Pregled
Mala masnoća, visoko proteinska piletina je zdrav dodatak vašoj prehrani. Osim ako niste alergični na nju.
Pileća alergija nisu uobičajena, ali mogu uzrokovati neugodne ili čak opasne simptome kod nekih ljudi.
Kada imate alergiju, vaš imunološki sustav pogrešno prepoznaje alergen kao opasnu supstancu. Vaš imunološki sustav tada stvara protutijela koja se zovu imunoglobulin E (IeG) da napadnu tvar. Ovaj odgovor može dovesti do različitih simptoma, od blage do teške.
Alergija pilića može se pojaviti kod ljudi bilo koje dobi. Možda ste alergični na piletinu kao dijete i prerastite ga. Također možete postati alergični na žive piliće ili na pileće meso nakon mnogo godina bez alergijskih reakcija. Neki ljudi s alergijom pilića su alergični na sirovo, ali ne kuhano piletine.
Ako sumnjate da imate alergičnu piletinu, liječnik, kao što je alergolog, može vam pomoći da to saznate. Možete dobiti kožu ili krvni test da biste vidjeli je li pozitivan test za ovaj ili drugi alergeni. Jednom kad znate što su vaše specifične alergije, bit ćete u jakoj poziciji da zaštitite svoje zdravlje bez da nanesete ozljede vašeg prehrambenog unosa.
Koji su simptomi pileće alergije?
Ako ste alergični na piletinu, nakon izlaganja možete osjetiti neposredne simptome, ili se simptomi mogu pojaviti do nekoliko sati kasnije. Simptomi alergije pilića uključuju:
- svrbež, otečene ili vodene oči
- curenje, svrbež nosa
- kihanje
- teškoće u disanju
- ogrebotina, upaljeno grlo
- kašalj ili hripanje
- nadraženu, crvenu kožu ili osip sličan ekcemima
- svrbež kože
- osip
- mučnina
- povraćanje
- grčevi u trbuhu
- proljev
- anafilaksija
Vaši simptomi mogu biti u rasponu od blage nelagode do teških. Mogu se pogoršati ili smanjiti izloženosti. Vaši se simptomi trebaju razriješiti nakon što više ne budete u kontaktu s piletinom.
Koji su čimbenici rizika pileće alergije?
Ako imate astmu ili ekcem, vjerojatno ćete imati više alergija na hranu, uključujući alergiju na piletinu. Vi svibanj također biti u opasnosti za pileći alergiju ako ste alergični na:
- purica
- guska
- patka
- fazan
- jarebica
- riba
- škamp
Neki ljudi koji su alergični na piletinu također su alergični na jaja. To je poznato kao sindrom ptica jaja. Ljudi koji imaju sindrom ptica jaja su alergični na supstancu koja se nalazi u žumanjku jaja i na piletini serumski albumin. Ako imate sindrom ptica jaja, također možete imati povećani rizik od alergije na papige.
Ako ste alergični na piletinu, vi svibanj također biti alergični na živjeti pileći izmet, piletina pera, i piletina pero prašine. Ova se osjetljivost može proširiti i na perje i izmet drugih vrsta peradi, poput purana.
Koje su komplikacije pileće alergije?
Vi svibanj pogriješiti pileći alergiju za prehladu. To je zbog toga što su neki od simptoma, poput curenja nosa i grla, isti. Vi svibanj također doživjeti stomak nevolji kao svoje tijelo pokušava ukloniti alergen iz vašeg sustava.
Najteža komplikacija je anafilaksija. Ovo je ozbiljna reakcija cijelog tijela koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć. Simptomi anafilaksije uključuju:
- brzo srce
- nagli pad krvnog tlaka
- srčane palpitacije
- teško disanje
- teško disanje
- oticanje zračnih prolaza grla
- Nerazgovjetan govor
- natečen jezik
- natečene usne
- plava boja oko usana, vrhova prstiju ili prstiju
- gubitak svijesti
Ako ste ikada imali anafilaktičku reakciju, liječnik će vam propisati EpiPen da biste ih nosili u svako doba.
EpiPen je injekcijski oblik epinefrina (adrenalin). To može spasiti život u slučaju alergijskog slučaja. Ipak, ne uklanja potrebu za naknadnom medicinskom podrškom. Nazovite svog liječnika ako ste trebali koristiti EpiPen za anafilaksiju.
Što treba izbjegavati
Ako imate alergiju na piletinu, trebat ćete ga izbjeći u svemu što jedete.
Pazite na jela koja sadrže pileća juha, zajednički sastojak u juhama. Pileći su također postali popularni kao nadomjestak za crveno meso, tako da ga možete naći kao meso od hamburgera. Provjerite jesu li mesne okruglice, čili i mesni okusi bez piletine prije kopanja.
Ako imate alergiju na piljevine, pernate ili jastučići koji sadrže gusku mogu uzrokovati alergijsku reakciju kod kuće i tijekom putovanja. Hypoallergenic jastuci ne sadrže dolje.
Prije uzimanja bilo kakvih cjepiva, raspitajte se o alergiji kod svog liječnika. Određena cjepiva mogu potaknuti alergijsku reakciju, kao što je cjepivo protiv žute groznice, koja sadrži piletinu. Ako imate sindrom ptica jaja, možda nećete moći uzimati cjepivo protiv gripe. Sadrži protein od jaja.
Vi svibanj također želite poduzeti dodatne mjere predostrožnosti ako posjetite zoološki vrt ili farma, osobito ako ste alergični na žive piliće ili ptice ptica.
Kada biste trebali vidjeti svog liječnika?
Ako sumnjate da imate piletinu alergiju, dobro je razgovarati sa svojim liječnikom. Oni svibanj preporučiti anti-hiperaminim antihistamine za liječenje vaših simptoma ili eliminacije dijeta kako bi se utvrdilo je li piletina uzrokuje vaše simptome.
Ako su vaše alergijske reakcije teške, vaš liječnik može raditi s vama na sigurno upravljanje alergijom.
Ako osjetite anafilaksiju, odmah potražite liječničku pomoć, čak i ako koristite EpiPen. To je zbog rizika od druge faze simptoma koji ne reagiraju na epinefrin.
Kakvi su izgledi?
Život s alergijom pilića može se upravljati. Uvijek budite svjesni onoga što jedete i koje druge alergijske pokretače, kao što su piletina pera, možda vreba u vašem okolišu. Ako izbjegnete piletinu, ostat ćete bez simptoma.
Medicinski stručnjak, poput alergologa, može vam pomoći u upravljanju simptomima i propisivanju lijekova koji vam mogu pomoći ako slučajno pokrenete alergiju.
Zamjenske hrane
Izbjegavanje pilića moguće je. Isprobajte ove jednostavne zamjene:
- Zamijenite tofu komade za piletinu u juhama i promiješajte krumpiriće.
- Koristite juhe od povrća umjesto pileća juha.
- Koristite proizvode od proteina od teletine ili soje umjesto piletina u potpisima ili pirjama.
- Eksperimentirajte s drugim izvorima bjelančevina, kao što su riba, svinjetina ili grah. Pokušajte koristiti iste specijalitete koje biste koristili na piletinu, ali podesite vrijeme kuhanja za izvor proteina.
