Tema gubitka težine aktualna je dugi niz godina, posebno u posljednje vrijeme, kada kult vitkog i napetog tijela postaje sve češći. No, ne znaju svi kako pravilno smršaviti, a da ne nanose tjelesnu i moralnu štetu tijelu.
Mnogi u pokušajima da postanu vitkiji maltretiraju se raznim dijetama, često uskraćujući sebi svoju omiljenu hranu. Međutim, postoji jednostavna i puno ukusnija dijeta - voće.
Osnovni principi prehrane na voćnoj prehrani
Voćna dijeta, kao i svaka druga, ima nekoliko važnih pravila, čije poštivanje će vam pomoći da postignete najbolji rezultat, a da pritom ne nanesete štetu tijelu.
1. Važno je zapamtiti da je oštar prijelaz iz svakodnevne prehrane u dijetu stresan za tijelo, pa u prva dva do tri dana ne biste trebali podnositi glad, a jesti onoliko voća koliko je potrebno da se zasitite.
2. Za doručak najbolje je voće poput banane, grožđa, manga ili bilo kojeg drugog voća koje je visoko kalorično. To će pomoći poboljšati metabolizam i pružiti tijelu potrebnu energiju do sljedećeg obroka.
3. Ako slijedite ovu dijetu, kao i bilo koju drugu, važno je ne prejesti. Optimalna veličina jedne porcije ne smije prelaziti 200-300g.
4. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije dva sata.
5. Svakog dana trebate konzumirati dovoljnu količinu pitke vode. Možete piti i čajeve bez šećera (prednost treba dati zelenim i biljnim čajevima). Dopuštena je upotreba voćnih i bobica sokova, ali oni ne bi trebali sadržavati šećer, prikladno je piti svježe cijeđene sokove.
6. Trajanje voćne prehrane ne smije biti veće od 7-10 dana. Ako nastavite slijediti dijetu, to može dovesti do nedostatka proteina, što će se negativno odraziti na vaše zdravlje.
7. Voćna dijeta koja traje duže od tri dana manje je stroga. U ovom je slučaju osim voća dopušteno dodati povrće s malim udjelom škroba, lagane povrtne juhe, mliječne proizvode s niskim postotkom masti u dnevnu prehranu. Dnevna prehrana na takvoj dijeti sastoji se od četiri obroka.
8. Dijeta s voćem prilično je stroga, pa je potrebno, ako je moguće, ne zloupotrijebiti mentalni i fizički stres, već umjesto toga provoditi duže šetnje na svježem zraku.
Kontraindikacije za voćnu dijetu
Unatoč očitoj lakoći takve prehrane, zabranjeno ju je koristiti ako je prisutan barem jedan od sljedećih čimbenika:
• bolesti gastrointestinalnog trakta, bilo koje težine, na primjer, gastritis, čir na dvanaesniku;
• dijabetes melitus;
• sklonost alergijama;
• trudnoća i dojenje;
• adolescencija do 16 godina;
• prisutnost kroničnih bolesti;
• depresija;
• anoreksija;
• postoperativno razdoblje.
Čak i uz manje zdravstvene probleme, najbolje je konzultirati stručnjaka prije nego što započnete s takvom dijetom kako biste odabrali najbolju opciju jelovnika.
Uzorak jelovnika voćne prehrane u trajanju od tri dana
1. dan
Doručak: čaša svježe iscijeđenog soka od naranče, 1 mala jabuka.
Ručak: voćna salata (jabuka, naranča, kruška, kivi, 1 žličica kiselog vrhnja s malo masnoće ili nezaslađeni jogurt).
Večera: bilo koje voće osim banane, čaša nezaslađenog zelenog čaja.
2. dan
Doručak: kruška i naranča, čaša mirne vode.
Ručak: salata od mrkve i voća začinjena kiselim vrhnjem s malo masnoće, zelenim čajem.
Večera: povrtna salata (kupus, krastavac, rajčica, začinite s malo maslinovog ulja).
3. dan
Doručak: grejpfrut, čaša nezaslađenog zelenog čaja.
Ručak: juha od povrća (kupus, luk, mrkva, rajčica, zelje)
Večera: voćna salata (jabuka, naranča, kruška, kivi, 1 kašika kiselog vrhnja s niskim udjelom masti ili nezaslađeni jogurt).
Vrste voćne prehrane
U slučaju da dijeta traje više od tri dana, voćni jelovnik treba biti uravnotežniji i hranjiviji. Stoga ova dijeta ima mnogo vrsta, čiji primjeri su navedeni u nastavku.
Mješovita voćna dijeta
Doručak: voćna salata sa 1 žličicom. nemasna kiselo vrhnje, zeleni čaj ili svježe iscijeđeni sok.
