Bijeli kupus vrlo je popularan među našim vrtlarima, drugi je nakon krumpira.
Ovo je jedna od najplodnijih povrtnih kultura, kupus je nezahtjevan u skrbi. No, unatoč jednostavnosti uzgoja, prije sjetve sjemena izuzetno je važno odabrati sorte koje su pogodne za uzgoj u određenoj regiji.
Značajke vremenskih uvjeta u blizini Moskve
Klima u svakom dijelu zemlje ima svoje razlike, a to utječe na izbor prikladne sorte i njegu biljaka. U predgrađima je oblačno vrijeme često oblačno, nema planina ili velikih uzvisina, zbog čega se zračne mase dugo ne zadržavaju, nema velikih vodnih tijela, iz tog razloga temperatura je uglavnom ista na cijelom teritoriju.
Za uzgoj kupusa na ovom području sorta mora imati sljedeće kvalitete:
· Lako podnijeti značajne promjene vlage i temperature;
· Uspješno se razvijati uz nedostatak sunčeve svjetlosti u hladnom vremenu;
· Žetva mora biti spremna za berbu prije kraja rujna.
Ljeto u Moskvi traje u prosjeku od sredine travnja do kraja rujna. Ako vegetacijska sezona sorte traje ne više od 90 dana, tada se njezino sjeme može sijati izravno u vrtu. Da biste zaštitili od mogućih povratnih mrazeva, trebate pripremiti filmska skloništa, na primjer, instalirati lukove i pripremiti film, možete napraviti tople krevete.
Koju god kupusu zasijali, u moskovskoj regiji nema dovoljno prirodne vlage, pa je potrebno zalijevati biljke (barem 2 puta tjedno) ako ljeti ima malo kiše. Bolje je saditi rane i srednje rane sorte, kroz sadnice možete dobiti dobar urod srednje kasnih sorti, ali biljke je potrebno posaditi na otvoreno mjesto gdje krevet neće biti zasjenjen usko rastućim grmljem, drvećem ili gospodarskim zgradama.
Predgrađa su uglavnom kisela, koja nisu baš pogodna za uzgoj kupusa. Iz tog razloga trebate vapno tlo, na jesen trebate nanositi vapno, zajedno s organskim gnojivima.
Sorte za otvoreni teren
Na jednostavnim krevetima zasađenim kupusom, otpornim na nagle promjene temperature, za to su prikladne mnoge rane, srednje i srednje kasne sorte. Slijedi najčešća sorta bijelog kupusa u moskovskoj regiji za uzgoj na običnim krevetima.
Rano zrenje:Zora, Dumas (glava kupusa - do 9 kg). Sorta Dumas uspješno se razvija u hladu i dobro se odupire gnojnim bakterijama.
srednepozdnie: Kryumon, poklon, agresor, Valentinovo, slava (težina glavice kupusa - od 4 do 8 kg). Glave sorti Kryumon, Gift i Glory ne puknu, sposobne su izdržati štetne bakterije.
Dovoljno je samo uzgoj ranih glava kupusa na toplim krevetima, jer su ove sorte rane zrenja dobro pogodne. Omogućuju vam sijanje sjemena rano u klimi u blizini Moskve izravno na krevet krajem travnja ili u prvih deset dana svibnja, a ne prljajte se sadnicama. Tako možete brzo dobiti usjev vitamina, pogotovo ako posadite same sorte kupusa. Na primjer, fit - zora, barok ili dume.
Korisni savjet! Znati vrtlari sadi nekoliko različitih vrsta kupusa na krevet, tako da velike glave kupusa možete postepeno uklanjati, najranije odlazeći na stol, a kasnije polažu u podrum za pohranu.
Dugo čuvane sorte kupusa
Kasnije sorte koje se čuvaju vrlo dugo vremenom postaju ukusnije, nakon što neko vrijeme leže u podrumu. To su uglavnom nizozemski hibridi i sorte ruske selekcije.
