Dječje rođendanske salate - općenita načela kuhanja
Imate li odmor za svoje dijete i planirate li okupiti sve njegove prijatelje za istim stolom? Ali kako liječiti djecu? Poznato je da djeca vole slatkiše, čips i pića, ali ne manje poznata činjenica da takva hrana osakaćuje dječje organizme. Ali što učiniti da djeca jedu s apetitom? Dajte prednost laganim salatama! Dječje rođendanske salate brzo se raspršuju, a dobro hranjena djeca počet će se igrati. Koja pravila slijediti prilikom pripreme takvih jela?
Prije svega, razmislite, nego preljev za salatu. Dječje salate na rođendan ni u kojem slučaju ne bi trebale biti masne, pa zaboravite na majonezu, dajte prednost nekiseloj kiseloj pavlaci, suncokretovom ulju i limunovom soku.
Druga važna točka - salate ne bi trebale biti vrlo slane ili sadržavati mnogo začina. Dječje tijelo djeluje suptilnije, a čak i ako pereperzirate malo jela, to može uzrokovati poremećaje prehrane ili alergije.
Ne koristite kobasice i masno meso u dječjim salatama. Preferirajte ribu svih sorti (što je važno temeljito očistiti od kostiju, pileće meso, mršav pršut, nusproizvode poput jezika ili srca. Salate s tim proizvodima bit će ukusne i korisne.
Pažljivo operite svo povrće i voće koje ćete koristiti za salate!
Sva djeca vole slatkiše, ali odriču se slatkiša i čokolade. Za dan rođenja suhog voća bolje je pripremiti ukusne voćne salate ili dječje salate.
Dječje rođendanske salate - priprema hrane i jela
Djeca su najzahtjevniji gosti! Ne možete biti iznenađeni s njima prije nego što nešto pokušate, dijete može dugo i ozbiljno proučiti sadržaj tanjura, a zatim može u potpunosti napustiti jelo. Kako natjerati djecu da jedu sve s apetitom?
Postoje neke jednostavne tajne.
Ukrasite svoje posuđe! Koristite orašaste plodove, sedam lana, sezam, - ovi sastojci učinit će djecu da misle "što je to?" i jedi salatu! Ako je jelo desertno, neka ukrasa poslužuju narezano suho voće, figure marmelade i kandirano voće.
Pažljivo birajte posuđe. Djeca su kod kuće vidjela bijele ili prazničke tanjure s uzorkom, ali nemaju svi tanjure s fenomenalnim likovima. Takvi setovi nisu jako skupi, ali bit će vam korisni više nego jednom! Ako ne želite kupiti odvojena jela, postoji druga mala tajna.
Sve su bebe odrasle osobe. Sviđaju im se osobna pažnja i pristup, pa stoga tretiraju svako dijete odvojeno. Odbijte od uobičajenih jela s salatama, neka vaša poslastica bude distribuirana u kremenkam ili martinnitsam, tada se djeca jednostavno neće odreći ukusnih jela!
Recepti za dječje rođendanske salate:
Recept 1: Dječje rođendanske salate
Djeca jednostavno trebaju ribu, ovaj će proizvod pomoći djeci da rastu snažno, zdravo i snažno. Najkorisnijom u svakom pogledu smatra se morska crvena riba, sadrži vitamine i minerale, puno proteina i što je najvažnije - omega esencijalne masne kiseline. Pripremite dječje rođendanske salate s crvenom ribom i nećete se morati hrvati s glavnim jelom. Ali važna točka - pažljivo odaberite sve kosti iz ribljih fileta!
Potrebni sastojci:
- losos ili svježi losos 400 grama
- svježi krastavac 4-5 komada srednje veličine
- Kineski kupus 500 grama
- Kremni sir "Prijateljstvo" 3 komada (300 grama)
- Kiselo vrhnje za točenje goriva
- Za ukras: sezam, sjemenke bundeve, sjeckani orasi
Način pripreme:
Crvenu ribu je bolje nabaviti svježu, a sami je kiseli. Da biste to učinili, isperite ribu, uklonite kosti iz nje, uklonite kožu, zatim pospite stolnom soli i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Nakon toga, nabavite ribu, isperite sol. Riblje meso narežite na velike kocke.
Kupus se mora oprati, ukloniti gornje lišće, a zatim sitno rezati nožem.
Krastavce, pažljivo operite i izrežite svaku tanku krišku.
Naribajte sir na krupnoj rerni.
Pomiješajte sastojke dodajući kiselo vrhnje u salatu. Slana salata nije potrebna, jer riba dobiva dovoljno slane. Salatu ukrasite sami.
Recept 2: Dječije rođendanske salate sa šunkom
Ako mislite da djeca ne zahtijevaju i hoće, postoji čak i kaša na odmoru, onda se vrlo varate! Nema strožijih sudaca od male ozbiljne djece. Stoga, nemojte biti lijeni, pokažite maštu i kuhajte jela izuzetno neobična - inače ih nitko neće dirati! Pripremite dječje rođendanske salate sa šunkom i ananasom. Vjerujte da će ovo jelo biti po volji djece, jer kombinacija slatkog i kiselog ananasa i nježnog pršuta neće ih ostaviti ravnodušnima.
