Riža kaša je vrlo jednostavno jelo, ali srdačno, zdravo, jeftino.
Idealan je za doručak.
U jednom naletu možete nahraniti cijelu obitelj, pa čak i malu pršut.
Da biste smanjili troškove vremena i napora, možete koristiti multioker. Ovaj kuhinjski pomoćnik može kuhati ukusnu kašu.
Riža kaša s mlijekom u sporom kuhaču - opća načela pripreme
Rižu za kašu je bolje uzeti okruglu. Možete koristiti sitne žitarice, pa čak i nasjeckane. Pareni, duge žitarice nisu dobre. Poredati brasno, isprati.
Mlijeko za žitarice može se koristiti svježe, suho. Bolje je uzimati prosječni udio masti od 2 do 3,2%. Riža se može kuhati u punom mlijeku ili razrijediti. Ako se koristi mlijeko u prahu, tada se razrjeđuje običnom vodom.
Što se još stavlja u kašu od riže:
• bundeva, jabuke i drugo voće;
• suho voće, orašasti plodovi, med;
• šećer, sol;
• ulje.
Ovisno o modelu multikuha, koriste program kaše, kuhanja, juhe. Usredotočimo se na mogućnosti našeg kuhinjskog pomoćnika.
Gusta kaša od riže s mlijekom u laganoj šerpi
Recept za običnu, gustu kašu s rižom. Divna opcija obroka za cijelu obitelj. Mlijeko se može koristiti obično ili pečeno.
Sastojci
• jedna čaša riže;
• četiri čaše mlijeka;
• 20 grama ulja;
• tri žlice šećera;
• 0,5 tsp sol.
priprema
1. Uzimamo rižu, sortiramo od neprikladnih zrna, operemo. Uzimamo hladnu vodu.
2. Stavite žitarice u spor štednjak.
3. Dodajte mlijeko. Vrlo je važno da ga ne zagrijavate unaprijed, izlijte ga, odmah izvadite iz hladnjaka.
4. Ubacite sol i šećer u posudu, dodajte komad maslaca.
5. Zatvorite, postavite kašu za kuhanje na sat vremena.
6. Otvorite, promiješajte, stavite u tanjure. Uz to, u svaku porciju stavite više ulja.
Riža kaša s mlijekom u laganoj ploči za kuhanje (s vodom)
Profesionalni kuhari znaju da će svaka kaša s mlijekom ispasti ukusnija ako joj dodate vodu. Ne radi se uopće o štednji. Ali koliko tekućine uliti?
Sastojci
• čaša riže;
• dvije čaše mlijeka;
• dvije čaše vode;
• sol;
• ulje po volji;
• šećer.
priprema
1. Pomiješajte vodu s mlijekom, dodajte im sol, šećer i ulijte u spor štednjak.
2. Zrnje operemo, razvrstamo, odbacimo loša zrna.
3. Ulijte rižu u pripremljenu tekućinu.
4. Pomiješajte buduću kašu posebnom lopaticom.
5. Bacićemo komad ulja po ukusu, ali možete i bez njega.
6. Zatvorite multioker.
7. Uključite kašu za kuhanje 40 minuta.
8. Na kraju je potrebno promiješati, a zatim kašu od riže ostaviti neko vrijeme pod poklopcem, tako da dostigne željeno stanje.
Riža kaša s mlijekom u laganoj šerpi s bundevom
Kaša od bundeve s rižom staro je, voljeno jelo. Ispada da je vrlo ukusno u sporoj štednjaci. Ovaj recept koristi svježu bundevu.
Sastojci
• čaša riže;
• tri čaše mlijeka;
• 400 g bundeve;
• 30 g ulja;
• dvije žlice šećera.
priprema
1. Stavite krišku ulja u spor štednjak.
2. Buckalicu narezati na kockice. Recept označava težinu čiste pulpe bez kore, sjemenki. Veličina komada nije veća od jednog centimetra. Posujemo ga uljem.
