz farme u Texasu na hranu koja je bila usredotočena na biljke prije gotovo 15 godina, ali njezini okusi u Texasu uvijek su prisutni na svom blogu. Recepti uključuju bogatu povrće, poput klasika kao što su BBQ crno-eyed pea collard rolls (sa smokvim Bourbon BBQ umakom) i tangy leće lazne joe. To je odličan blog za one koji žele malo pekara s njihovim povrćem. Svakako provjeravajte Traciove hrabro okusene slatkiše, kao što su ti krastavci od crvene čokolade.
Posjetiti blog.
Ljubav i limuni
Sa sjedištem u Austinu, Jeanine Donofrio vodi ljubav i limun s nekom pomoći svog supruga Jacka. Recepti su uglavnom vegetarijanci, ali praktične kategorije blogova omogućuju vam da ih filtrira prema potrebama, sastojcima, sezoni i obroku. Recepti se kreću od strane do unaprijed proizvedenih omiljenih, poput ove mrkve queso u kombinaciji s nacho snackovima, kako bi se kružio na domaćim klasicima poput ove twist na slanutku na zavjese za salatu od tune. Bez obzira na ono što vam glasi jezik, Jeanineovi recepti su vrlo pristupačni, čineći ovaj veliki blog za nekoga tko želi dodati malo više povrća u svoju prehranu ili tek počinje kao vegetarijanac.
Posjetiti blog.
Cookie + Kate
Bloger s punim radnim vremenom iz Kansas Cityja, Kate Taylor (i njezin vjerodostojan pustinjak Cookie) stvara vegetarijanske recepte koji će sigurno intrigirati iskusne veg-heads i novopridošle. Sezonsko kuhanje definitivno je na stolu s nedavnim receptima kao što su peciva broccolini badema i poljoprivredne zdjelice s umakom zelenog božice. Svakako prijeđite kroz Kateove arhive i glavne postove, poput onoga što kuhate u travnju, kako biste saznali više o tome što je u sezoni, kada i kako uživati u njoj.
Posjetiti blog.
Naravno, Ella
Founded in 2007, Naturally Ella je posvećena vraćanju kuhanja natrag u kuću kuhinje usredotočujući se na jednostavne recepte, sastojke vodiče, i načine kako bi vaš daska opskrbljena. Recepti su lako slijediti, a Erin sadrži savjete i trikove na kraju svakog kako bi vam omogućio da jela rade za vas. Provjerite njezin ukusni uzimati friteze od slanutka, ili stavite kokosovo kokrće za grickanje dok planirate svoju ostava.
Posjetiti blog.
Vegetarijanska ulaganja
Shelly Westerhausen je srednjo-zapadni majstor iza vegetarijanskih tvrtki. Vegani i vegetarijanci podjednako su sigurni da su Shellyovi inovativni stil intrigantni, budući da se receptima uzimaju klasični parovi okusa i daju im malo udaraca. Pogledajte nedavne recepte za vegansku Waldorf salatu, napravljenu s pšeničnim lukom ili svadbenim nadahnutim matcha i svilenim narančastim tiramisu šalicama. Mnogi recepti su dovoljno velik da dijele, stoga prođite kroz arhive za ideje za svoj sljedeći obrok, poput veganskih kakaovih vafla s karameliziranim kruškama.
Posjetite blog.
