Salata od rakova postala je čest gost ne samo za svečanim stolom.
Čokopići se kombiniraju s raznim sastojcima, pripremaju izvrsne zalogaje.
Jedna od win-win kombinacija je trio štapića s rajčicama i sirom.
Kakve se salate mogu napraviti od nje?
Salata s rakovim štapićima, rajčicom i sirom - opća načela pripreme
Ako pogledate proizvode koji se prodaju u našim trgovinama, onda se štapići i meso rakova razlikuju samo u obliku. Stoga možete koristiti sastojke bilo koje vrste. Palačinke (meso) su ohlađene i smrznute, među njima nema velike razlike. U svakom slučaju provjerite datum isteka.
Rajčice u salatama od rakova koriste se svježe. Možete uzeti pune rajčice ili trešnje. Ako se koriste minijaturne rajčice, onda je to obično naznačeno u receptu.
Sir za salate uzima se vrlo različito: tvrdo, slano, prerađeno. Proizvod se trlja ili reže. Dodaje se izravno jelu, koristi se u slojevima ili posipa grickalicom na vrhu.
Recept za salatu od lisnatog tijesta s rakovima, rajčicama i sirom
Ovo predjelo može se prikupiti za nekoliko minuta ako štapići nisu smrznuti.
Sastojci
• 0,2 kg štapića;
• 3 rajčice;
• 0,15 kg sira;
• 0,5 hrpa zelenog luka;
• 1 češanj češnjaka;
• 150 ml majoneze.
priprema
1. Stavite majonezu u zdjelu, dodajte češanj češnjaka sitno nasjeckanog, bacite prstohvat soli i promiješajte.
2. Narezati štapiće.
3. Rajčice prepolovite, izvadite pulpu sa sjemenkama. Zatim također izrezati na kockice.
4. Tri sira sitno ili grubo, po želji. Samo nasjeckajte luk.
5. Skupljamo u slojeve. Prvo, rakovi štapići, namažite umak.
6. Dalje rasporedite rajčicu, namastite i pospite lukom.
7. Luk je sir, ostavite nekoliko kašika za posipanje.
8. Podmažite sloj sira majonezom, a zatim pospite suhim čipsom. Gotovo! Ukrasite zelenilom, kriškama rajčice.
Nježna salata s rakovim štapićima, rajčicama i sirom
Za ovu salatu, osim rajčice, trebat će vam i slatka paprika. Možete uzeti mahune različitih boja.
Sastojci
• 2 kuhana jaja;
• 200 g štapića ili meso rakova;
• 2 slatke paprike;
• 2 rajčice;
• 1 češanj češnjaka;
• majoneza;
• 120 grama sira.
priprema
1. Rajčice i papriku izrezati na uredne slamke, pomiješati i raširiti osnovni sloj salate. Ne solite, ne paparite.
2. Izrežite štapiće, stavite u zdjelu.
3. samljeti jaja, češnjak i također prebaciti na štapiće.
4. Dodajte pola sira, na kockice. Ostatke trljamo.
5. Pomiješajte jaja, štapiće i češnjak s majonezom. Ne pravimo tekuću masu. Začinite po ukusu solju i paprom.
6. Na povrće rasporedite miješani sloj.
7. Pospite sirom koji je prethodno nariban. Ostavite da salata stoji pola sata.
Salata s rakovim štapićima, rajčicom i sirom (s kukuruzom)
Varijanta miješane salate, ne samo kukuruz daje poseban okus. Luk za jelo prethodno je mariniran u ocatu.
