Večera bi trebala biti lagana i dobro probavljena, ali to nije dovoljno. Potrebno je i da bude ukusno i razveseli kućanstvo, jer je to često jedini opći obrok dana. Ali to nije sve. Večera se treba sastojati od jela koja se pripremaju prilično lako i brzo, jer domaćica obično dolazi kući umorna, nema ni snage ni vremena da skuha nešto komplicirano.
Dakle, posuda od sira s zdrobom u polaganom štednjaku jedna je od najboljih opcija za večeru. Svakako je koristan i sadrži potrebne elemente u tragovima, lako se apsorbira i ne zahtijeva posebne troškove.
Uz to, kaša od sira s zdrobom u polaganom štednjaku priprema se vrlo lako i ne zahtijeva prisustvo domaćice i njezine budne pažnje. Potrebno je samo pomiješati sastojke i staviti ih u zdjelu s više kuhala. Prikladan uređaj koji uvelike olakšava rad žena u kuhinji, sam će pratiti vrijeme.
Opća načela za pripremu skuhanih posuda od sira u sporenoj ploči za kuhanje
Skuhana posuda sa sirom s zdrobom ili bez maslačka u sporenoj ploči za kuhanje može se pripremiti s raznim dodacima, koji će vam omogućiti da kuhate zdravo jelo, ako je potrebno, nekoliko puta tjedno, bez ponavljanja.
Koji sastojci mogu biti razni? Gotovo sve (osim, naravno, skute): skuhanu kašu od sira s grizom možete kuhati u složenom štednjaku bez jaja, ne možete dodati kefir, možete napraviti ljuto jelo. Možete čak i bez žitarica, a u laganoj štednjaci skuhajte posudu od sira bez zdroba. Kao dodaci koriste se i najrazličitije dobrote: grožđice, suhe marelice, sušene, smrznute, konzervirane i svježe bobice i voće, čokolada, kondenzirano mlijeko te sir i zelje u nezaslađenim tepsijama.
Preporučuje se kuhati skušu kašu bez kaše u sporem štednjaku za one koji bi željeli smršati ili su zbog zdravstvenih razloga prisiljeni ograničiti unos škroba. Ali jelo će i dalje ispasti bujno i ukusno, ako se pravilno peče.
Morate se pridržavati samo nekoliko jednostavnih pravila.
Kao prvo, Nemojte kršiti upute za multikooker.
Drugo, pustite gotovu tepsiju da stoji bez otvaranja poklopca za kuhanje. Tada se jelo neće podmiriti.
Treće, Blijedi vrh jela ukrasite voćem, džemom, čokoladom, vrhnjem i tako dalje.
Mnogi vole poslužiti ovaj ukusni umak s umakom, koji se može pripremiti od džema ili voća uz dodatak škroba (morate ga uzeti po ukusu, ali više od žele). Međutim, u ovom je slučaju bolje kuhati kašu od sira bez stolice u polaganom kuhaču: jelo će već biti vrlo zadovoljavajuće.
Recept 1 Skuhana kašica s grizom u laganoj šporet "Lako."
Sastojci
Skuta - 400 g
Jaja - 2 komada
Šećer i kaša - par kašika s vrhom
Sol - prstohvat
Vanilin šećer - kašika
Ulje za oslobađanje kalupa
Način kuhanja
Ako je potrebno, skuti sir prosijte kroz sito ili brusilicu za meso i pomiješajte s jajima pomoću miksera (ili samo vilicom).
Umiješajte kašu, sol, šećer i vanilin šećer i ostavite da odstoji 5 do 7 minuta.
Podmažite zdjelu za multikuhanje s maslacem i u nju stavite koricu tijesta. Lagano izravnajte vrh poluproizvoda i uključite spor štednjak postavljanjem načina "Pečenje", a vrijeme je 45 minuta.
Kad se tepsija skuha, ostavite da odstoji još 10 minuta, a zatim nježno položite jelo naopako i lijepom donjom koricom prema gore.
