Pijte, djeco, mlijeko, budite zdravi….
Iz stare pjesme koja je zvučala u sovjetskom crtiću, svi znaju da je mlijeko najvrjedniji proizvod koji je koristan za dječje tijelo.
Međutim, ne znaju svi da uporaba mlijeka od strane djece ima neke nijanse koje bi trebalo uzeti u obzir i odgovor na pitanje "Je li moguće kravlje mlijeko djeci?" nimalo nedvosmisleno.
Može li se kravlje mlijeko davati djeci mlađoj od jedne godine?
Kad dođe vrijeme da se dijete prebaci na hranjenje, neke majke počinju razmišljati o tome je li kravlje mlijeko moguće djeci i hoće li početi hraniti dijete njima. Ali ta je odluka očito pogrešna: mlijeko ima nekoliko nedostataka koji ga čine previše neprikladnim za konzumiranje previše male djece:
1. Manjak željeza. U mlijeku ga praktički nema, a ako ga uvedete kao cjelovito hranjenje, u djetetovom tijelu može se razviti anemija. Osim toga, kazein (višak bjelančevina u mlijeku) može imati pogubni učinak na djetetov crijevni trakt, što dovodi do ulceracija i stalnih unutarnjih krvarenja, što također može izazvati anemiju.
2. Višak minerala. Magnezij, klor, kalcij, kalij, fosfor, natrij sadržani u mlijeku - veliki su teret za bubrege. Bebin organizam još ne može izdržati takve količine.
3. Manjak ugljikohidrata, joda, bakra, cinka, vitamina E i C, što može potaknuti razvojne poremećaje.
4. Nepostojanje imunoloških stanica koje se nalaze u ljudskom mlijeku i doprinose stvaranju djetetovog imunološkog sustava.
Osim toga, mlijeko je jak alergen - može se pojaviti osip, svrbež i crvenilo, što će uzrokovati neugodnosti i djetetu i majci.
Zato je odgovor na pitanje može li se kravlje mlijeko davati djeci mlađoj od jedne godine. Nemoguće je. Govorimo o pravom domaćem kravljem mlijeku. Na njemu možete kuhati kašu za dijete do godinu dana, dodati u čaj, ali dati da pije čisto mlijeko - rano. Postoje prilagođene verzije dječjeg mlijeka, čiji proizvođači jamče da neće naštetiti djeci.
Može li se kravlje mlijeko uopće davati djeci?
Međutim, uprkos činjenici da mlijeko može biti pogubno za bebu, neprimjereno je isključiti ga iz dječje prehrane. Bebin organizam jednostavno nije dovoljno razvijen - ako dijete malo poraste i upotreba mlijeka za njega dobit će nesumnjive prednosti:
1. Visok sadržaj minerala. Ako se tijelo bebe ne može nositi s tim, tada će tijelo starijeg djeteta savršeno apsorbirati sve i upotrijebiti ga za brzi rast.
2. Visoka hranjiva vrijednost. Mlijeko je masno i visoko kalorično - ako ga pijete malo, na primjer, ujutro, može biti izvrstan izvor energije.
Osim toga, mlijeko pomaže kod žgaravice, toplo mlijeko s medom pomoći će kod prehlade ili kada odlazite u krevet. Općenito, ovo je najbogatiji proizvod, koji se zbog visokog sadržaja kalija i kalcija preporučuje djeci i pomaže im da brzo rastu.
Odgovor na pitanje može li se kravlje mlijeko dati djeci općenito je pozitivan: nije samo moguće, već je i potrebno.
Pod kojim se uvjetima kravlje mlijeko može dati djeci?
Stavljanje čaše mlijeka pred dijete - svako prvo što dobijete je loša strategija. Da bi mlijeko koristilo, a ne naškodilo, trebate slijediti nekoliko jednostavnih savjeta:
1. Prije upotrebe mlijeko se mora prokuhati. Mnoge neugodne bolesti (uključujući one grozne poput encefalitisa i antraksa) mogu se prenijeti preko mlijeka goveda. Kuhanje ih ubija.
2. Ne možete naglo unijeti mlijeko u prehranu. Prvi put, kad ćete djetetu dati mlijeko, ne možete mu ponuditi više od jedne žličice. Ako je dijete alergično na laktozu (koja se možda ne pojavljuje prije), velika količina kravljeg mlijeka neće mu odmah imati koristi - može se pojaviti osip, svrbež, crvenilo, pa čak i edem grkljana. Ako nakon prve žlice postoje alergijski simptomi, mlijeko bi trebalo u potpunosti otkazati. Ako je sve u redu, već sljedećeg dana djetetu možete dati dvije žlice.
3. Nerazrijeđeno mlijeko se ne smije davati prvi put. Visoka koncentracija može biti kobna čak i za dijete bez alergije. Stoga bi prvo trebalo mlijeko razrijediti toplom kuhanom vodom u omjeru 1: 2, a tek nakon nekoliko tjedana, kada se djetetovo tijelo naviklo, smanjiti količinu vode na 1: 1.
4. Rok trajanja je vrlo važan. Što duže mlijeko košta, veća je vjerojatnost da će biti nepodobno. Stoga uvijek treba provjeriti datum isteka na ambalaži.
Osim toga, odgovor na pitanje "Je li moguće kravlje mlijeko djeci ako je s tržišta" je negativan - porijeklo takvog mlijeka može biti bilo koje, a nitko ne može jamčiti da je krava iz koje je uzeto bila zdrava.
Kako se kravlje mlijeko može zamijeniti?
Ako dijete ima alergiju, to ne znači da ga trebate potpuno lišiti minerala, proteina i masti. To znači da biste trebali potražiti druge izvore - ne manje hranjive i ukusne od kravljeg mlijeka:
1. Kozje mlijeko, Puno je manja vjerojatnost da će izazvati alergije i lakše se probavlja, ali je potpuno lišena folne kiseline, što je od vitalnog značaja za dječje tijelo. Da bi se kompenzirao ovaj nedostatak, unos kozjeg mlijeka treba kombinirati s unosom ribe ili mahunarki.
2. Bez laktoze, Ako unesete laktozu u kravlje mlijeko, ona će razgraditi složene proteine u jednostavne komponente, čineći dio djetetovog tijela i olakšavajući mu. Dodatak možete kupiti u ljekarni, a mlijeko iz mlijeka možete pripremati kod kuće.
3. Sojino mlijeko, Unatoč biljnom podrijetlu, u stanju je zadovoljiti potrebe tijela. Manje je masna od krave, ali puno lakše se probavlja i ne izaziva alergije.
4. Kokosovo i bademovo mlijeko, U stvari, to je jednostavno mješavina mljevenog oraha, vode i šećera. Unatoč činjenici da orasi sadrže ogromnu količinu korisnih tvari, iz njih se ne mogu dobiti određene masti i bjelančevine. Za tijelo odrasle osobe takvo je mlijeko izvrstan izvor hranjivih tvari, ali dijete nema dovoljno. Međutim, ako izgradite dijetu, u njoj se mogu izračunati sve korisne tvari, kokosovo i bademovo mlijeko.
Važno je zapamtiti da je odgovor na pitanje "Je li moguće kravlje mlijeko djeci?" nikad nije postojala fraza "mliječni prah". Unatoč dosljednosti imena i sličnom ukusu, lišen je većine hranjivih sastojaka i ne može djelovati kao zamjena.
Ali izvrsno za pečenje i slatkiše.