Sastojci
• 0,2 kg štapića;
• 0,3 kg rajčice;
• 0,2 kg konzerviranog kukuruza;
• 1 veliki luk;
• ocat;
• 0,2 kg sira;
• 0,2 kg majoneze;
• 3-4 jaja.
priprema
1. Uzmite veliki i sočan luk, prelijte vodom s ocatom, napravite marinadu po ukusu, trebala bi biti vrlo kisela.
2. Kuhajte jaja. Dok se hlade, možete rezati sve ostale sastojke.
3. Paprike s nasjeckanim kockicama, kao i rajčicu i sir, sve izbacimo u zdjelu.
4. Jaja očistimo, proizvod narežemo i na kockice.
5. Ocijedite luk u drugaru, pustite da se sve kapljice ocijede.
6. Kombinirajte sve sastojke salate, začinite začinima i stavite majonezu. Promiješati.
7. Poslužite u uobičajenoj zdjeli salate ili u porcijama.
Lagani recept za salatu s rakovim štapićima, rajčicama i sirom
Značajka ovog recepta je pekinški kupus. Umjesto toga, možete koristiti ledenu salatu, također će ispasti ukusna. Dresing na bazi maslinovog ulja.
Sastojci
• 0,3 kg pekinškog kupusa;
• 7 cherry rajčica;
• 100 g sira;
• 6-8 štapića;
• 3 žlice maslinovog ulja;
• 0,5 limuna;
• 10 maslina;
• sol, peršin.
priprema
1. Pripremamo benzinsku stanicu. Da biste to učinili, pomiješajte maslinovo ulje i sok iscijeđen iz limuna na recept. Sezona sa soli.
2. Kupus narežite na male kockice.
3. Dodajte nasjeckane štapiće.
4. Sir izrezati na kockice, a potom narezati na kockice. Također prebacite na kupus.
5. U salatu dodajte peršinovo zelje, prelijte dresingom i promiješajte.
6. Premjestimo u prekrasnu zdjelu salate ili slažemo po ravnom tanjuru.
7. Trešnje i masline prerežite na pola.
8. Prekrasno ga širimo na salatu. Odmah poslužite dok povrće ne pusti sok.
Salata s rakovim štapićima, rajčicom, sirom i jabukom
Varijanta začinjene salate koja se priprema sa zelenom jabukom. Ovdje se jelo sakuplja u slojevima, ali to nije potrebno. U mješovitom obliku također se ispostavlja ukusno.
Sastojci
• 0,2 kg štapića;
• 1 jabuka;
• 2 rajčice;
• sir oko 150 g;
• 0,18 kg majoneze;
• 1 luk salate;
• sol, kopar.
priprema
1. Prerežite štapiće od rakova, napravite tanke ploče i odmah širite prvi sloj. Podmažite majonezom.
2. Uzimamo luk za salatu i sitno nasjeckamo. Ako je luk običan, možete ga ocijediti kipućom vodom. Ova tehnika će ubiti gorčinu.
3. Stavite luk na štapiće.
4. Ogulite jabuku, također sitno izrezanu, zaobilazeći stabljiku sjemenkama, položite na vrh luk.
5. Podmažite jabuku kapljicom umaka. Možete samo napraviti tanku mrežicu.
6. Iz rajčice izvadimo sjeme, izrežemo pulpu, posipamo je novim slojem i također premažemo.
7. Tri sira sitno. Ako je salata ide u zdjelu, onda samo položite novi sloj. Ako se predjelo gradi na jelu, tada možete prekriti i bočne zidove.
8. Za miješanu salatu sve sastojke, uključujući sir, narežemo na kockice i začinimo majonezom.
Recept za salatu s rakovim štapićima, rajčicama i krem sirom
Varijanta ekonomične salate u koju ide prerađeni sir. Da biste olakšali rezanje na kockice, stavite ga u zamrzivač na neko vrijeme.
Sastojci
• 10 kom. štapići;
• dvije rajčice;
• jaja 3 kom .;
• jedan krastavac;
• češanj češnjaka;
• malo majoneze.
priprema
1. Ogulite tvrdo kuhana jaja, izrezana na male kockice.
2. Izvadite štapove iz filmova. Proizvod se već treba odmrznuti. Također izrezati na kockice.
3. Izvadite sjemenke rajčice, samo isperite krastavac. Sve zajedno narežite i dodajte ostatku sastojaka salate.
4. Dobivamo sir, također narezan na kockice. Pokušavamo ih odmah razdvojiti kako se ne bi lijepilo.
5. Pomiješajte majonezu s češnjom češnjaka. Prvo ga trebate nasjeckati. Možete posipati prstohvat sušenog češnjaka.
6. U salatu od štapića dodajte crni papar.
7. Širite preljev za majonezu, promiješajte.
