Dobre salate nikad nisu dovoljne. Ovom izjavom svaka će se domaćica složiti. Ovo jelo vam omogućuje da brzo promijenite dnevni stol. Štoviše, da bi se pripremila originalna salata, uopće nije potrebno koristiti skupe sastojke, pogotovo kada se radi o svakodnevnim salatama. Na primjer, kukuruz u konzervi i piletina. Dovoljno je pomiješati ova dva sastojka s majonezom, dodati jaje i zdrava salata je spremna.
Gotovo svaka posuda konzerviranog kukuruza pohranjuje se u hladnjaku, a pileće meso uopće ne napušta hladnjak. Kombinirajući ove proizvode i nadopunjujući ih raznim sastojcima, pružamo opsežno područje djelovanja pravim kuharima. Osim toga, iskusni kuhar će moći kuhati izvorno jelo, čak i od onih proizvoda koje ima pri ruci. A za one koji tek počinju otkrivati kulinarske talente, nudimo nekoliko recepata za svakodnevne i svečane salate s kukuruzom i piletinom.
Kukuruzna i pileća salata - Priprema hrane
Dakle, u većoj mjeri u pripremi piletine salate koristi pileća prsa. Ovo meso je dijetetski i zdravo, a, kao što znate, glavni zadatak salate je obogatiti vitamine u tijelu. Kukuruz se koristi u konzervama. U receptu jela možete uključiti i kupus, krastavce, rajčice, grah, gljive i mnoge druge korisne sastojke.
Recepti za kukuruznu i pileću salatu
Recept 1: Salata s kukuruzom, piletinom i tjesteninom
Slažem se, prilično neobičan popis sastojaka koji mogu biti korisni za kuhanje salate. Ipak, kuhari nude okus ovog jela.
Potrebni sastojci:
• file - 200 g;
• makaroni - 200 g;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• limun - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• majoneza - 4 žlice;
• kukuruz - 1 b.;
• crni papar.
Način pripreme:
Kuhani pileći file u kockice. Također bi trebali kuhati tjesteninu. Bolje je ostati na školjkama, ali možete koristiti i druge plijesni. Kuhajte ih dok ne budete spremni, a glavno je da ne svarite. Stavi ih u cjedilo. Dodajte u tjesteninu 2 žlice. maslinovo ulje. Ostavite da se ohladi. Izrežite slatku papriku, izlijte tekućinu iz kukuruza. U zdjelu za salatu pomiješajte gotove sjeckane sastojke. Dodajte majonezu, sol, promiješajte.
Recept 2: Salata s kukuruzom, piletinom i jabukama
O pripremi ove salate potrebno je dosta vremena. Bolje je koristiti dimljeno pileće meso.
Potrebni sastojci:
• jabuka - 2 kom.
• dimljeno pileće meso - 200 g;
• jaje - 4 kom.
• majoneze;
• slatki kukuruz - 1 b.
Način pripreme:
Dimljeno meso treba odvojiti od kamena i izrezati na trake. Kuhajte jaja, pustite da se ohladi, ogulite ljusku i narežite na grubo ribež. Jabuku je bolje oljuštiti i narezati na grubo ribež. U zdjeli pomiješajte kukuruz, meso, jabuku i jaja. Dodajte majonezu, začine i promiješajte.
Recept 3: Salata s kukuruzom, maslinama i piletinom
Salata uključuje bogat asortiman povrća, koji pruža impresivan okus i sočnost.
Potrebni sastojci:
• konzervirane masline - 80 g;
• kukuruz - 1 b.;
• Pekinski kupus - 200 g;
• piletina - 200 g;
• rajčica - 4 kom.
• jaje - 3 komada;
• zelje, sol.
Način pripreme:
Tvrdo kuhana jaja, izrezati na kockice. Kuhani pileći file se reže na slamke. Izrežite rajčice u srednje dijelove. Ako se salata priprema zimi. Bolje je koristiti cherry rajčice, podijeliti ih na 4 dijela. Slomljena slama za kupus.
U dubokoj zdjeli promiješajte sjeckane sastojke, dodajte ovdje sačuvani kukuruz, salatu obucite majonezom, dodajte zelje.
Recept 4: Salata s kukuruzom i piletinom (s narančama)
Sljedeći recept je koristan za uređenje blagdanskog stola. Plemeniti sastojci poput naranče, vina daju salati blagdansko raspoloženje i nježan okus.
Potrebni sastojci:
• slatki kukuruz - 1 b.;
• file - 200 g;
• narančasta - 1 kom.
• avokado - 2 kom.
• vino - 1 tbsp;
• krumpir - 2 kom.
Način pripreme:
Kuhajte pileći file, odvojeno od krumpira. Hlađeni sastojci narezani na kockice, krumpir i meso. Avokado je također oguljen i narezan. Naranču najprije izrežite na kriške, a zatim izrežite svaki lobulu na 3 komada.
U dubokoj zdjeli za salatu izmijenite sastojke, piletinu, kukuruz, naranču, krumpir i avokado. Napunite vinom, možete koristiti malo octa. Ne zaboravite posoliti i ukrasiti zelenilom.
Recept 5: Salata s piletinom, kukuruzom i gljivama
Bolje je pripremiti salatu unaprijed, kako bi se mogla upiti u vrijeme dolaska gostiju, što će naglasiti njegov okus.
Potrebni sastojci:
• gljive - 300 g;
• kukuruz - 1 b.;
• file - 300 g;
• mrkva - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• majoneze;
• jaje - 2 komada;
• mljeveni papar.
Način pripreme:
1. Počnimo kuhati salatu s čišćenjem luka i mrkve. Utrljane mrkve utrljamo i luk narežemo na sitne komadiće.
2. Skuhajte datoteku. Po želji možete koristiti dimljeno meso.
3. Spustite se na svježe gljive. Treba ih rezati na srednje komade.
4. Pržiti - prvo dodajte luk na vruće ulje, nakon 2 minute, grated mrkve ići za tvrtku. Čekamo dok se povrće ne razbije, a zatim dodamo gljive. Pržite sastojke dok ne budu u potpunosti pripremljeni, a tek na samom kraju možete ih posoliti.
5. Jaja kuhana tvrdo kuhana, utrljava se na ribež.
6. Ocijedite vodu iz kukuruza.
Ostaje najjednostavnije - pomiješati sastojke, popuniti sve svoje omiljene majoneze, bolje je ostati na svjetlosnim opcijama. Ukrasite peršinom.
Salata s kukuruzom i piletinom - tajne i savjeti najboljih kuhara
Kao što možete vidjeti, čak i iz tako jednostavnih sastojaka kao što su kukuruz i pileće meso možete kuhati ne samo ukusne salate, nego i zdrave, dovoljno je u receptu uključiti svježe povrće i voće. Imajte na umu da se ne samo konzervirani kukuruz koristi za kuhanje, već i za kuhan kukuruz. Srećom, iskusna kućanica ima svoje vlastite trikove koji joj omogućuju da sačuva ovaj proizvod, a rezultat nije lošiji od kupljenog kukuruza u trgovini.