Ručak: juha od povrća s povrćem, 150-200 g mršavog mesa, kuhano bez soli, bilo koje voće.
Snack: salata od jabuka i mrkve začinjena po 1 žličicu. nemasna kiselo vrhnje ili jogurt.
Večera: salata od bilo kojeg voća (osim banana i manga), čaša soka ili kefir s malo masnoće.
Proteinska i voćna dijeta
U ovoj se mogućnosti izbornik može raznovrsiti dodavanjem skute, feta sira, nemasnih sorti mesa i ribe.
Doručak: 2 kuhana jaja i 1 grejp.
Ručak: 200-300g mršavog mesa (govedina, puretina, piletina).
Snack: 2 srednje jabuke.
Večera: 150g pečene ribe, 1 naranča.
Voćna i mliječna dijeta
Ova vrsta prehrane smatra se prilično strogom, ali se podnosi prilično lako.
Doručak: zeleni čaj bez šećera.
Sljedeće obroke treba uzimati svaka dva sata. Sljedeći se proizvodi zamjenjuju:
• 200g nemasnog sira;
• 150-200g voća, osim banana;
• 350ml kefir bez masti;
• 200 g bilo kojeg voća osim banana.
Svakodnevna prehrana uz ovaj pristup trebala bi biti popraćena obilnim pijenjem.
Voćna dijeta zob
U ovoj vrsti prehrane postoje tri glavna obroka, koja se sastoje od zobene kaše, između koje treba jesti voće. Svaka porcija ne smije prelaziti 250-300g. Kako biste diverzificirali prehranu, možete joj dodati malu količinu orašastih plodova i suhog voća.
Izlazite iz prehrane
Voćna dijeta je dovoljno učinkovita, ali da se težina ne vrati, morate pravilno napustiti dijetu.
1. Izlazak iz prehrane trebao bi trajati onoliko vremena koliko je trajala i sama dijeta, ili malo više.
2. Nemoguće je oštro uvesti u prehranu one proizvode koji su bili isključeni tijekom prehrane, nove proizvode treba dodavati u jelovnik postupno.
3. Nakon završetka prehrane trebali biste smanjiti konzumaciju slatkog, brašna i prženog. Uopće nije potrebno odbiti takvu hranu, već je poželjno smanjiti njenu količinu. I dalje biste trebali piti najmanje dvije litre vode dnevno.
4. Budući da se ograničenom hranom smanjuje volumen želuca, nakon toga treba ga jesti djelimično: u malim obrocima 5-6 puta dnevno.
Pridržavanje ovih jednostavnih pravila pomoći će konsolidaciji rezultata prehrane i neće dopustiti da se višak kilograma vrati natrag.
Prednosti i nedostaci voćne prehrane
Nedvojbene prednosti voćne prehrane uključuju sljedeće:
• ova je vrsta prehrane idealna za slatke zube, jer voće, zahvaljujući slatkom ukusu, pomaže utapanju žudnje za slatkišima;
• voće je bogato vlaknima, pa osjećaj punoće dolazi mnogo brže, što pomaže da se ne prejeda;
• Zbog visokog sadržaja vitamina i korisnih mikroelemenata, posebno kalcija u voću i bobicama, ova dijeta, ako se promatra kratko vrijeme, može poboljšati stanje noktiju, kože i kose. Sadržaj željeza pomaže normalizaciji krvnog tlaka i regulaciji kolesterola u krvi;
• velik broj voća i bobica u prehrani pomaže ubrzavanju metabolizma;
• jedna od glavnih prednosti je da ne trebate trošiti puno vremena na kuhanje, jer ako slijedite voćnu dijetu, gotovo se svi proizvodi jedu sirovi.
Međutim, kao i svaka druga dijeta, i voće ima nedostatke:
• praćenje ove vrste dijeta pomaže eliminiranju toksina iz tijela, a to zauzvrat može biti popraćeno takvim neugodnim manifestacijama kao što je pojava plaka na jeziku ili halitoza;
• produljena ograničenja prehrane mogu dovesti do slabosti mišića i, kao rezultat, nemogućnosti vježbanja;
• zlouporaba ove vrste prehrane može dovesti do gladovanja bjelančevinama, a uz dugotrajno isključivanje mliječnih proizvoda može doći do nedostatka vitamina B2.
Voćna dijeta jedna je od najukusnijih i najučinkovitijih dijeta, ali nemojte zaboraviti da bilo kakvo ograničenje prehrane tijekom dužeg vremena može naštetiti vašem zdravlju. Ako imate bilo kakvu bolest ili se pogoršavate, morate odmah prekinuti dijetu i posavjetovati se s liječnikom.