8. Po potrebi dodajte sol, kopar, peršin.
Salata s rakovim štapićima, rajčicama, sirom od škampa
Varijanta svečane salate šik dizajna i nevjerojatnog ukusa. Uzimamo male škampe, rajčici treba trešnja.
Sastojci
• 0,2 kg kozica oguljenih i kuhanih;
• 12-15 cherry rajčica;
• 70 grama parmezana;
• 10 maslina;
• 4 jaja;
• 0,15 kg štapića;
• 0,3 kg kukuruza;
• 1 krastavac;
• 4-5 žlica majoneze.
priprema
1. Skuhajte jaja, ohladite. Zatim ogulite i narežite na male kocke.
2. Dodajte nasjeckani krastavac.
3. Otopljene štapiće očistite od zaštitnog filma, nasjeckajte na kockice.
4. Dodajte kukuruz, majonezu. Promiješati. Stavite dovoljno majoneze da kombinirate sve sastojke, ali ne radite salatu tekućom.
5. Stavite salatu na veliki, ravni tanjur. Napravite zaobljeni slajd. Vrh pospite parmezanom.
6. Prerežite višnju na pola. Rajčicu položite dolje oko podnožja planine.
7. Na površinu položite oguljene kozice u jednom sloju.
8. Izrežite masline na komade koji se uklapaju u zavoj škampi. U svaku kozicu rasporedite krišku masline.
9. Salata je spremna! Ne ostavljajte ga da stoji dugo, inače će povrće pustiti sok.
Salata s rakovim štapićima, rajčicama, krekerima i sirom
Ovo je opcija salate koja se može pripremiti prije dolaska gostiju. Odmah izvadite štapiće iz zamrzivača. Ako vam je kratko vrijeme, možete ga odmrznuti u mikrovalnoj pećnici.
Sastojci
• paket štapova;
• paket krekera;
• majoneza 200 g;
• tri rajčice;
• sir 180 g;
• češnjak 1 češanj.
priprema
1. Rajčice narežite na kockice.
2. Dodajte štapiće. Samo odrežite svaku stranu. Izgledat će kao krug ili kvadrat, ovisno o početnom obliku.
3. Sir se također nareže na kockice. Za ovu salatu je bolje ne uzimati grater.
4. Istisnite češnjak i začinite majonezom. Ako ima kukuruza, onda se može i dodati, neće biti suvišno.
5. Sve dobro izmiješamo, ne solimo, jer krekeri obično sadrže puno začina.
6. Prije dolaska gostiju ili posluživanja, otvorite krekere, promiješajte.
Salata s rakovim štapićima, rajčicom i sirom - korisni savjeti i trikovi
• Punjene salate trebate podmazati tankom majonezom, a najprikladnije je napraviti mrežicu. Da biste to učinili, probušite pakiranje i nanesite željenu količinu na sloj. Ne trebate ništa razmazivati. Ako se majoneza nalazi u staklenki, tada se može prenijeti u običnu vrećicu.
• Preporučljivo je ne soliti slojeve svježeg povrća, ne začinjavati drugim začinima. Tada se tekućina neće nakupljati na tanjuru.
• Salate možete ukrašavati raznim proizvodima. Neke domaćice stvaraju prave slike na grickalicama. Ali trebate zapamtiti da se dekor treba sastojati samo od onih proizvoda koji se nalaze u salati. Ne stavljajte grašak ili crveni kavijar ako ti sastojci nisu unutar jela.
• Svi znaju da je majoneza štetan i visoko kaloričan proizvod. Ali malo ljudi zna kako ga zamijeniti ukusnim umacima na kiselom vrhnju. Dodajte limunov sok, stavite žlicu senfa, začine. Za pikantnost možete dodati sojin umak.