Možete ukrasiti bobicama ili preliti čokoladom.
Recept 2 Kapsula bez sireva bez mlatka u Multicooker "Striped"
Sastojci
Jaja - 2 komada
Skuta 9% - kilogram
Kakao - 2 žlice
Čokolada 70% - 50 g
Kiselo vrhnje - 3 kašike
Krema 20% - 1 žlica
Podmazujuće ulje
Šećer - pola šalice
Način kuhanja
Umutite jaja mikserom, dodajte im granulirani šećer i opet pobijte.
Pomiješajte skut s kiselim vrhnjem, a zatim dodajte smjesu od jaja. Dobro mijesiti.
Tijesto podijelite na dva dijela i umiješajte u jedan kakao.
Podmažite zdjelu za multikuhanje s maslacem i naizmjence rasporedite po nekoliko žlica bijelog ili kakaa.
Kada su oba ispitivanja završena, malo izravnajte površinu. Dugi zavoj zalijepite u sredini okomito na dno i povucite spiralu od središta do ruba.
Uključite način pečenja na tri četvrtine sata. Gotovu tepsiju ostavite neko vrijeme da stoji u zatvorenom multikukalu.
U međuvremenu otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj. Pomiješajte ga sa žlicom vrhnja.
Izvadite tepsiju na tanjur i ukrasite crtanjem krugova ili spirale čokoladom. Možete samo podmazati.
Recept 3 Skutina od sira bez zdroba u Multicooker-u Blueberry
Ova zdjela od sira bez žitarica u polaganom kuhaču može se pripremiti ne samo s borovnicama, već i s crnom ribizlom, trešnjama, višnjama i drugim bobicama. No, s borovnicama izgleda najviše dekorativno i ne propustite dodatni razlog da u sezoni uživate u zdravim bobicama.
Sastojci
Sir - 400 g (ima smisla uzimati meko, 5-9% masnoće)
Šećer u prahu - čaša
Borovnice - jedna i pol čaša
Jaja - 3 komada
Škrob - 2 kašike bez vrha
Ulje za zdjelu
Sol - prstohvat
Kiselo vrhnje (ako je potrebno) - par kašika
Vanilin šećer - žličica
Način kuhanja
Umutite bjelanjke dobro, postepeno dodajući prah.
Žumanjke pomiješajte s sirom, dodajte sol, škrob i vanilin šećer. Ako se pokazalo previše cool, dodajte malo kiselog vrhnja i temeljito promiješajte.
Kombinirajte s proteinima i lagano promiješajte (po mogućnosti ručno).
Pripremite borovnice: operite, sortirajte, uklonite lišće i grančice ako se ulove.
Nježno pola bobica u tijestu.
Polovicu tijesta stavite u namašćenu zdjelu za multi-kuhanje, glatko. Ravnomjerno ih pospite preostalim borovnicama. Na vrh stavite preostalo tijesto.
Ispravite vrh. Pecite u načinu "Pečenje" oko 45 minuta, ostavite da odstoji.
Izvadite posudu i poslužite sa kondenziranim mlijekom i svježim borovnicama.
Recept 4 Skuhana kašica s grizom u šporet s kuhanim kondenziranim mlijekom
Sastojci
Jaja - 5 komada
Skuta sa srednjim udjelom masti (5 - 9%) - pola kilograma
Semka - pola šalice
Kuhano kondenzirano mlijeko - pola konzerve
Šećer - po želji
Kefir - čaša
Prašak za pecivo - žličica
Grožđice - čaša
Način kuhanja
Prelijte kašu s kefirom i stavite u frižider na pola sata.
Bjelanjke istucite u pjenu pomoću miksera.
Skupa sir izmiješajte s žumanjcima, praškom za pecivo i kuhanim kondenziranim mlijekom. Dodajte kašu s kefirom, umiješajte grožđice i probajte dobiveno tijesto. Ako, za vaš ukus, nije dovoljno slatko, dodajte žlicu šećera, možete dvije.
Ako je sve u redu, lagano umutite umućene bjelančevine.
