Ugodna aroma bosiljka nadopunjuje pikantan okus mnogih kulinarskih remek djela, pa ga domaćice vrlo često koriste kao začin.
Međutim, malo ljudi zna da sastav biljke sadrži ogromnu količinu korisnih tvari za ljude, što začin čini pogodnim u ljekovite svrhe.
Bosiljak, koji ima puno korisnih svojstava, cijenjen je u narodnoj medicini, pa čak i kozmetologiji.
Štoviše, koristi se i svježi i sušeni.
Bosiljak nema toliko kontraindikacija, pa će biti korisno da svaka domaćica proširi svoje znanje o ovoj biljci.
Sastav bosiljka
Zašto je bosiljak tako zdrav? Ovo pitanje neće biti zbunjujuće ako razmotrimo kemijski sastav biljke. Sadrži vitamine i hranjive tvari koji su zaista važni za ljude.
Sastav uključuje:
• askorbinska kiselina;
• kamfor;
• karoten;
• vitamini K, B, PP, A;
• esencijalna ulja;
• rutina.
Blagotvorna svojstva bazilike sačuvana su i u svježem bilju i u osušenom. Međutim, ako osoba ne zna ispravno sakupljati i sušiti travu, bolje je kupiti je u gotovoj ljekarni.
Bosiljak: korisna svojstva mirisne biljke
Bosiljak je nevjerojatna biljka, ponekad je čak i podcijenjen. Bogat sastav omogućuje njegovu upotrebu kako u ljekovite svrhe, tako i u kozmetičkim receptima. Što se tiče kuhanja, jedinstvena aroma začina njeguje mesna jela, salate posebnog okusa.
Bosiljak: korisna svojstva
1. Muškarcima je vrlo korisno jesti bosiljak. Dokazano je da ima blagotvoran učinak na potenciju, značajno pojačava seksualni učinak.
2. Normalizira šećer u krvi, održava krvni tlak.
3. Dekocije i infuzije korisni su za probavne smetnje i zatvor, ublažavaju nadimanje.
4. Ublažava glavobolju i umiruje živčani sustav, često se preporučuje korištenje bosiljka za probleme sa spavanjem.
5. Poboljšava koncentraciju, vrlo je korisno za vozače i ljude čiji rad zahtijeva stalno razmišljanje.
6. Smanjuje razinu mokraćne kiseline koja sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca.
7. Bosiljak se preporučuje onima koji imaju oslabljen imunitet. Dekocije i infuzije biljke propisuju se nakon teške bolesti, tako da se tijelo brže oporavlja.
8. Biljka se koristi u narodnoj medicini za liječenje zaraznih i prehlada kod odraslih i djece.
9. Budući da sastav sadrži vitamin A, bosiljak jača ploču nokta, poboljšava opće stanje kose i kože.
Primjena bosiljka u alternativnoj medicini
Recepti tradicionalne medicine temeljeni na začinima korisni su svima koji znaju. Bosiljak ima izuzetno malo kontraindikacija, tako da i njegova odrasla i djeca mogu uživati u njegovim ljekovitim svojstvima.
1. Mirisni zdravi čaj. Oprane svježe lišće bosiljka (otprilike šaku) treba preliti kipućom vodom (1 litra) i inzistirati ne duže od 5-10 minuta kako se korisna svojstva ne bi izgubila. Nakon toga, čaj se filtrira, za slatkoću se dodaje malo meda. Takav napitak preporučuje se piti 2 puta dnevno za poboljšanje probave, ublažavanje stresa i općeg imuniteta.
2. Dekocija bosiljka. 3 šake svježeg lišća biljke prelije se toplom kuhanom vodom i, nakon ključanja, kuhajte još 15 minuta. Mjehur treba pustiti da se infuzira dok se potpuno ne ohladi, a zatim se filtrira kroz gazni ubrus. Ovaj alat koristi se za ispiranje usta s grloboljom i zuboboljom. Kožu možete obrisati i dekocijom kako biste ublažili upalu.