3. Sada red riže. Samo ga operemo, riješimo. Prelazimo na bundevu.
4. Ulijte mlijeko.
5. Dalje, sipajte šećer, sol.
6. Promiješajte, zatvorite prekrasnu tavu.
7. Uključite kašu program, pričekajte točno jedan sat.
8. Povremeno možete miješati jelo, lagano mijesiti komade bundeve. Po ukusu dodajte još šećera, maslaca.
Tekuća kaša od riže s mlijekom u laganoj šerpi
Riža kaša ima tendenciju zgušnjavanja. Ako mu dodate četiri dijela mlijeka, nakon nekoliko sati žlica će stajati u jelu. Ovaj recept je za one koji kuhaju unaprijed.
Sastojci
• čaša riže;
• tri čaše mlijeka;
• dvije čaše vode;
• 40 g ulja;
• šećer;
• 0,5 tsp sol.
priprema
1. Rasporedimo žitarice. Bačenu rižu bacite u lonac s mlaznicom.
2. Dodajte mlijeko s vodom.
3. Sljedeće zaspite šećer, bacite maslac i sol.
4. Promiješajte, uključite program kaše pola sata.
5. Pet minuta prije isteka određenog vremena, trebate otvoriti spor štednjak i miješati posudu.
6. Zatvorite, ostavite još pet minuta i isključite. Inzistiramo na nekoliko sati, za to vrijeme krop će dostići apsolutnu spremnost.
Recept za kašu od kašeta za mlijeko u polaganom kuhaču sa grožđicama
Varijanta nevjerojatne kaše s vrlo sočnim, mekim, aromatičnim grožđicama. Da to bude tako, radimo sve po pravilima! Grožđice su bolje uzimati svjetlost, mogu biti male.
Sastojci
• čaša riže;
• grožđice 0,5 šalice;
• mlijeko četiri čaše;
• žlica šećera;
• sol;
• žlica ulja za kuhanje.
priprema
1. U načinu pečenja zagrijte ulje.
2. Operite grožđice, malo ih osušite, bacite na ulje.
3. Odmah sipajte šećer iz recepta i lagano pržite grožđe.
4. Čim neobična aroma prženog šećera, tj. Karamela, krene iz sporog kuhala, vrijeme je da dodate opranu rižu.
5. Ulijte mlijeko. Ako to nije dovoljno, onda možete uzeti dio vode.
6. Odmah bacite prstohvat soli, promiješajte.
7. Zatvorite spor štednjak, kuhajte kašu 40-45 minuta.
8. Zatim, ne dižući poklopac, ostavite jelo još četvrt sata.
Riža kaša s mlijekom u laganoj šerpi s grožđicama
Za takvu kašu od riže, grožđice nije potrebno pržiti, a karamelizirani šećer. Sve se priprema puno lakše, ali isto tako ispada ukusno. Ova verzija jela je poželjnija za djecu od gornjeg recepta.
Sastojci
• tri čaše mlijeka;
• čaša riže;
• čaša vode;
• 100 g grožđica;
• žlica šećera;
• komad ulja.
priprema
1. Operite grožđice, bacite u sporiji štednjak.
2. Pored grožđa dodajte opranu rižu.
3. Ulijte im vodu, odmah dodajte mlijeko.
4. Bacite ulje, sol, šećer. Nema potrebe dodavati puno pijeska, budući da su grožđice same po sebi slatke, vrlo je lako pretjerati.
5. Uključite kašu, kuhajte prije signala.
6. Prilikom posluživanja vrlo je važno jelo temeljito promiješati kako bi se grožđice ravnomjerno rasporedile.
7. Ne zaboravite kušati rižu. Ako šećer nije dovoljan, dodajte. U tanjur stavimo i komadić maslaca.
Riža kaša s mlijekom u laganoj šerpi s pireom od bundeve
Recept za kašu s bundevom napravljenim od pire krumpira. Ova opcija jela može se koristiti za dječju hranu.
Sastojci
• 300 grama pire od bundeve;
• 600 ml mlijeka;
• 160 grama riže;
• 30 grama ulja;
• 2 žlice šećera;
• 0,5 tsp sol.
priprema
1. Ulijte mlijeko u tavu za kuhanje s više kuhala. Možete ga razrijediti vodom ili također kuhati kašu u vodi, smanjujući količinu na 100 ml.