Stavite masu u nauljenu posudu i pecite 50 minuta uz "Bake" mod.
Kuhanu tepsiju ostavite stajati najmanje 15 minuta, a tek potom je izvadite.
Recept 5 Skuhana kašica s grizom u tropskom multikukalu
Sastojci
Slatka kaša - pola šalice
Banana - jedna velika
Skuta - 400 g
Prirodni jogurt (možete ga uzeti s nekim „tropskim“ okusom, ali potom dodati malo manje šećera) - 250 ml
Jaja - 4 komada
Konzervirani ananas - 4-5 perilica
Kokosovi čips - pregršt
Prašak za pecivo - žličica
Vanilin šećer - vrećica
Sol - prstohvat
Šećer - pola šalice
Ulje - komad za podmazivanje zdjele
Način kuhanja
Prelijte brašno i kokosove pahuljice jogurtom. Ako je gusta, dodajte nekoliko kašika ananasovog sirupa.
Izmrvite ananas u blenderu s pireom.
Žumanjke izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte ananas, sol, prašak za pecivo. Zatim umiješajte u natečenu kašu i dobro promiješajte.
Bjelanjke istucite u pjenu i umiješajte u dijelove u tijesto.
Ogulite i narežite bananu na krugove.
Polovicu mase stavite u namašćenu zdjelu, prekrijte kriškama banane, prekrijte drugim slojem tijesta od sira i pošaljite kuhati u polaganu kuhaču 45 minuta uz način "Bake".
Kuhanu tepsiju natopite još četvrt sata, a zatim je izvadite i poslužite s voćem ili šlagom.
Recept 6 Skuhana kaša bez zdroba u začinjenom multikukalu
Sastojci
Skuta - 300 g
Jaja - 3 komada
Kostroma sir - 250 g
Kopar - pola hrpe
Sjeme kumine - žlica (može i bez nje)
Češnjak - 1 mali češanj
Kiselo vrhnje - nekoliko kašika
Ulje, krušne mrvice
Način kuhanja
Bjelanjke odvojite od žumanjka i tucite u pjenu.
Žumanjke pomiješajte s sitno naribanim sirom i skutom, prosijanom kroz drugar. Zelenje sitno nasjeckajte, češnjak prođite kroz prešu, pomiješajte sa kiselim vrhnjem i kombinirajte s sirom.
Kumin zdrobiti u mortu ili samljeti u mlinu i dodati u tijesto.
Bolje je ne soliti tijesto za ovu tepsiju: sir je već slan. Ako stvarno volite sol, dodajte još malo i probajte.
Pažljivo, na žlicu umiješajte umućene bjelanjke.
Zdjelu premažite bilo kojim uljem i pospite krušnim mrvicama (ako nema krekera, poslužite kašu). Stavite masu skute.
Stavite posudu u multi-kuhalo i kuhajte 45 minuta (način pečenja). Ostavite da stoji oko 15 minuta sa zatvorenim poklopcem i tek nakon toga ga stavite.
Po želji, vrh gotove kasike možete posipati sirom i začinskim biljem.
Skuva od sira u sporom štednjaku - trikovi i korisni savjeti
Da bi proizvod bio veličanstveniji, trebate jaja mikserom pobijediti i potrošiti 5 minuta na postupak. Lijepo je bjelančevine tući odvojeno, a zatim ih zasebno umiješati lopaticom u tijesto.
Možete dodati i soda razmućenu limunom.
U bilo koju zdjelu skute s sirom možete dodati usitnjenu limunovu koricu: u slatkom - narančastom ili limunovom, u nezaslađenom - vapnu.
Ako odlučite staviti zamrznute bobice u tijesto, prvo ih odmrznite tako što ćete ih staviti u drugar preko zdjele. Zatim stakleni sok možete koristiti u kompotu ili umaku, a bobice preliti šećerom u prahu i tek potom staviti u masu skute, koja nakon toga samo lagano miješati lopaticom kako se ne bi zgusnula.
