U novije vrijeme pojam "erotske kuhinje" pojavio se u kulinarstvu. Posuđe u ovoj kategoriji sadrže proizvode za afrodizijak. Što je toliko veliko kod njih? Zapravo je tajna u sastavu, skupu elemenata. Određene tvari poboljšavaju protok krvi, povećavaju izdržljivost, ubrzavaju metaboličke procese, što pojačava uzbuđenje i povećava seksualnost.
Ova hrana je savršena za romantični sastanak ili doček Nove godine zajedno. Zašto ovo činiti?
TOP 5 kulinarskih afrodizijaka
Svi proizvodi koji spadaju u afrodizijake lako se apsorbiraju, ne izazivaju osjećaj težine, brzo se probavljaju, ali istodobno daju more energije. Nakon takve večere, sigurno nećete htjeti spavati.
Najpopularniji afrodizijaci:
- riba i morski plodovi;
- banane;
- orasi, sezamove sjemenke;
- med;
- gljive.
Osim proizvoda, mnogi začini pripadaju i afrodizijacima: šafran, vanilin, đumbir, curry, kumin. Možete ih sigurno dodati jelima, umacima i preljevima, ako vam se sviđaju okus i aroma.
Salata od morskih plodova tete-a-tet
Za takvu salatu možete koristiti morski koktel ili uzeti samo škampe, lignje, odabrati nešto drugo po vašem ukusu. Navedena je ukupna težina proizvoda. Ova salata se ne preporučuje unaprijed.
Sastojci
- 500 g plodova mora;
- 150 g sira;
- 2 rajčice;
- 2 žlice sojinog umaka;
- 2 krastavca;
- 12-15 maslina;
- 2 češnja češnjaka;
- 0,5 limuna;
- 6 listova salate;
- 4 žlice ulja.
Način kuhanja
- Pustite da se plodovi mora otope, odvod vode. U tavi zagrijte maslinovo ulje, pržite češnjak, izbacite. Izlijte morsku hranu i pržite nekoliko minuta na jakoj vatri.
- U tavu dodajte sok od polovice limuna, prelijte sojinim umakom, brzo promiješajte i isključite štednjak nakon 15 sekundi.
- Rajčicu i krastavce narežite na kriške. Na jelo širimo salatu, povrće povrće.
- Sir narežemo na kockice, možete uzeti sir. Šaljemo povrće zajedno s maslinama. Samo je baci na vrh.
- Ostaje samo staviti morske plodove iz tave. Poslužite salatu za stol.
Salatu možete ukrasiti kriškom limuna. Ali svijetla je sama po sebi, ne treba dodatno ukrašavanje.
Losos na žaru "Kupidova strelica"
Za pripremu ovog jela potrebni su odresci bilo kojeg lososa, možete uzeti masni losos ili jeftini ružičasti losos. Uz to, za kiseli luk treba vam limunov sok. Losos možete kuhati na električnom ili bilo kojem drugom roštilju, a prikladna je i tava s valovitom površinom.
Sastojci
- 2 odreska lososa;
- 1 limun;
- 4 lista salate;
- 2 žlice. l. maslinovo ulje;
- morska sol;
- 2 paprike.
Način kuhanja
- Operite i osušite odreske ručnicima, ribu naribajte morskom soli, ne trebate puno dodavati, dovoljno je samo prstohvat. Izrežite limun, iscijedite sok od polovice i naribajte ribu.
- Zagrijte roštilj. Važno je ribu ne pretjerati, pa je uključite unaprijed. Čim se zagrije, namažite odreske maslinovim uljem i rasporedite na vruću površinu.
- Pržite naizmjenično do pojave ružičastih pruga.
- Na svaki tanjur stavimo dva lista salate. Oljuštite grašak od paprike, pospite ribom. Od preostalog limuna izrežemo tanke kriške, ukrasimo.
Ako želite skuhati prilog, tada su smeđa riža, brokula, cvjetača i šparogi grah idealni za takvu ribu.
Gljive "Tajni datum"
Postoji puno recepata za punjene gljive, ali ovaj je poseban, lako se priprema i lako se probavlja. Nadjev od povrća, odaberite sir po vašem ukusu. Preporučljivo je koristiti gljive približno iste veličine.
Sastojci
- 15 šampinjona;
- 3 žlice kiselog vrhnja;
- 80 g sira;
- 1 zvonasta paprika;
- zeleno;
- 1 žličica ulje.
Način kuhanja
- Izrezane noge od ispranih gljiva, sitno sjeckanih. Sjeckamo zelje, trljamo sir. Unutrašnjost papra očistimo od sjemenki, sitno nasjeckamo. U nadjev dodajte sol i papar.
- Šampinjoni šeširi su lagano soljeni, možete posipati sojinim umakom, a zatim napuniti dobivenim mljevenim mesom. Podmažite oblik i pomaknite. Trudimo se da gljive ne ispadnu na strane. Ako su šeširi nestabilni, tada se od komada folije mogu načiniti fiksatori.
- Gljive stavimo u pećnicu, kuhamo oko pola sata na 180 stupnjeva. Zatim prebacimo na jelo, poslužimo za stol.
Prvo možete lagano pržiti noge gljiva, a zatim pomiješati sa ostatkom povrća.
Predjelo "U prilog strasti"
Brz i jednostavan recept za nevjerojatnu užinu. Kuhanje traje doslovno pet minuta, ali na to ništa ne utječe. U srcu je recept za tartlete, avokado, crvenu ribu.
Sastojci
- tartlets;
- 1 avokado;
- 50 g crvene slane ribe;
- 100 g krem sira.
Način kuhanja
- Pravimo kremu. Izmutite avokado, naribajte mekim sirom. Možete probati, solite, dodajte zelje.
- Tartlete napunite kremom.
- Izrežite ribu na tanke kriške, uvijte u spiralu u obliku cvijeta, postavljenu u kremu.
Također možete kuhati ovo predjelo s škampima, koristiti kavijar za ukrašavanje ili jednostavno staviti jednu maslinu na vrh kreme od avokada.
Desert "dosadna noć" s medom i orasima
Orijentalni recept za nevjerojatan desert s bogatim sastavom. Nakon njega, ona definitivno neće htjeti spavati. I upravo će ta slatkoća biti najbolji dodatak šampanjcu. Štoviše, med će vam pomoći vratiti snagu nakon konzumiranja alkohola, ublažiti mamurluk. Koristi mješavinu različitih orašastih plodova, ali može se napraviti od jedne ili dvije vrste.
Sastojci
- 300 g tekućeg meda;
- 100 g oraha;
- 100 g badema;
- 50 g pinjola;
- 50 g kasa;
- 100 g kikirikija.
Korak po korak recept
- Bademe prelijte vrućom vodom, nakon deset minuta uklonite kožu. Lako se čisti.
- U tavu izlijte sve orahe, po želji nasjeckajte, napravite male komadiće. Pržite na laganoj vatri. Ne trebamo ih smeđirati. Uklonimo vlagu, osušimo, promiješamo
- Ohladite orahe i pomiješajte s tekućim medom. Ako je iznenada uspio šećer, onda se možete malo rastopiti.
- Desert prebacujemo u staklenku, može se pripremiti unaprijed, savršeno se sprema. Prilikom posluživanja stavljamo u vaze ili na tanke kriške biskvita, bilo koje kolačiće.
U istočnim se zemljama takav desert često priprema sa suhim voćem. U idealnom slučaju s medom i orasima kombiniraju se datumi, suhe šljive i suhe marelice.
