Istina o učinku fermentiranih mliječnih proizvoda na stanje kože i praksi kozmetologije.
Mliječni proizvodi sastavni su dio prehrane zdrave osobe. Nutricionisti navode pozitivan utjecaj mlijeka, skute i ostalih proizvoda na probavu, osim toga, oni imaju veliku hranjivu vrijednost, sadrže puno hranjivih sastojaka. Postoje fermentirani mliječni proizvodi za one koji ne podnose laktozu. Ali je li mlijeko uvijek jedino dobro? Definitivno ne.
Mnoge kožne bolesti pogoršavaju se upotrebom mliječnih proizvoda, to je istina.
Ali ne uvijek. Odakle dolazi takva selektivnost? Pitanje je složenije nego što se čini. Da biste izbjegli probleme s kožom, da biste dobili samo jednu korist bez štete, morate razumjeti što jesti, piti, u kojim količinama i kada.
Koji mliječni proizvodi izazivaju probleme s kožom, a u kojim slučajevima?
Glavne bolesti kod kojih se mliječni proizvodi smatraju štetnima su akne (akne), pretjerano izlučivanje sebuma i upalni procesi. Ona stanja s kojima se ljudi povremeno susreću, posebno žene, adolescenti zbog karakteristika hormonske pozadine. Preporuke o odbijanju mliječnih proizvoda prezentirane su na mreži u periodičnim časopisima. Neki liječnici drže isti položaj. Međutim, takav tvrd pristup nema smisla.
Apsolutno "povlačenje" iz mlijeka potrebno je samo u jednom slučaju: osoba je netolerantna prema komponentama koje ga čine. A to nije uvijek slučaj. Na pozadini netolerancije, dermatitisa, razvija se alergijska reakcija. Koža je prekrivena osipom. Točke i papule (prištići) napunjeni seroznim sadržajem.
Kad se češljaju, ulceriraju se i grubo ožiljke ostavljaju neestetske plavkaste mrlje nakon zarastanja.
Takva pigmentacija zahtijevat će skupe korekcije i sigurno neće dodati zdravlje kože. Uz sustavnu uporabu mlijeka, bez netolerancije, osip neće nigdje otići. Samo će se pogoršati.
U svim ostalim slučajevima samo morate pažljivo odabrati što i u kojim količinama koristiti.
- Bolesnicima s aknama ne preporučuje se konzumiranje integralnog mlijeka. Sadrži kazein i inzulinu faktor rasta. Te tvari povećavaju masnu kožu i mogu izazvati upalu na pozadini dermatološke dijagnoze. Ostali proizvodi: kefir, sir, sir, kiselo vrhnje mogu se konzumirati umjereno.
- Jeftine vrste mlijeka - Ovo je proizvod u prahu koji nema nikakve veze s mlijekom. Kupac dobiva skup kemikalija otopljenih u vodi. Takav improvizirani proizvod kemijske industrije ne nosi opterećenje. Prednost treba dati provjerenim, prirodnim markama mlijeka. Neka koštaju više.
- Još jedna opcija - jeftino mlijeko, bogato aromatizirano hormonima. Mnoge marke obranog mlijeka počine isti grijeh. Kako bi poboljšali ukus, proizvođači ne štede na istom kazeinu, whey-u. Ove tvari izazivaju pojačanu proizvodnju sebuma. Uz dugotrajno konzumiranje mogu uzrokovati osipe na koži i alergije. Bolje je odbiti takvo mlijeko.
- Ultra pasterizirano mlijeko proizvođač okusa sa šećerima. Ovo nije mlijeko, već otopina šećera. Višak šećera dovodi do zadebljanja krvi, pothranjenosti kože i smanjenja brzine odljeva limfe. Stoga koža postaje suha, prhka, dosadna i beživotna. Torbe i nabori formiraju.
Da sumiram:
Ultra pasterizirano mlijeko, mlijeko s kazeinom, inzulinski faktor rasta ne može se piti, kao ni jeftini proizvodi u prahu. Također, proizvodi beskrupuloznih proizvođača s hormonima u sastavu.
Kada postoji netolerancija na mlijeko, ne biste ga trebali uopće piti. Ako odbijate žestoko, možete ga pokušati zamijeniti mlijekom bez laktoze, ali morate strogo pogledati sastav i promatrati reakciju kože na novi proizvod.
Pitanju izbora mlijeka treba pristupiti odgovorno. Što je s ostalim proizvodima?
- Sir.
- Kiselo vrhnje.
- Skuta.
- Jogurt, fermentirano pečeno mlijeko.
Dopušteno. Ali s nekim ograničenjima. Opet, morate promatrati pojedinačnu reakciju kože. Sir i prirodni skut sira praktički ne stvaraju probleme.
Nije samo dopušteno, već je preporučeni proizvod prirodni jogurt. Nakon prolaska fermentacije gubi svoja negativna svojstva. A ako u sastavu postoje probiotici, to vam omogućuje borbu protiv akni i upale dermisa.
Kako odabrati visokokvalitetne mliječne proizvode?
Pitanje je složeno. Evo nekoliko savjeta koje treba slijediti:
- Dobro, kvalitetno mlijeko ne može biti jeftino. Ali nerazumno povećanje cijena ne predstavlja dobro.
- Važno je pažljivo pogledati sastav proizvoda. Trebao bi imati manje kemijskih neprirodnih aditiva. Poželjno je da ih uopće nije bilo.
- Također, ne bi trebalo biti šećera, zaslađivača, okusa.
- Za trajnu upotrebu pogodno je pasterizirano ili punomasno mlijeko.
Dobra opcija bila bi kupovina prirodnih proizvoda od proizvođača. Prava ideja bit će posjetiti pojedinačna domaćinstva na selu.
Trošak takvih mliječnih proizvoda je malo viši, ali mali vlasnik nema razloga nahraniti krave i koze umjetnim dodacima, umanjiti troškove proizvodnje, "kemikalizirati" sastav, jer ne djeluje za potrebe tržišta.
Prodaja mlijeka i proizvoda na temelju njega za njega je epizodna pojava. Uz rijetke iznimke.
Kako provjeriti individualnu osjetljivost kože na mliječne proizvode?
Dovoljno je tjedan ili dva da napustite sve mliječne proizvode. Ako razlog nije u njima, stanje kože se ni na koji način ne mijenja, ali može postati gore (ovisno o provocirajućem faktoru).
Uz dokazan negativan utjecaj mliječnih proizvoda, nemojte očajavati. Greška je za bilo koji jedan, najviše dva proizvoda iz kategorije kiselo mlijeka. Osim netolerancije u bilo kojem obliku, dovoljno je samo promijeniti marku sira, mlijeka, kiselog vrhnja. Proces nije brz. Trebate potražiti što je uzrokovalo probleme s kožom. No napori će biti nagrađeni.
Kiselo-mliječni proizvodi kao takvi ne utječu na stanje kože s rijetkim iznimkama. Problem je u načinima proizvodnje. Stoga o tom pitanju uglavnom odlučuje izbor boljih prehrambenih proizvoda.