Sorte namijenjene dugotrajnom skladištenju odabiru se uzimajući u obzir uvjete pod kojima će biti glavice kupusa. Na primjer, Moskva kasno - sorta koja tvori velike glave kupusa (jedan korijen može dati glavu kupusa težine 7-15 kg), ovo je najbolja sorta za zimsko skladištenje. Još jedan - Kolobok, otporan na većinu bolesti. Može se skladištiti do proljeća, što postaje, možda zbog guste i ujednačene površine glava kupusa, njihova težina doseže 5 kg.
Među najboljim sortama kupusa za moskovsku regiju, namijenjenih za čuvanje zimi:
· Rusinovka (srednji razred), Pri stvaranju dobrih uvjeta leži vrlo dugo, plodno, otporno na crnu nogu i bakteriozu, ne pukne;
· Blizzard (kasno zrenje). Tijekom skladištenja, okus glava kupusa postupno se poboljšava, otporan je na crnu nogu i fomozu;
· Ležeći F1 (kasno). Na hranljivom tlu možete dobiti veliki usjev, sorta je srednje otporna na bakterijske bolesti.
Najbolje sorte otporne na smrzavanje koje daju dobru žetvu
Rane sorte popularne su kod vrtlara koji prodaju svoje usjeve, jer im je glavni cilj što prije prodati svoju robu u proljeće. Međutim, zrele sorte imaju znatno lošiji okus od srednje i kasne sorte.
Prema zrelosti može se razlikovati nekoliko uspješnih sorti kupusa:
1. Superearly - otpornik (glavice kupusa oko 1,5-3 kg, slabo odolijeva gljivičnim bolestima, treba puno vlage);
2. rano - Metin (2 kg kupusa, usjev se može pobirati po potrebi, s odgodom u kvaliteti koja neće utjecati), Dietmarsher Fryer (formira veliki usjev koji doseže 40 tona po hektaru) Parel (ne boji se suše);
3. srednja - slava (formira velike glavice kupusa, dostižu 5 kg, ali uglavnom 3,5 kg svaka, usjev se može berati do prve dekade svibnja), Poklon (najveći broj glava kupusa među srednjim kupusima iznosi do 1,10 tona na stotinku), Pegaz (kupus 4,5-5 kg).
4. Kasno - Albatross (kupus 3 kg, dobro odolijeva štetočinama i kobilici kupusa) Val (težina svake glave 4-6 kg), Lada (glave od 6,5 kg, mogu se istovremeno ubrati, što vam omogućuje prikupljanje cijelog usjeva odjednom).
Među kupusima otpornim na mraz, jedna je od najboljih sorti za moskovsku regiju Zimanje 1474, može se saditi u sjevernim krajevima, sorta je dobro otporna na gljivice.
Staklenički kupus
Vrlo je rijetko da se bijeli kupus sadi u zaštićenim strukturama, samo da bi rano kupus dobio u proljeće. Za to su dobro pogodne sorte koje vam omogućuju uzgoj svježeg kupusa u kratkom vremenu.
Među najbolje sorte za staklenik su:
1. Dita - univerzalna sorta, može se saditi i u vrtu i u stakleniku, glave kupusa mogu se rezati 100-110 dana nakon sjetve, težina glava kupusa doseže 1 kg;
2. K-206 - formira glavu iznad 2 dana težine 2 kg, s kasnom biljkom mogu početi pucati. Glave kupusa često puknu ako se kasno počnu uklanjati;
3. Zlatni hektar 1432 - možete beriti nakon 110-130 dana nakon sjetve, glave kupusa praktički ne puknu. Ukusni kupus i svježi i kiseli;
4. Dietmar rano - vrlo rani kupus, prvi usjev možete rezati za 50-70 dana, težina glave doseže 1,5 kg. Ova sorta je najbolje posaditi u staklenicima za ranu žetvu.
