Što je kuhar bez svojih alata? I dalje fantastično, naravno! Ali ako želite uštedjeti vrijeme u kuhinji i okretati se za večerom zaokruženim vegetarijanskim pločama, trebat će vam malo pomoći ... u obliku kuhinjskih naprava!
Uzmite ga od Ginny McMeans, blogera iza Vegana u zamrzivaču, koji uzima svaki recept kao izazov za ukusan uspjeh. Njezine kuhinjske namirnice sve su se pokazale od veganskih kukuruznih kolača pa sve do svježeg svile - sve zahvaljujući pomoći njezinim omiljenim alatima. U nastavku potražite štediše vremena.
1. Mini hranilica za hranu
Uz moje noževe, ono što najviše koristim u kuhinji je moj Ninja Express mini hrana helikopter. Nemojte misliti na to kao procesor hrane, jer to samo kuhava - što je super, jer toliko recepata ne trebaju svoje povrće grickati. Neki samo trebaju puls ili dva da razbiju komade. Najbolji dio toga je kako štedi vrijeme tijekom kuhanja i čišćenja. Između mrkve, luka, paprike, oraha i mrvica kruha, to je jedna oštrica koja ih sve vlada.
2. Kasper povrća
Ne mogu živjeti bez ovog povrća. Volim vidjeti sve lijepo, zdravo povrće spreman da uživam u nekoliko minuta. Dizajn je vrlo pogodan jer se parobrod može proširiti od 6 inča do 9 1/2. Ova fleksibilnost omogućuje da se uklapa u mnoge moje različite tanjure.
3. Tofu press
Vaš prosječni tofu dolazi u kvadratnom pakiranju, napunjenom vodom. I izmanjivanje tofu tako da može apsorbirati umaci može biti dugotrajan. Ali uklanjanje vode je lako kada imate EZ tofu tisak. Jednom kada se voda iscijedi, spremna je upijati sve okuse sa svojih omiljenih umaka ili preljeva.
4. Posuda za roštilj od lijevanog željeza
Ova posuda s roštiljem nije samo za ukus - također će donijeti izgled i zabavu na stol. Okružite tikvice u komad umjetnosti s vrhunskim kuharima nalik na zakrivljene oznake roštilja. Ili jazz svoje ananas kriške. Naravno, možete pržiti povrće kao normalno, ali zašto ne biste imali još jednu opciju za pripremu povrća, zabavan način?
5. Žutica i žica
Ovaj dvorac za žvakanje i gudački duo neophodni su predmeti kada izrađujete seitan i želite da ona drži određeni oblik. Napravim mnogo različitih salata saitanskih kolača i ove stvari stvarno pomažu u održavanju klasičnog, dugog i tankog oblika.
6. Prehrambeni kvasac
Ovo je nešto što svaki vegan ima u svom ormaru. Dodaje sir okusom sireva i potpuni je protein. Možete dodati prehrambene kvasce za umake, posipati je na gotovo sve, i čak ga liječiti kao zalogaj. Postoje brojne hranjive tvari i vitamini, uključujući folat, bakar, magnezij i vitamin B. Definitivno kupite ovo ako možete, obogaćen B-12.
7. Savršeno nasjeckani povrće
Ponekad kad želim da moje sjeckano povrće izgleda savršeno, što je posebno vrijedno za predjela, dobijem Vidalinu helikopter. S dvije veličine za odabir, moći ćete stvoriti savršeno veličine povrća, brzo. Mogu popiti sjeckani luk ili papriku, savršeno, za manje od 30 sekundi, bez rizika od rezanja.
8. Plijesni skuhavaca
Ništa ne okusa bolje od miješanja voća ili dvoje zajedno i dodavanje žlica južnog sirupa - osim kada ga uliti u kalup od jabučica! To je ukusno zdravo osvježenje na štapiću.
Healthline i naši partneri mogu dobiti dio prihoda ako kupite putem gornje veze.
Ginny McMeans je osnivač bloga Vegan u zamrzivaču koji sadrži zdrave i ukusne recepte. Njezin je blog riječ o zabavi pri prilagodbi tehnika kuhanja koju je naučila u veganskom načinu života. A onda, naravno, jede hranu poslije. U svoje slobodno vrijeme uživa čitajući, putujući i uzimajući male projekte sa suprugom.