3. Uz kolitis i nadimanje. 10 grama osušenog bosiljka 10 minuta treba zalijevati kipućom vodom (50 ml), a zatim procijediti. Dobiveni proizvod pije se 3-4 puta dnevno tijekom 2 dana.
Bosiljak: korisna svojstva za ljepotu, kućni recepti
Bosiljak njeguje i vlaži kožu, često se može vidjeti u mnogim kozmetikama. Međutim, zašto trošiti više ako se neke svježe recepte lako mogu napraviti kod kuće od svježe biljke. Bosiljak nema naročitih kontraindikacija za vanjsku upotrebu, ne izaziva svrbež i iritaciju dermisa.
1. Osvježavajući svakodnevni tonik. 2 žlice svježe biljke potrebno je dobro nasjeckati, a što je manje, to je bolje. Za to možete koristiti blender. Dobivena masa se pari kipućom vodom pola sata, a zatim filtrira. Tonik se čuva u hladnjaku. Savjetuje se da svako jutro ujutro obrišete lice. Alat savršeno osvježava i tonizira, njeguje dermis, ublažava akne.
2. Maska s učinkom oporavka. Tijekom godina, koža izblijedi, možete odgoditi ovaj postupak koristeći redovitu masku bosiljka. U dubokoj posudi pomiješa se jedno žumance pilećeg jajeta, 1 žlica tekućeg meda i 4 kapi eteričnog ulja bosiljka. Sve se miješa dok se ne stvori homogena masa. Maska se nanosi na lice 3-4 puta tjedno u trajanju od 20 minuta.
3. Losion za kosu. Prekrasne ringlete žensko su bogatstvo. Da biste im vratili ljepotu, volumen i prirodni sjaj pomoći će lijek od bosiljka i ružmarina. Potrebno je pomiješati bilje u istoj količini i preliti kipućom vodom preko svega, tako da voda prekriva biljke. Volumen infuzije odabire se ovisno o duljini kose. Rezultirajući proizvod treba isprati kovrče svaki put nakon pranja kose. Ružmarin i bosiljak njeguju kosu, vraćaju ravnotežu mikronutrijenata, čine ih blistavim i poslušnim.
Uporaba aromatičnog bosiljka u kuhanju
Vrtoglave i gorke note biljke vrlo su cijenjene u kuhanju. Svježi i sušeni bosiljak savršeno nadopunjuje okus mesnih jela. Međutim, nema ograničenja njegove uporabe. Gospodarice mogu uključiti maštu i koristiti začine u pripremi ribe, riže, pa čak i pire krumpira.
Salata će biti vrlo ukusna ako je začinite uljem bosiljka. Korisna svojstva začina čine jelo vitaminom.
1. Trebate pripremiti 50 grama lišća biljke, dobro ih isprati i osušiti.
2. 4 žlice maslinovog ulja i bosiljka usitnite mikserom.
3. U dobivenu kašu ulijte još 200 ml maslinovog ulja.
4. Dobiveno ulje bosiljka treba infuzirati oko 2 tjedna prije upotrebe.
Bosiljak: kontraindikacije za upotrebu biljaka
Unatoč ogromnom broju ljekovitih svojstava ove mirisne biljke, postoje neke nijanse njegove uporabe.
Bosiljak: kontraindikacije
1. Ženama tijekom trudnoće i dojenja preporučljivo je odbijati jela s dodatkom bosiljka, jer reakcija djetetova tijela može biti neočekivana.
2. U prisutnosti bolesti povezanih sa srčanim mišićima, bolje je ne koristiti biljku.
3. Odbiti začin kod dijabetesa.
4. Prisutnost pojedinačne netolerancije - bosiljak je zabranjen i u medicinske svrhe i u kozmetologiji.
Bosiljak, čija su korisna svojstva i kontraindikacije predstavljeni, biljka je puna vitamina važnih za ljude. Samo trebate zapamtiti da je sve korisno umjereno, stoga se ne preporučuje zlouporaba začina u bilo kojem obliku.