Potrebni sastojci:
- Šunka 400 grama
- Konzervirani ananas 200 grama
- Šampinjoni šampinjoni 300 grama
- Sir bilo koje čvrste vrste 200 grama
- Suncokretovo ulje za prženje
- Svježi peršin
- Za preljev - kiselo vrhnje
Način pripreme:
Šunka se mora izrezati na male kocke.
Otvorite ananas, ocijedite vodu i narežite ih na velike kocke (nema potrebe rezati, ako ste kupili narezane ananas). Zelenje nasjeckajte nožem.
Šampinjone temeljito operite, krupno narežite (jedna gljiva na 3-4 komada) i pržite u tavi. Pržite gljive 8-10 minuta sa soli.
Sir treba naribati na srednjoj rerni.
Salatu napunite samo prije posluživanja, tako da se ne zalije. Dječje rođendanske salate ukrasite šunkom i ananasom nasjeckanim začinskim biljem i orasima.
Recept 3: Dječije rođendanske salate s povrćem.
Kako dječji stol može bez povrća? Jednostavno - ako ih poslužite dosadno, a povrće će sigurno biti potraženo, ako ih pošaljete u obliku ukusne salate!
Potrebni sastojci:
- Krastavac 4 komada srednje veličine
- Peking kupus 400 grama
- Mrkva 3 komada
- Rajčica 3 komada srednje veličine
- Bugarski papar 2 komada
- Masline (crne i zelene) 100 grama
- Peršin, kopar
- Za preljev - maslinovo ulje, 1 žlica limunovog soka
- sol
Način pripreme:
Prije svega, pripremite svo povrće - treba ih dobro oprati, odrezati repove, ukloniti sjemenke.
Sjeckajte tanki kupus.
Od krastavca skinite kožicu i tanko je narežite na kriške.
Rajčice narežite na tanke polukružne lobule.
Mrkvu narežite na tanke, polukružne kriške.
Papriku izrezati na trakice.
Masline prerežite na dvije polovice.
Zelenje nasjeckajte nožem.
Pomiješajte povrće i salatu začinite maslinovim uljem.
Dječje rođendanske salate s povrćem sigurno će biti potražene na festivalu, jer su vrlo atraktivne zbog raznolike kombinacije boja.
Recept 4: Dječije rođendanske salate s voćem.
Na dječjoj zabavi teško je (ili radije nemoguće) bez deserta. No, je li potrebno liječiti djecu uobičajenim masnim kolačem? Umjetni slatkiši štete zubima i danas na ulici možete upoznati punu djecu. Pripremite bolje dječje rođendanske salate s voćem odabirom i kombiniranjem različitih sastojaka!
Potrebni sastojci:
- Jabuka 4 komada srednje veličine
- Naranče 4 komada srednje veličine
- 4 banane
- Kivi 4 komada
- Kruška 3 komada
- Grožđe 200 grama
- Za preljev koristite prirodni nezaslađeni jogurt
Način pripreme:
Prije svega, pripremite voće - dobro ih operite, odrežite repove, uklonite koru i uklonite kosti.
Jabuke, naranče i kruške izrezane na kockice.
Banane i kivi izrezati na polukružne tanke kriške.
Odvojite grožđe od grozda, ako je jako veliko, a zatim prerežite svako na dvije polovice.
Pomiješajte sastojke i začinite jogurtom - ali samo prije posluživanja, kako se salata ne bi zgusnula!
Recept 5: Dječije rođendanske salate sa suhim voćem.
Ovo jelo nije čak ni salata, već profinjena i korisna delicija. Kuhajte ga ne samo za blagdane, već i za svakodnevni život, zamjenjujući tradicionalne slastice i deserte. Pa, kao dječja rođendanska salata, ovo će jelo nestati za nekoliko minuta!
Potrebni sastojci:
- Osušene marelice 200 grama
- Šljive od šljive 300 grama
- Raštika 200 grama
- 3-4 komada jabuke
- 3-4 komada naranče
- med
- Ukrasite salatu sa kandiranim voćem i šlagom
Način pripreme:
Operite jabuke, očistite ih od repova i sjemenki, narežite na kockice.
Narančama izvadite kore, narežite ih na kockice, uklonite kosti.
Osušeno voće kuhajte u vrućoj vodi 15 minuta, a zatim isperite pod tekućom vodom i nožem nasjeckajte suhe marelice i suhe šljive.
Pomiješajte sve sastojke i salatu začinite medom. Prije posluživanja, ukrasite vrhnjem i kandiranim voćem.
Dječje rođendanske salate - tajne i savjeti najboljih kuhara
Dječje oči vole nered boja, i zato koriste najneobičnije kombinacije boja.
Pažljivo provjerite sve proizvode i sastojke na svježinu i kvalitetu.
Začinite dječje rođendanske salate neposredno prije posluživanja, tako da jelo ne bude stakleno i ne trlja privlačan izgled.
