Skromni avokado dosegao je nove razine trenda, pa čak ni Chipotle ne može podnijeti zahtjev. Cijeli restorani posvećen guacu ulaze u zadovoljavanje mase, a mi nismo malo razočarani.
To je službeni, svijet je otišao punom puhano avokado #obsessed. Postoje vikend avokado festivali, cijeli restorani posvećeni avokado (više o tome u nastavku), i tisuće Insta postova koji pokazuju usta zalijevanje #avocadotoast, koji je postao klišej u ovom trenutku. Prilično je lako biti zelena, ako ste trending avo (kao hipsters ljubazno ih zove). Evo zašto je avokado novi statusni simbol koji svi želimo imati u našem životu - barem na našim tacos, tost, pa čak i kosu.
1. Avokado su nove jabuke
Get this: Avokado tehnički su plodovi. Oni sadrže 20 esencijalnih hranjivih tvari i osam važnih vitamina, uključujući nekoliko B, K, C i E. Oni također imaju kalij, vlakno i magiju koja smanjuje kolesterol i povećava šećer u krvi. Što se tiče zadržavanja liječnika? Uzmi ovo, McIntosh. avokado su nove jabuke.
2. Budući da guacamol širi radost po zemlji
Guacamole je sinonim za "party". Upravo je to sretno što ljudi vide. Osim činjenice da ona sadrži samo ostale dobre stvari (uključujući rajčicu, češnjak, svježi cilantar i citrusa), nitko nikada nije vidio blagdansku zdjelu kola i rekao: "Bummer. Volio bih da je ovo sir. "
3. Ne jedete zdravo kao što mislite ...
U 2016 NPR anketi, 75 posto Amerikanaca zaklinjati svoje dijete su bili dobri, vrlo dobri, ili izvrsni. Um, brzo. U stvarnosti 80 posto ljudi ne dobiva preporučene količine voća i povrća. Da ne spominjem, pretilost u Amerikancima sada je nevjerojatnih 36 posto. Možemo učiniti bolje od toga! Avokado za sve! (Samo ih uživajte u umjerenim količinama, tamo je previše dobra stvar!)
4. Budući da avokado "Hass" jedna mama
Zabavna činjenica: Najrašireniji kultivirani avokado na svijetu, Hass, svi potječu iz jednog stabla majke. Razvio ga je ribarevac po imenu Rudolph Hass.
5. Budući da su "avokado tov", mit je
Vrlo malo voća imaju mononezasićene "dobre" masti. Ponovno, skromni prokaz dokazuje da nije vaš prosječni plod. Samo jedan od njih sadrži 20-25 grama dobre masti potrebne za zdravlje srca. Ljudi koji ih jedu zapravo su više od prosjeka.
6. Budući da ste bolesni od kuhanja
Jeste li primijetili kako gotovo svaki recept koji uključuje avokado poziva na sirovo? To je zato što se molekulska reakcija događa kada se avokado zagrijava iznad 100 ° C (212 ° F). Ona mijenja svoj okus. Neki ga uspoređuju s okusom kinina. Neki ga nazivaju vrućim smećem.
Dodavanje sirovih avokada na vaš repertoar izbornika znači manje stvar za kuhanje! Dodaju svježu degustaciju, hladnu kremastost salate, tost, burrito i jaja. To je rekao, ljudi su počeli kuhati avokadima jer ne mogu zaustaviti guranje omotnice. Svima (hipster) svoje.
7. Budući da nitko nikad nije rekao: "Trebao bi jesti pat maslac dnevno"
Avokado je dovoljno kremast da se širi na tost, dodati sendvičima i iskoristiti kao umak, dajući vam onu poželjnu stvar koju kuhari odvratno nazivaju "usta." Avokado je također izvrsna alternativa maslacu, mayi i siru bez dodavanja mrlje kolesterol, natrij ili šećer.
8. Zato što vam pomažu da bolje spavate
Postoje četiri vitamina i minerala koji se nalaze u hrani koja potiče spavanje pretvaranjem serotonina u melatonin: triptofan, magnezij, kalcij i vitamin B6. Avokado ih ima sve osim kalcija. Dodajte toplom čašu mlijeka u vrijeme spavanja, a vi ste na brzom vlaku da sanjate.
9. Budući da su svi avokado restorani sada stvar
U Amsterdamu. I New York. I London. Putovanje!
Poanta
U slučaju da vas Insta feed već nije upozoravao, avokado je doista prilično neugodno. Zdravi su, bogati i izgledaju lijepo na toast. Što još ima tamo reći?
Dara Nai je LA-based humor pisac čiji krediti uključuju pisane televizije, zabave i pop kulture novinarstva, slavnih intervjua, i kulturni komentar. Također se pojavila u vlastitoj emisiji za LOGO TV, napisala dva nezavisna sitcoma, a neobjašnjivo je služila kao sudac na međunarodnom filmskom festivalu.