2. U mlijeko dodajte opranu rižu. Ulijte sol, šećer.
3. Uključite način kaše, zatvorite posudu.
4. Nakon 25 minuta stavite kuhanu pire bundevu u spor štednjak.
5. U istu fazu stavite komad ulja.
6. Sada sve trebate dobro izmiješati.
7. Zatvorite poklopac, pripremite jelo prije kraja programa.
Riža kaša sa suhim mlijekom u laganoj šerpi
Ako kod kuće nema svježeg mlijeka, tada možete koristiti suhi koncentrat. Morate imati na umu da proizvod ima i datum isteka. Ako prah ima čvrste grudice, pojavljuje se zagasita aroma ili neobična boja, tada ga ne treba koristiti za rižinu kašu s mlijekom u multikuharu.
Sastojci
• 800 ml vode;
• 4 žlice mlijeka;
• 140 grama riže;
• 3 žlice šećera;
• malo ulja;
• 0,5 tsp sol.
priprema
1. Rižu isperite, prebacite u spor štednjak.
2. Možete odmah baciti sol sa šećerom, dodati ulje.
3. Sada morate razrijediti mlijeko. Puder nemojte odmah sipati u multikukalu kako ne bi stekao kvržice.
4. U posudu izlijte mlijeko, prvo dodajte pola čaše vode i miješajte dok ne porumeni. Možete uzeti šlag ili žlicu.
5. Sada ulijte preostalu vodu na recept, promiješajte. Kvržice ne bi trebalo biti.
6. U razrijeđeno mlijeko dodajte rižu s ostalim sastojcima.
7. Zatvorite, postavite uobičajeni način kaše, kuhajte prije signala.
Recept za kašu u mlijeku u laganoj šerpi s jajetom
Još jedan stari recept za kašu u koju se dodaju jaja. Jednom je ovaj sastojak stavljen u kašu, heljdu i pšeničnu kašu.
Sastojci
• litra mlijeka;
• čaša riže;
• 2 žlice šećera;
• 2/3 tsp sol;
• 2 jaja;
• med, cimet, jabuke;
• 80 grama ulja.
priprema
1. Pomiješajte opranu rižu i mlijeko u laganoj šerpi, bacite sol.
2. Zatvorite tepsiju, kuhajte na programu kaše oko 45 minuta.
3. Na kraju dodajte šećer i maslac.
4. Jaja treba tući, ali ne baš ljubomorno. Dovoljno je postići ujednačenost, tako da se žumanjci kombiniraju s proteinima.
5. Uzmite lopaticu za spor štednjak, otvorite posudu. Ulijte u tanku jaje jaja i brzo promiješajte.
6. Sada možete dodati šećer, zatvorite.
7. Ostavite kašu na grijanju deset minuta.
8. Rižu s jajima širimo na ploške, dodamo med, cimet, jabuke ili bilo koje suho voće.
Riža kaša s mlijekom u sporom kuhaču - korisni savjeti i trikovi
• Svi sastojci u receptima obično se mjere pomoću čaša s više ploča. Ali ako nije, tada možete koristiti uobičajenu šalicu, istovremeno održavajući proporcije tekućine sa žitaricama.
• Rižina kaša je ostala, postala gusta i bez ukusa? Nikada ne bacajte! Od nje možete kuhati ukusne kasike, slatke mesne okruglice i druga jela. Pronalaženje recepata za takve dobrote trenutno nije problem.
• Maslac morate dodati ne samo u gotovu kašu, već i tijekom kuhanja. Tako će okus jela biti puno bolji.
• Zašto sol u kaši? U stvari, bez nje, okus jela će biti prazan. Ako se šećer može zamijeniti suhim voćem, medom, nadomjescima, onda bez soli nigdje.
• Jeste li napravili kašu od pržene riže? Ispada vrlo neobično i ukusno jelo. Suhu mrvicu prije kuhanja treba malo prožvakati u suhoj tavi ili s maslacem.
